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[박태균 기자의 푸드&메드] 막걸리를 위한 네 가지 제안
지난해 미국 CNN 뉴스가 헤드라인으로 삼았듯이 막걸리가 재기(a strong comeback)했다. 지난해 1~10월 국내 소비량이 15만8309kL로 전년 동기 대비 38%
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웅진코웨이 룰루 “올해도 룰루”
웅진코웨이 비데(모델명 BA-14A)는 대장균·포도상구균 등 유해세균의 온상지인 변기 내부의 살균 기능을 강화했다.비데 브랜드경쟁력 조사에서는 웅진코웨이의 룰루가 73점을 얻어 1
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막걸리 영양 많고, 열량 낮고 건강 손익계산서 ‘+’
막걸리는 영양 많고 열량 낮은 전통 발효 음식이지만 과음하는 것은 곤란하다. [중앙포토]막걸리 열풍이 예사롭지 않다. 올 1~9월 막걸리 수출량은 4380t이며 금액은 356만20
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[6시 중앙뉴스] 공기업, 일자리 나누기 앞장…이 대통령 "공기업·금융기업이 선도해야"
1월 29일 '6시 중앙뉴스'는 오늘 열린 비상경제대책회의에서 이명박 대통령이 제안한 '일자리 나누기'에 공기업이 앞장서 화답하고 있다는 얘기로 시작합니다. 미국에 이어 세계 두
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![[Family건강] 술 마시면서 담배 피우면 ‘불난 집에 기름 끼얹는 격’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200711/htm_2007112720592570007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family건강] 술 마시면서 담배 피우면 ‘불난 집에 기름 끼얹는 격’
‘먹고, 마시고, 숨 쉬고, 말하고…’. 생존과 사회생활을 위해 가장 중요한 기관들이 모여있는 곳, 바로 두경부(頭頸部)다. 요즘 이 부위의 암이 증가하고 있다. 흡연과 음주 인구
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새영화,〈그린 마일〉과 〈인사이더〉
지난 달에 발표된 이번 72회 아카데미 각 부문 후보작들을 보면, 한 작품의 압도적인 독주라 하기에는 무리가 있습니다. 최근의 예만 봐서도 〈타이타닉〉이나 〈잉글리쉬 페이션트〉에서
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[논쟁] 술 건강기금 문제있다
"국민에게 건강에 대한 가치와 책임의식을 함양하도록 건강에 관한 바른 지식을 보급하고 스스로 건강생활을 실천할 수 있는 여건을 조성함으로써 국민의 건강을 증진한다. " 이것은 지난
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"무 방부제·무 첨가물…천연에 가깝게"|가공식품「자연주의」바람
「무 방부제, 무 첨가물, 천연상태에 가깝게」라는 슬로건을 내걸고 자연주의를 표방하는 식품이 속속 등장하고 있다. 안전성·건강성·자연성이 이들 식품들이 주장하는 공통점. 그중 최근
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「라면 파동」의 교훈
2주에 걸친 우지 라면파동은 16일 보사부의 발표로 일단 매듭은 짓게 됐으나 뒷맛은 여전히 개운치 않다. 『라면완제품은 무해하고, 따라서 먹어도 된다』면서『비 식용 우지는 식품원료
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이총재의 문제제기
이민우신민당총재에 이어 국민당의 이만섭총재가 연설을 함으로써 3당대표의 국회연설은 끝났다. 신민당 이총재의 연설은 그동안 야당이 펴온 주장을 망라한것으로 직선제개헌안을 이른바 「민
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본지 특파원들 KAL기 사건 종합분석-국제텔렉스좌담|안드로포프와 소 군부 불편한 관계 심화될 듯
▲장=KAL기 참변은 소련이 사건발생 엿새만인 6일 격추 사실을 공식적으로 시인함으로써 새로운 국면에 들어가게 되었읍니다. 앞으로의 관심은 소련이 스스로 저지른 참사에 대한 사과와
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물 탄 쌀 막걸리
오랫동안 금지돼 오던 쌀 막걸리의 제조가 허용됨에 따라 애주가들은 시판되는 새 술의 햇 맛을 보려고 벌써부터 기대가 크다. 막걸리는 말할 것도 없이 우리의 전통적인 토속주로 오랜
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불량주와 독주의 범람
황혼이 짙어져 가로등이 켜질 무렵부터 장안의 유흥가인 무교동·다동·명동·소공동 일대로부터 변두리의 소위「텍사스」골목에 이르기까지 온갖 술집은 붐비기 시작한다. 하루의 일과에서 쌓인
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독주 「노이로제」
우리는 정녕 언제까지 유독 식품의 범람을 보고서도 속수무책으로 불안에 떨고 있어야만 하는가. 작년6월부터 시작된 당국의 강력한 「유해 식품 단속」으로 한동안 자취를 감춘 듯 싶던
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독주의 범람
『술꾼은 죽어도 썩지 않고 「미이라」가 될 뿐』이라는 가시 돋친 농담이 요즘 유행하고 있다. 술 속에 들어있는 방부제가 체내에 가득 차 죽은 뒤에도 부패하지 않고 그대로 보전된다는
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「특주」라는 이름의 독주
수삼 년 전부터 번져가고 있는 생활기호의 회고주의 취향과 관광「붐」을 타고 근래에는 전국의 모든 도시에서 자기술병, 자기술잔의 막걸리 주점들이 늘어나고 있다. 과격한 노동에 종사하
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유해독주 밀조
서울시경은 26일 상오 인체에 해로운 화공약품 사용, 약·탁주를 만들어 시중에 팔아온 밀조법 54명을 검거, 이 가운데 김련식씨(48·서울 마포구 공덕동 103의20) 등 7명을
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독주 분석-애주가 된서리
이제부터 술맛이 좋아진다는 봄철. 그러나 맛이 난다고 과음해서는 안될 것이며 더구나 유해물질이 섞인 독주를 마셨다가는 큰 탈날 일이다. 최근 전북도 당국과 강원도위생시험소에서 각기
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