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딱 45일 말린 ‘동해표 보리굴비’…기름진 살 결대로 발라져
━ 이택희의 맛따라기 45일 말리고 쪄서 구운 굴비, 청어회무침, 꽃게와 홍게 간장게장이 오르는 보리굴비정식. 반찬의 채소류는 대부분 직접 재배했다. [사진 이택희]
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일요일 출전 포기한 육상왕 리델…57년 뒤 ‘불의 전차’로 환생
━ [올림픽, 전설의 순간들] ③ 1924년 파리올림픽 1924년 파리 올림픽은 현대적인 개막식, 선수촌과 라디오 생중계 등이 처음으로 선을 보였다. 사진은 스타드 올
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과도한 냉방 땐 위·장 기능 약화, 기능성 소화불량 부른다
━ [생활 속 한방] 갈수록 무더운 여름, 소화불량 주의보 올해 여름은 시작부터 심상치 않다. 지난 21일 서울에서는 117년 만에 가장 빠른 열대야가 나타났다. 또
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[책꽂이] 주4일혁명 外
주4일혁명 주4일혁명(안병민 지음, 행복한북클럽)=기업교육 전문기업 휴넷은 2022년 6개월 시험운용을 거쳐 주4일제를 도입했다. 변화를 주도한 경영자, 만족도 높아진 직원들,
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요리하며 얻은 자유, 독립생활의 노년
고독사를 준비 중입니다 고독사를 준비 중입니다 최철주 지음 중앙북스 생로병사의 자연법칙을 거스를 수 있는 사람은 없다. 어느 누구도 죽음을 피해 갈 수는 없다. 문제는 각자
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[사설] 더 세진 ‘노란봉투법’…불법행위 면죄부 안돼
━ 노조원 개인에 불법쟁의 배상 청구 못해 ━ 원청·대기업 상대 교섭·쟁의 행위도 가능 ━ 산업 현장 혼란에 기업 경쟁력 약화 우려 더불어민주당을 비롯한
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[사설] 더 세진 ‘노란봉투법’…불법행위 면죄부 안돼
━ 노조원 개인에 불법쟁의 배상 청구 못해 ━ 원청·대기업 상대 교섭·쟁의 행위도 가능 ━ 산업 현장 혼란에 기업 경쟁력 약화 우려 더불어민주당을 비롯한
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수능은 어쩌다 이런 퍼즐 풀기가 되었나
수능 해킹 수능 해킹 문호진·단요 지음 창비 전 국민이 교육 전문가란 말도 있지만, 사실 이런 관심이 꾸준하진 않다. 특히 입시 제도에 대한 관심과 비판은 수험생 시절, 그
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[선데이 칼럼] AI 시대에 종말 고해야 할 초격차 사고
차상균 서울대 데이터사이언스대학원 특임교수(초대 원장) 젠 AI(생성형 인공지능) 열풍이 불기 시작한 지난해부터 미국 엔비디아의 가치가 전례 없는 속도로 상승했다. 젠 AI가 가
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그때 로마와 미국, 쌍둥이처럼 닮은꼴
제국은 왜 무너지는가 제국은 왜 무너지는가 피터 헤더, 존 래플리 지음 이성민 옮김 동아시아 지난 200년 이상 글로벌 중심이던 서구가 21세기 들어 흔들리고, 과거 서구 식
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[에디터 프리즘] 유감스런 뒷북 외교
최익재 국제선임기자 외교는 무역과 유사한 속성이 있다. 이익을 찾아 움직인다는 점이다. 무역이 비용의 최소화를 위해 상품이나 서비스를 교환하듯이, 외교도 상대국과의 협력과 약속을
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[ON 선데이] ‘드림보이’ 신춘수의 담대한 도전
정재왈 서울사이버대 부총장 미국에는 각 장르를 대표하는 이름난 상이 있는데 토니상도 그중 하나다. 20세기 초에 활동한 여성 연극인의 이름에서 유래한 토니상은 한 시즌 동안 뉴욕
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인문학적 기쁨과 배움의 순간
감수성 수업 감수성 수업 정여울 지음 김영사 ‘에파누이스망’이라는 프랑스어 단어가 있단다. 한국어로 맞춤하게 옮기기가 쉽지 않은데 지은이에 따르면 대략 “행복으로 충만해진 자
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[네이티브 잉글리시] 도난 피해를 입었을 땐
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 지난주 축구 경기 관람을 위해 자전거를 타고 집 근처 축구장에 갔다. 축구장 밖 거치대에 자전거를 세우고 앞바퀴를 난간에 고정해 자물쇠를 걸어둔
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[금주의 키워드] 위고비
금주의 키워드 “간헐적 단식 그리고 위고비다.” 2022년 10월 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)가 단기간 체중을 13㎏이나 감량한 비결로 전한 말이다. 그해 6월 첫 선
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SF 소설·영화 속 미래 사회, 왜 암울한 풍경이 많을까
━ [이태환의 세상만사 경제학] AI와 기본소득 1982년에 만들어진 SF영화의 고전, ‘블레이드 러너’는 어둑어둑한 LA의 모습이 천천히 다가오는 광경으로 시작한다.
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불과 4년 뒤, 인간 이상의 지능
AGI 시대와 인간의 미래 AGI 시대와 인간의 미래 맹성현 지음 헤이북스 인공지능이 모든 면에서 인간 능력을 초월하는 시대가 되면 어떻게 될까. SF영화 ‘터미네이터’의 스
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배제된 몸의 반란, 춤추는 몸
온전히 평등하고 지극히 차별적인 온전히 평등하고 지극히 차별적인 김원영 지음 문학동네 다모증으로 얼굴과 온몸에 털이 덮인 멕시코 원주민 출신 여성, 두 팔 없이 태어난 지체
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"간 이식까지"...젊은층 덜컥, 여름철 응급실 1위 감염병 뭐길래
여름철 식품 매개 감염병 주의보 급성 바이러스 간염 중 A형이 79% 조개·굴, 오염된 식수도 위험 키워 날음식 삼가고 백신 접종은 필수 간염은 간 조직에 염증이 생긴 질
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동양은 전부 ’Indies‘라고 생각한 유럽인들 [김기협의 남양사(南洋史) ]
김기협 역사학자 다 가마 함대가 인도양에 들어설 때 유럽인은 그 지역에 관해 무엇을 알고 있었을까? 이집트와 중동 지역의 이슬람 세력으로부터 향료를 받아오던 베네치아 상인들을
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"한국인 주식투자 단기로 접근…부를 쌓는 건 인내심 게임"
━ 수퍼리치 자산 관리 ‘TCK인베스트먼트’ 토포 회장 오하드 토포 TCK인베스트먼트 회장은 “미국 기준금리 인하가 시작돼도, 과거의 저금리시대로 돌아가지는 않을 것”
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가해자 44명 중 형사처벌 ‘0’…사적 제재 불지핀 밀양 사건
━ [정 변호사의 ‘죄와 벌’] 사적 제재 논란, 왜 끊이지 않나 안병구 밀양시장과 지역 관계자들이 지난 25일 경남 밀양시청 대강당에서 2004년 발생한 밀양 여중생
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빌리 엘리어트 떨어진 소년, '발레계 변우석' 되어 날다
━ [비욘드 스테이지] ‘대한민국발레축제’ 화제의 발레리노 전민철 지금 내가 뭘 본거지. 지난 6일, 2024 대한민국발레축제 기획갈라 ‘발레 레이어’(김용걸 안무·총
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1933년 개업한 ‘제비’ 다방, 그 주인은 시인 이상이었다
━ 근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’〈끝〉 종로의 다방 조선인이 처음 개점한 다방인 카카듀의 모습을 추정해 표현한 작품. [일러스트 김민호] 1936년 1월 『조선중앙