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천안시 ‘특사경’이 뭘까?

천안시 특별사법경찰팀이 한 음식점에서 식자재 거래내역서를 조사하고 있다. [조영회 기자] “천안시 농축산과에서 나온 특별사법경찰입니다.” “예? 누구시라구요?” 천안시 특별사법경찰

중앙일보

2010.04.30 02:23
[노재현의 시시각각] 천안함 응징 ‘시효’는 없다

의정부 보충대 정문으로 통하는 길은 온통 사람들로 메워졌다. 머리를 박박 깎은 입영 장정 한 명에 가족이나 친구 서넛씩은 따라온 듯했다. 오후 1시30분이 정식으로 군문(軍門)에

중앙일보

2010.04.30 00:09
[취업과 창업] ‘무한리필’ 성공 위해 챙길 것 5가지

정해진 값만 내면 음식을 원하는 만큼 무한정 먹을 수 있는 이른바 ‘무한리필’ 업종이 요즘 뜨고 있다. 고기에서부터 홍합·전에 이르기까지 과거에 비해 메뉴도 한층 다양해졌다. 여

중앙일보

2010.04.28 00:25
전통 가정식‘란팅찬팅’ 문전성시 … 츙류런젠은 창의적 요리 명성

상하이에는 ‘동방의 파리’ ‘동양의 맨해튼’ ‘신천지’라는 별명이 붙는다. 과거와 미래, 동양과 서양, 이성과 감성이 공존한다. 인간의 삶은 먹을거리에서 단적으로 드러난다. 상하

중앙일보

2010.04.26 11:20
전통 가정식'란팅찬팅' 문전성시 … '츙류런젠'은 창의적 요리 명성

상하이에는 ‘동방의 파리’ ‘동양의 맨해튼’ ‘신천지’라는 별명이 붙는다. 과거와 미래, 동양과 서양, 이성과 감성이 공존한다. 인간의 삶은 먹을거리에서 단적으로 드러난다. 상하

중앙선데이

2010.04.25 00:51
"한국 연주자, 세계로 가는 길 만들고 싶어요”

“누구나 ‘고급’에는 빨리 익숙해집니다. 맛있는 음식을 한번 맛보면 누구나 그 맛을 기억하게 되고, 그 음식점에 또 가고 싶어하는 것처럼요. 우리 음악제도 그런 역할을 해야지요.

중앙선데이

2010.04.24 00:38
[세계로 가는 새만금] 군산, 발 닿는 곳마다 문학·역사 거리

1908년 유럽에서 들여온 붉은 벽돌로 지어 근대 건축물의 양식을 엿볼 수 있는 옛 군산세관. [군산=프리랜서 오종찬]군산에는 문화재라 할 만한 건물이 도처에 산재해 있다. 일제

중앙일보

2010.04.22 00:32
“잘살아 보세”서 친환경 운동으로 … 세계로 뻗는 새마을운동

“새벽종이 울렸네, 새아침이 밝았네. 너도나도 일어나, 새마을을 가꾸세~.” 21일 정오 서울 북창동 골목의 한 음식점에서 새마을 노래가 울려 퍼졌다. 155㎡의 가게 안은 손님

중앙일보

2010.04.22 00:18
성공 프랜차이즈, 설렁탕창업의 명가 신촌설렁탕, 한식 세계화에 앞장서다

신촌설렁탕(www.sinchonfood.co.kr)은 전통을 이어온 명가이다. 현재는 서울 강변등 직영점을 포함해 50여개 매장을 운영 중이다. 2003년부터 체인점을 운영해 온

온라인 중앙일보

2010.04.19 15:00
버려졌던 대밭을 공원 만들어 대박

관광객들이 죽녹원의 울창한 대나무 숲 사이로 난 산책로를 따라 걷고 있다. 휴일엔 관광객이 많이 몰리는 바람에 인파에 떠밀려 걸어야 할 정도다. [담양=프리랜서 오종찬]14일 오후

중앙일보

2010.04.16 01:03
[삶의 향기] 내가 만난 하토야마 총리

나는 2006년 5월에 지인의 소개로 방한 중이던 하토야마 유키오 일본 민주당 간사장(당시)을 만났다. 독도에 대한 한국 측 논리를 일본어로 설명해 줄 사람을 찾았기 때문이다. 당

중앙일보

2010.04.14 20:27
[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들

자장면·짬뽕 맛은 평준화됐다? ‘아니다’라고 부인하기도 어렵다. 옛날 우리네 동네 중국집들이 나름의 춘장을 쟁여놓고 돼지기름으로 볶아내던 그 고소하고 매혹적인 맛을 기억하는 세대라

중앙일보

2010.04.13 03:31
[food&] 민족음식 자장·짬뽕

도대체 우리는 왜 이렇게 자장면과 짬뽕을 먹어야 할까. 먹고 나면, 간혹 진한 조미료의 뒷맛에 속이 더부룩해도 참으로 끊을 수 없는 게 바로 이 음식이다. 대한민국에서 이사하는 날

중앙일보

2010.04.13 03:27
9만 명 신용카드 정보 국제조직에 유출됐다

지난해 8월 국내 대형 마트와 음식점·주유소의 카드 결제용 단말기인 ‘POS(Point Of Sales:판매시점 관리시스템)’ 36대가 해킹당하는 사건이 발생했다. 유출된 고객의

중앙일보

2010.04.12 01:11
돼지고기 명품화 앞장서는 고품질양돈 마블로즈

서민 음식의 대명사 삼겹살로 대표되는 돼지고기가 프리미엄 식품으로 거듭날 것 같다. 서부충남 고품질양돈 클러스터 사업단이 생산하는 1등급 돼지고기 브랜드 ‘마블로즈(Marble R

온라인 중앙일보

2010.04.09 14:50
미국인 홀린 ‘김치 타코’ 선보여

미국에서 ‘한국식 타코’를 개발해 큰 인기를 끌고 있는 재미동포 요리사가 현지 유력 음식전문잡지가 선정한 ‘2010년에 떠오른 요리사 10인’에 뽑혔다. 7일(현지시간) 미국 언

중앙일보

2010.04.09 00:44
뉴스 인 뉴스 막걸리 명가

막걸리 전성시대입니다. ‘아저씨술’이라며 외면하던 20대 여성들까지 ‘막걸리 사랑’에 합류했습니다. 음식점 메뉴판에서 막걸리는 필수 항목이 됐습니다. 막걸리는 삼성경제연구소가 선정

중앙일보

2010.04.08 08:20
[200자 경제뉴스] 4월 8일

기업 원건설, 1조원 리비아 신도시 개발 수주 원건설이 북아프리카의 산유국 리비아에서 9억5000만 달러 규모의 신도시개발 프로젝트를 수주했다. 지난해 성원건설이 수주했으나 자금난

중앙일보

2010.04.08 02:50
스테미나에 좋고~ 다이어트에 좋은 음식 감자탕

출출한 저녁시간, 후각을 자극하며 퇴근길 발목을 잡는 진한 육수의 향기가 있으니 통통하게 살이 오른 돼지 등뼈에 갖은 양념들이 맛깔스럽게 어우러진 감자탕이 그것이다. 이미 우리나

온라인 중앙일보

2010.04.07 14:00
[일·만·나] 요즘 뜨는 파스타 가게, 4억 들여 딸과 하려는데 …

주부 이수미(51)씨는 파스타 가게 창업을 구상하고 있다. 최근 파스타 전문점을 소재로 한 TV드라마가 인기를 끌면서 유망 업종이라고 판단했기 때문이다. 젊은 고객층의 취향을 맞

중앙일보

2010.04.07 03:56
‘별미-대를 이은 음식점’ 신청 받아

대구 남구는 지역의 맛을 대표하는 음식점을 발굴하기 위해 ‘별미-대를 이은 음식점’ 신청을 받는다. 대상은 남구에서 영업하고 있는 음식점 가운데 대를 이어 음식점을 운영하거나, 특

중앙일보

2010.04.06 01:29
[우리동네 이 문제] 온양시외버스터미널 언제 신축되나?

노후 된 채 방치되고 있는 온양시외버스터미널.온양3동은 온양시외버스 터미널 인근에 대규모 아파트 단지가 들어서면서 상권이 살아나고 있다. 그러나 각종편의시설은 물론 멀티플렉스 영화

중앙일보

2010.04.06 01:19
슬픔 잠긴 해군도시 진해 최대 축제 군항제도 썰렁

진해 군항제 기간 중인 4일 해군작전사령부 진해기지의 벚꽃길은 천안함 침몰 사건의 여파로 예년과 달리 한산하다. [진해=송봉근 기자]4일 낮 경남 진해시 중앙동 중원로터리. 전국

중앙일보

2010.04.05 01:21
믿을만한 공공주택 … 보금자리 등 알짜 수두룩

올해 전국 공공 택지지구 분양시장에 ‘큰 장’이 선다. LH가 공급하는 아파트·상가·용지가 대거 쏟아지기 때문이다. 반값 아파트라는 별명이 붙은 보금자리 지구(2차)를 비롯해 신도

중앙일보

2010.04.05 00:04