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[이경희의 ‘사모님 창업’] 스팀케이크 카페 운영하는 김은영씨
이경희한국창업전략연구소 소장 요즘 TV 브라운관을 누비는 신애라·이미숙·김희애 등은 모두 40∼50대다. 불과 10년 전만 해도 조연에 머물러야 할 나이지만 이들은 영원히 늙지
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맛으로만 승부 건다? 멋·재미·이야기 넣으면 경쟁력이 쑥쑥 오르죠
최근 세상을 떠난 스티브 잡스 전 애플 최고경영자(CEO)의 상징 중 하나는 ‘혁신적 디자인’이었다. 아이팟·아이폰·아이패드 같은 제품뿐 아니라 이들 제품을 파는 ‘애플 스토어’도
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면세점 수준인 NC백화점 명품값 “비결은 직수입”
29일 문을 연 NC백화점 강서점은 명품을 직접 수입해 가격을 낮춘 것과 백화점 안에 놀이시설을 갖춘 것이 특징이다. 왼쪽부터 시계방향으로 명품 매장. 이랜드 계열의 NC백화점
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[양념 경제] 볼펜 팔던 모나미, 삼각김밥 파는 까닭
20일 서울 구의동에 문을 연 모나미의 편의점 ‘알로달로’ 내부에 삼각김밥 같은 식품 매대가 보인다. ‘문구점에서도 삼각김밥 팝니다-.’ 육각형 ‘국민 볼펜’으로 유명한 모나미
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[중앙시평] 너 한번 맞아볼래?
심상복논설위원 “진짜 피로회복제는 약국에 있습니다.” 동아제약은 지난해 2월부터 이런 말로 박카스 광고를 해왔다. 참 고약한 내용이다. 약국이 아닌 수많은 상점에서 비슷한 제품을
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[j Global] 한 - EU FTA 반기는 메독와인협회장, 필리프 당브린
이번 달부터 한·EU FTA가 발효됨에 따라 프랑스 와인 등 유럽 와인이 쏟아져 들어올 예정이다. 와인 관세 15%가 사라져 시장에선 소비자가 기준으로 13%가량 가격이 인하될 것
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요즘 편의점에서는
편의점은 이제 더 이상 음료수나 간식만 사먹는 곳이 아니다. 24시간 언제 어디서나 갓 구운 쿠키와 빵을 맛볼 수 있고 원하는 시간에 꽃배달 서비스도 이용할 수 있다. 지방 택배
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이론부터 실습까지 1대1‘맞춤 교육’
‘베네 컵 커피 칼리지’ 카페베네는 2010년 11월 서울 중곡동 본사옆에 아카데미 교육장인 ‘베네 컵 커피 칼리지’를 운영하고 있다. 유럽 커피 문화 및 전통 커피 조리법을 배
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업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다
글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호
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로스팅의 차이가 맛의 차이 … 20대 젊은층 전폭 지지
편안한 커피전문점 커피빈 커피빈에 들어서면 무엇보다도 오크우드를 사용한 인테리어로 아늑하고 고급스러운 분위기로 편안함을 느낀다. 또 통유리로 흡연석과 비흡연석을 분리시켜 어느 커
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[창업이슈]요즘 뜨는 커피 전문점 ‘라떼킹’의 ‘맛있는 커피 구분법’
한잔의 커피는 사람들에게 활력을 불어넣어 준다. 원두커피의 대중화로 인해 고객들의 커피수준은 계속 향상되고 있지만 일반적인 일부 커피매장들은 기본에 충실하지 않고 마케팅 위주의 영
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신라면 510원, 생수 350원 … 마트보다 편의점이 더 싸네
싼 제품을 사려면 기름값 들여 대형마트에 가야 했다. 필요 없는 물건도 대량으로 사는 경우가 많았다. 하지만 요즘 같은 고물가 시대에 편의점이 새삼 주목받고 있다. 소포장 상품이
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[2011 유망창업]프랜차이즈 박람회 100% 하와이안 코나로 커피시장 깨우는 코나빈스
세계 3대 커피 중 하나인 하와이안 코나! 커피마니아를 사로잡다 '톰 소여의 모험'으로 유명한 소설가 마크 트웨인. 그는 유명한 커피애호가였다. 마크 트웨인에게 커피를 한 잔 사면
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유기농 가게에 와인·정육 코너 입점시켜 매출 시너지
베이커리 안 카페, 카페 안 서점, 유기농 식품 판매점 안 와인 매장…. 가게 속 가게, 즉 ‘숍인숍(shop-in-shop)’이 늘고 있다. 여러 가지를 쇼핑할 수 있는 편의성
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찜질방도 ‘한류 예감’
찜질방을 찾은 서강대 어학당 학생들. #1. 진흙방, 소금방, 옥방 등 여러 종류의 한증막과 사우나, 좌욕실과 부항실이 있는 대규모 찜질방. 금발의 여성부터 흑인 남성까지 찜질방
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“담배가게 이미지 벗어나자 … 빅3 편의점, 대형마트 뺨치네”
편의점과 대형마트 간 본격적인 경쟁이 시작됐다. 지난해 말 편의점 점포수가 1만7000여 개에 육박할 만큼 시장이 성숙해지면서 편의점끼리의 경쟁을 넘어 일부 영역에서는 대형마트와
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갤러리아백화점 센터시티가 제안하는 설날 선물
명절 때마다 고민이다. 부모님이나 평소 고마웠던 지인에게 어떤 선물을 드려야 할지, 또 어디서 살 것인지 머리가 복잡하다. 비싸지 않아도 정성 가득한 선물을 들고 찾아가면 모두가
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[home&] 일본 구멍가게서 ‘지름신’을 만나다
일본 드럭스토어는 기이한 물건들의 성지다. 아무거나 집어와도 어지간한 브랜드보다 낫다는 뷰티 제품부터 신기한 생활소품, 주전부리까지 다양한 물건을 판다. ’요즘 같은 엔고 시대에
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공장 운영하다 ‘인삼 수경재배’ … 대형마트 전량 납품
전남 장성에서 인삼을 재배하는 임선호(48)씨가 수경 재배 중인 인삼을 들어보이며 웃고 있다. [김진경 기자] 지난달 21일 전남 장성군 동화면 송계리의 한 비닐하우스 농가. 농
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[브리핑] 스무디킹 신제품 출시 外
◆기능성 과일 음료 전문 브랜드 스무디킹이 신제품 ‘리얼 요거트’(각 5500원) 2종과 ‘리얼 주스’(4900원) 4종을 출시했다. 리얼 요거트는 10시간 자연 발효를 거친 그리
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동네에서 즐기는 1박2일 캠핑 라이프
중랑캠핑숲 리얼 코멘트 Up 서울 외곽에 위치해 있지만, 중앙선인 양원역이 바로 앞에 있어 접근성이 좋다. 모든 캠핑 사이트가 오토캠핑이 가능하므로 차 있는 가족 단위 캠퍼들에게
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외국인 발길 따라, 치솟는 땅값 따라 …화장품 브랜드숍, 필방 몰아내다
#“나 하늘로 돌아가리라/아름다운 이 세상 소풍 끝내는 날/가서, 아름다웠다고 말하리라”(시 ‘귀천’) 천상병이 떠나버린 인사동은 쓸쓸하다. 야트막한 집들과 필방, 도자기와 그림
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신나는 바캉스 … 떠나자~ 바다로~휴가가기 전 꼭 챙기세요
본격적인 휴가철이다. 한낮에 내리쬐는 뜨거운 햇살이 마음을 미리 바다로, 산으로 밀어 넣는다. 얼음장 같은 계곡물에 발을 담그며 오수를 즐기는 장면도 머릿속에서 떠나지 않는다. 피
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월드컵 직전 ‘깜짝세일’ 챙겨보세요
월드컵 개막일(6월 11일)이 꼭 일주일 앞으로 다가왔다. 월드컵을 계기로 치열한 마케팅이 펼쳐지지만, 막상 월드컵 기간에는 잘 팔리는 제품과 오히려 안 팔리는 제품이 있다. 맥주