-
[쿠킹&푸드] 낚을 때 손맛 좋고, 먹을 때 입맛 사로잡는 ‘참돔’
지금이 최고, 제철 식재료 3명의 박사에게 듣는 참돔의 모든 것 육식성이라 잡내가 없어 맛이 깔끔해 회로 먹으면 특유의 쫄깃함 느낄 수 있어 다이어트에 좋은 고단백 저지방 식품
-
[쿠킹] 잡기는 까다롭지만 쫄깃하고 단맛 나는 제철 참돔
물고기 생김새를 보고 이름을 척척 댈 수 있으면 좋을 텐데. 어째서인지 생김새와 이름이 매칭되지 않으면 맛도 먹을 때뿐이다. 그래서일까 도미 머리 구이를 먹은 기억도 한참 만에
-
대구야, 서해가 싫어졌니?
제20대 대통령 선거운동이 한창이던 지난달 19일 경남 거제시. 당시 윤석열 국민의힘 후보가 유세 도중 대구를 번쩍 들어 올렸다. 거제 지역 청년 어부인 강모씨가 선물한 말린 대
-
2억마리, 효자 되어 돌아왔다…尹이 번쩍 들어올린 대구의 부활[e슐랭 토크]
━ 윤석열, 유세중 청년 어부에게 대구 선물 받아 제20대 대통령 선거운동이 한창이던 지난달 19일 경남 거제시. 당시 윤석열 국민의힘 후보가 유세 도중 대구를 번쩍 들어
-
인상 안좋지만 맛 좋은 녀석들…‘삼세기’ 대량 인공부화 성공
━ ‘삼식이’는 ‘삼세기’ 못생긴 생김새 보고 붙여진 이름 강원도수산자원연구원이 삼세기 인공부화 연구에 나선 지 4년 만에 대량 인공부화에 성공했다. 사진 강원도수산자원연
-
[소년중앙] 해로운 식물 15종 동물 8종…생김새·특징 알아보고 우리 생태계 지키자
최근 SNS에서 ‘인생샷’ 배경으로 화제가 됐던 곳이 있습니다. 바로 갈대처럼 생긴 ‘핑크뮬리’가 넓게 펼쳐진 분홍빛 들판이죠. 눈길을 사로잡는 예쁜 사진을 남기는 장소로 인기를
-
낙동강 ‘최상위 포식자’된 강준치 어디서 왔나
강준치 15년 전 낙동강에 처음 출현해 어느새 우점종이 돼버린 육식성 물고기 강준치(사진)가 한강이나 금강 쪽에서 들어온 것으로 확인됐다. 국립낙동강생물자원관이 2016년부터
-
15년 전 나타나 낙동강 점령한 강준치 어디서 왔을까
강준치 [중앙포토] 15년 전 낙동강에 처음 출현해 어느새 우점종이 돼버린 육식성 물고기 강준치. 과거 서해로 흐르는 하천에서만 나타났고, 낙동강에서는 잡히지 않았던 이 강준치는
-
미국을 일으킨 생선 '대구'···보스턴은 그렇게 탄생했다
동해에서 명태 복원이 한창인 가운데 충남은 서해에서 대구 자원 회복에 나섰다. 명태와 대구는 닮은 점이 많다. 명태는 대구의 일종인 왕눈폴락대구로, 서로 사촌쯤 된다. 명태는 한
-
한 척에 5억…낙동강 녹조 먹는 거대 소금쟁이 떴다
'조류를 먹는 소금쟁이'.한국건설기술연구원과 한국과학기술연구원이 개발한 '부유 이동형 녹조 저감 시스템', 즉 조류(녹조) 제거 장치를 장착한 선박이
-
[2010년대 최고 호러영화30] ③ 살벌한 괴물도감
[매거진M] 늦더위를 달랠 위험한 초대장. 2010년 이후 최고의 호러 영화 30편이다. 완성도는 둘째, 일단 무섭고 살벌하고 재밌는 영화로 리스트를 꾸렸다. 최근 다시 유행하는
-
[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
-
유해어종 퇴치작전 … “배스·블루길 잡아오면 삽니다”
경북 안동시 안동호·임하호에 생태계 교란종인 배스와 블루길이 늘어나고 있다. 안동시는 배스와 블루길을 잡아오는 어민에게 돈을 주고 이를 사들이는 정책을 펼치며 유해 물고기 퇴치에
-
호수 씨말리는 배스·블루길…"㎏당 4500원에 삽니다"
생태계 교란종인 유해 물고기 배스. [중앙포토] 경북 안동시 안동호·임하호에 생태계 교란종인 배스와 블루길이 늘어나고 있다. 안동시는 배스와 블루길을 잡아오는 사람에게 돈을 주
-
북극 외교 일등공신은 아라온호 … 세계 과학자들 줄섰다
한국 최초의 쇄빙연구선 아라온은 극지 연구의 첨병이다. 북극해를 누비는 아라온. [사진 극지연구소, 자료 현대글로비스] 아라온호는 대한민국 유일의 쇄빙연구선이다. 아라온은 바다를
-
강원도 마옥저수지 '피라니아-레드파쿠' 발견…"남미서식 어종" 국내서 왜?
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
강원도 마옥저수지 '피라니아-레드파쿠' 육식어종 발견…"낚시에 잡혔으나 줄 끊고"
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
'피라니아-레드파쿠' 육식어종 발견…강원도 마옥저수지에? '섬뜩'
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
강원도 마옥저수지 육식어종 '피라니아' 이어 '고환 사냥꾼 레드파쿠' 발견…어쩌다
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
강원도 마옥저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨 '섬뜩'
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
강원도 마옥저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊더니
피라냐 레드파쿠 강원도 마옥저수지 강원도 저수지 육식어종 '피라니아-레드파쿠' 발견…날카로운 이빨로 그물 끊고… 국내 저수지에서 아마존 육식 어종인 피라니아와 레드파쿠가 발견됐다.
-
아마존 육식물고기 피라냐와 레드파쿠 국내 저수지에서 발견돼
아마존 육식 어종인 피라냐와 레드파쿠가 국내 저수지에서 발견됐다. 국립생태원(원장 최재천)은 4일 강원도 횡성군 횡성읍 마옥리에 위치한 마옥저수지에서 남아메리카 원산인 육식 물고
-
광어의 특징, 우리나라 서해에 개체수 많다…눈은 자라며 한 쪽으로 쏠려
광어의 특징이 화제다. 광어(넙치)는 넙칫과의 대표적인 어류다. 이는 몸이 납작하고 두 눈이 왼쪽으로 몰려 있어 오른쪽으로 몰려 있는 가자미 종류와 구분된다. 흔히 ‘왼 눈 광어
-
광어의 특징, 우리나라 서해에 개체수 많다…다 자라면 1m 가까이 커
광어의 특징이 화제다. 광어(넙치)는 넙칫과의 대표적인 어류다. 이는 몸이 납작하고 두 눈이 왼쪽으로 몰려 있어 오른쪽으로 몰려 있는 가자미 종류와 구분된다. 흔히 ‘왼 눈 광어