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두 달 동안 14억원어치 시판
시중다방 등에서 유산균음료로 널리 마시고있는 고려요구르트가 항생제가 첨가된 가축사료용 분유를 섞어 제조된 것이란 사실은 보건정책과 시민위생이란 측면에서 충격적이다. 고려식품은 가정
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차|약효도 겸한 기호식품으로 수요 부쩍 늘어
자연식품·건강식품에 대한 관심이 부쩍 높아진 요즘 많은 사람들이 즐겨 마시던 코피를 국산 차로 바꾸고 있다. 차는 순수한 음료라기보다는 약효를 겸한 기호식품으로 생각되고 있다. 그
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냉온 음료 자동 판매
삼성전자 (대표 강진구)는 하절기를 맞아 냉·온 음료를 동시에 판매할 수 있는 「핫·앤드·콜드」 방식의 자동 판매기 (사진)를 개발, 시판한다. 이 자판기는 냉·온 음료를 동시에
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살구「젤리」등 일서 「먹는 화장품」개발, 시판채비
★…일본의「가네보」화장품은 최근「먹는 화장품」을 개발, 시험판매에 들어갔다. 과실즙이나「로열·젤리」등을 원료로 개발한 이 화장품은「올팟」이란 상표로 살구의 「젤리」, 동분말 음료와
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족발 1g에 백억무리
서울 시중음식점에서 파는 대부분의 음식과 식기등에 엄청난 양의 대장균이 득실거리고 있는 것으로 밝혀져 2백여만 외식 (외식)시민의 건강을 위협하고있다. 이같은 사실은 서울시가 시립
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설탕대신 감미료를 권장
원당수입 억제위해 보사부는 정부의 원당수입 억제시책에 따라 빵·과자·통조림·청량음료·「아이스크림」등 제조에 가능한한 설탕대신 국산 감미료를 쓰도록 하고 양과자점과 다방 등에서는 8
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이것도 음식인가…|독성식품 추방을 위한 캠페인 ③
청량음료는 탄산수의 산뜻한 맛을 이용한 탄산음료와 천연과즙· 우유를 환원시킨 유산균 음료등 3대종류로 나뉜다. 여기에 동결식품인 「아이스크림」·제약회사에서 나오는 「드링크」제에다
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집에서 만드는 여름음료
여름철에는 손님대접이나 식구들끼리도 찬 음료를 많이 마신다. 마시는 양이 많은 만큼 건강에 지장이 없고 영양에 도움이 되는 음료를 마련해야 한다. 콜라나 인공분말주스보다 과일·야채
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(상)건강을 해치는 독소를 캔다|청량음료
싱싱한 과일, 시원한 음료수, 풍부한 생선 등 여름철 음식은 풍성하다. 30도 안팎의 더위가 계속되면 얼음을 띄운 시원한「주스」등 찬 마실 것들이 가정에나 상점에서 크게 인기를 끈
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(2)-유해 식품 『노이로제』
부정식품은 오래 전부터 말썽을 일으켜 왔지만 70년도에 있었던 「불량상품전시회」에서처럼 일제히 소비자들에게 노출된 적은 없었다. 지난 9월10일부터 열렸던 불량상품전시회는 무허가
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여름을 시원하게 청량음료|종류와 품질을 알아보면
청량음료라면 얼핏 콜라나 사이다 정도를 연상하지만 청량음료에는 과즙음료·탄산음료·유산음료등이 모두 포함된다. 과즙음료는 천연과즙과 합성과즙의 두 종류가 있는데 액체와 분말의 두가지
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식탁의 공포…부정식품
아무리 단속해도 부정식품은 근절되지 않고 있다. 특히 가공 식품이 발달하는데 따라서 위험한 식품이 늘어가고 있으며 최근에는 자연 식품도 유해약품으로 물들이는 악덕업자가 늘어나 국민
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식품제조허가 품목별로
보사부는 29일 인공감미료와 「타르」계 식염색소의 사용을 금지하는등 51가지의 주요식품의 규격과 기준을 정한 식품위생범 시행규칙을 개정, 오는 12월30일까지의 유예기간을 둔 다음
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발암물질「사이콜라메이트」함유제품3백여종 서울시발표
서울에서 시판되고있는 분말「주스」과자 통조림「아이스케이크」간장 당원등에 발암물질로 알려진「사이클라메이트」가 함유되어있음이 서울시보건사회국조사로 밝혀졌다. 함유된 제품은 3백여종에
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사이클라메이트란
「사이클라메이트」의 정식명은 「시클로·헥실술파민」산「나트륨」이다. 그밖에 「소듐·사이클로헥실·슬파듐이트」,「슈카릴·소듐」, 「사이클라메이트·쇼듐」이라는 것도 모두 같은 물질인데 부
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구미에「어필」하는 빛깔|식용 색소|보사부에 사용금지 방침이 던지 파문
보사부는 간장, 고춧가루, 단무지,「주스」등 16개 식품에 대해 지금까지 사용해온 식용색소를 쓸수 없도록 식품규격기준을 강화하는 작업을 서두르고 있다. 보사부는 식용색소를 쓸 수
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분말주스
음료가 많이 쓰이는 요즘 시중에서 파는 분말 「주스」를 사용하려면 몇 가지 주의가 필요하다. 첫째, 대부분의 분말 「주스」가 합성품이라는 것. 이 합성품은 인공감미료·향료·색소·산
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「여름식품」 특별단속
서울시는 27일 식초 「아이스크림」 얼음 청량음료 분말청량음료 등 「여름식품」을 오는 8월말까지 특별 단속하라고 관하에 지시했다. 이 같은 지시는 서울시보건당국이 여름철에 앞서 부
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못믿을「톱·메이커」
보사부는 14일 부정식품특별단속을 통해 서울우유협동조합제품의「서울우유」등 18개제품에대해「유해 또는 부적격제품」으로 판정한 서울시위생시험소의 검정결과에따라 이들제품에대해 행정조처를
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여름식품 다섯가지 규격화
보사부는 식품위생의 안전을 위해 처음으로 청량음료수, 분말청량음료,「아이스크림」류, 얼음, 식초등5가지 여름철식품의 규격기준을 마련하고 10일 법제처에넘겼다. 지금까지 중요식품가운
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식품개혁|월남전의 특수붐 타고 기대에 부푼 업계|파월군용 「통조림」공급 계기로
월남전쟁을 에워싸고 일어난 특수「붐」을 타고 각국은 저마다 경제적인 실리를 추구하여 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한국도 직접 병력을 파월한 국가로서 굳이 이러한 실리를 외면해야할
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