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[week&쉼] 일본의 부엌 … 오/사/카

유명 식당이 즐비한 돈토보리.'일본의 부엌', 오사카를 이르는 말이다. 이 별명은 16세기 도요토미 히데요시가 전국 통일 뒤 오사카로 각지의 산물을 모아 들이면서 생긴 것이다. 풍

중앙일보

2007.02.01 15:12
육영수 여사 찻잔·접시 1020만·521만원 낙찰돼

한나라당 박근혜 전 대표가 9일 어머니 고(故) 육영수(사진) 여사의 유품을 불우이웃돕기 경매에 내놨다. 이날 오후 서울 뚝섬유원지에서 열린 '아름다운 가게' 주최 나눔장터에서다.

중앙일보

2006.09.11 05:16
박근혜 전 대표, 고 육영수 여사 유품 불우이웃돕기 경매에

한나라당 박근혜 전 대표가 9일 어머니 고(故) 육영수 여사의 유품을 불우이웃돕기 경매에 내놨다. 이날 오후 서울 뚝섬유원지에서 열린 '아름다운 가게' 주최 나눔장터에서다. 경매

중앙일보

2006.09.10 16:11
급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나

학교 급식 사고 여파로 도시락통을 꺼내든 집이 늘었다. 하지만 도시락 역시 식중독 안전지대는 아니다. 길게는 조리 후 12시간이 지나 먹게 되는데다, 마침 장마철 아닌가. 도시락업

중앙일보

2006.06.28 09:21
[Family리빙] 급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나

학교 급식 사고 여파로 도시락통을 꺼내든 집이 늘었다. 하지만 도시락 역시 식중독 안전지대는 아니다. 길게는 조리 후 12시간이 지나 먹게 되는데다, 마침 장마철 아닌가. 도시락

중앙일보

2006.06.27 20:54
[사랑하는마음] "도시락, 아빠가 싼다"

'오늘이 벌써 5월 4일…야단났네.' 날짜가 가는 줄도 모르고 바깥일에 바삐 살던 아빠들 중에 5월 4일을 떠올리며 가슴이 철렁 내려앉는 사람들이 많을 것이다. 어린이날이 24시

중앙일보

2006.05.03 17:15
[Family] 가정의 달 감사의 선물 뭐가 좋을까

5월 가정의 달. 어린이날과 어버이날이 있는 달이기도 하다. 모두 기쁘고 좋은 날이지만 솔직히 고민스러운 날이기도 하다. 웬만한 선물 아이템은 이미 다 써먹은 터. 또 현금 선물

중앙일보

2006.04.30 20:32
[Family] 20년 초밥쥐기 손맛 배워보니 나도 초밥왕!

"초밥을 쥐려면 적어도 일식 요리사 자격증은 있어야 하는 것 아닌가요?" 초밥 하면 지레 겁을 먹고 집에선 만들어 볼 엄두도 못 낸다. 만든다고 해도 유부초밥 정도가 고작이다.

중앙일보

2006.03.28 21:59
유오성, 시커먼 발바닥이 트레이드마크

[마이데일리 = 남안우 기자] 8년 만에 연극무대로 복귀하는 배우 유오성(39)의 트레이드마크는 시커먼 발바닥? 이유인 즉, 연극 ‘테이프’ 연습에 한창인 유오성이 무대, 연습실,

중앙일보

2005.07.18 13:24
패스트푸드가 싫은 그대에게 간편요리 도우미 나왔다

맞벌이 부부·독신자·'기러기 아빠'들이 가장 힘들어하는 가사중 하나는 '밥 해먹는 일'이다. 장을 보고 재료를 다듬고 요리를하는 과정에 품이 많이 들고 시간도 꽤 걸린다. 이런 점

중앙일보

2005.02.23 18:09
[주말 향기] 행복을 나르는 도시락

어제 저녁 소풍간다고 들떠서인지 아이들은 평소보다 일찍 잠자리에 들었다. 밤새도록 즐거운 소풍으로 이어지는 꿈나라 여행을 했으리라. 이른 새벽부터 아내는 아이들 도시락 준비로 달그

중앙일보

2004.04.29 15:56
[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요

웨이터에게 메뉴판을 받아들고 우아하게 겉장을 넘긴다. '이번엔 꼭 일품요리로 주문을 해야지' 다짐하며 두 눈을 크게 뜬다. 하지만 이번에도 마찬가지다. 'A코스' 'B코스' 'C코

중앙일보

2004.03.04 15:38
놀러갈때 딱! 테이크아웃 음식점

테이크아웃 레스토랑이 최근 인기몰이를 하고 있다. 신선한 재료와 엄선된 맛으로 무장한데다가 포장재도 진보를 거듭하여 간편함을 갖추고 있다. 특히 연말 파티에 알아두면 요긴한 테이크

중앙일보

2003.10.30 10:56
장애인에 목욕봉사 "마음까지 깨끗해요"

9일 오전 경남 창원시 신촌동에 있는 장애인 복지시설 '풀잎마을'의 지하 대형 목욕탕. 창원자원봉사회 회원들이 손과 발이 비틀어져 몸을 제대로 가누지 못하는 중증 장애인 20여명을

중앙일보

2003.10.09 18:26
봄철 소풍용 도시락 싸기

유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

중앙일보

2003.04.28 11:49
[맛 세상] 봄을 담은 도시락

살랑살랑 봄바람에 개나리.진달래.벚꽃 등이 꽃망울을 터뜨린다. 알록달록 예쁜 옷으로 갈아입고 아지랑이 아른거리는 산으로 들로 나서기 좋은 때다. 최근 '김밥.주먹밥.샌드위치'(리스

중앙일보

2003.04.04 10:39
[맛 세상] 봄을 담은 도시락

살랑살랑 봄바람에 개나리.진달래.벚꽃 등이 꽃망울을 터뜨린다. 알록달록 예쁜 옷으로 갈아입고 아지랑이 아른거리는 산으로 들로 나서기 좋은 때다. 최근 '김밥.주먹밥.샌드위치'(리스

중앙일보

2003.04.03 15:55
두부, 된장 & 청국장의 종류와 활용도

두부 두부의 소화흡수율은 97%로 완전 단백질인 달걀의 소화흡수율에 결코 뒤지지 않는다. 콩 단백질의 소화흡수율 91%보다 오히려 더 앞서는 셈. 게다가 콩이 소화하는 데 많은 시

중앙일보

2002.04.17 17:14
초밥왕(司王)

초밥의 한자 표기는 일반적으로 '司(すし)'를 많이 쓰는데 '?'로도 표기한다. 渡:ここの司屋(すしや)は少(すこ)し高(たか)いところですが,味(あじ)は日本一(にほんいち)というほど

중앙일보

2002.03.14 00:00
마음까지 데워준 '아침밥' 캠페인

"아침 드셨어요?" 요즘 TV나 라디오를 틀면 심심찮게 들을 수 있는 소리다. 방송가에 '아침밥 바람'이 심상찮다. 마치 '혼식.분식을 많이 먹자'라는 예전의 캠페인이 연상되지만

중앙일보

2001.12.04 08:05
MBC '느낌표' 등 잇단 기획 눈길

"아침 드셨어요?" 요즘 TV나 라디오를 틀면 심심찮게 들을 수 있는 소리다. 방송가에 '아침밥 바람'이 심상찮다. 마치 '혼식.분식을 많이 먹자'라는 예전의 캠페인이 연상되지만

중앙일보

2001.12.04 00:00
연대 동문쪽 맛있는 집 두군데

연대 동문쪽, 또는 이대 후문 건너편 쪽에는 맛있는 식당들도 많고 분위기 잡을 만한 카페나 술집도 꽤 있다. 깔끔한 개성식 한정식 마리 그중 유명한 개성식 한식집인 '마리'에 가보

중앙일보

2000.10.12 14:12
추석보름달 아래 초가을 추억만들기

누구에게나 지난날을 생각하면 아련히 떠오르는 그곳이 있다. 그/그녀를 처음 만난 곳이나 그/그녀의 품에 처음 안겼던 곳도 그럴 수 있고 헤어지자는 말을 들은 그 카페나 우연히 마주

중앙일보

2000.09.07 14:29
유명백화점 유부초밥서 식중독균 검출

유명 백화점에서 판매하는 유부초밥에서 식중독균이 검출돼 물의를 빚고 있다. 서울YWCA는 서울 소재 대형 백화점 21곳에서 판매하는 유부초밥을 대상으로 지난 6월13일부터 7월31

중앙일보

2000.08.07 18:19