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“음식은 보물이 가득한 숲과 같아 … 우리 손으로 제대로 캐내야”

　중앙일보 연중 시리즈 ‘한식, 세계를 요리하라(본지 1월 28~30일 4·5면)’를 계기로 내로라하는 전문가들이 모여 좌담회를 열었다. 한식과 세계 각국의 고급 음식 문화에 일가

중앙일보

2009.02.09 01:26
“나쁜 남자가 대세인데 매너 좋은 역만 몰리네요”

　‘있어보이는’ 배역이 유독 몰리는 배우가 있다. 기태영(31·사진)씨도 그렇다. 지난해 ‘국민드라마’로 불렸던 ‘엄마가 뿔났다’의 부잣집 아들 정현(‘장미희 아들’로 더 유명했다

중앙일보

2009.02.02 01:28
온정 이어지는데 … 서연아, 어딨니?

“어린 시절에 혼자 어렵게 살아서 (서연이의 모습이) 남의 일 같지 않아요. 기사를 보고 큰 충격을 받았고 많이 울었어요. 생활에 여유가 있는 편은 아니지만 어떤 방법으로든 도와주

중앙일보

2009.01.17 02:48
자식 같은 악기가 3만점 … “도시락 두드리다 인생길 열렸죠”

박창태씨가 타악기 젬배를 두드려 보이며 특성과 쓰임새를 설명하고 있다. 그는 2001년 서울대 최경환 교수와 함께 국내 최초로 타악기 백과사전을 펴내기도 했다. [김경빈 기자] 어

중앙일보

2008.12.15 00:48
대치동 맹모부대를 아시나요

어느덧 학원가의 대명사가 된 대치동. 이곳에 학원만큼 많은 것이 식당·세탁소·수선집이다. 아이 공부를 위해 엄마들의 시간절약은 필수인가보다. 오후 5시 정도가 되면 어김없이 주차장

중앙일보

2008.08.26 10:29
빈대족의 진화, 웰빈족을 아시나요?

이태백(20대 태반이 백수), 88만원 세대(88만원 월급받는 20대), 장미족(장기간 미취업족), 공시족(공무원 시험 준비족).' 지난해까지만 해도 우리 대학생들 사이에 이런 신

중앙일보

2008.08.17 16:36
미국 베니건스 문닫았다

미국의 유명 식당 체인 베니건스가 쓰러졌다. 월스트리트 저널(WSJ)은 29일(현지시간) 베니건스를 운영하는 메트로미디어 레스토랑 그룹이 법원에 파산보호를 신청했다고 보도했다. 베

중앙일보

2008.07.31 01:15
“차라리 청산가리 …” 탤런트 김민선, 미국서 쇠고기버거 먹는 장면 논란

탤런트 김민선이 미국의 유명 패스트푸드점을 찾아 쇠고기버거를 먹는 방송 장면(사진)이 인터넷상에서 논란이 되고 있다. 김씨는 5월 1일 자신의 미니홈피에서 “광우병이 득실거리는

중앙일보

2008.07.02 02:00
‘닭고기’ 아니라 ‘컬러’를 팔아요

서울 동작구 지하철 7호선 남성역 부근의 치킨 전문점 ‘치킨조치’. 루미그라프를 이용해 외부를 진한 녹색으로 장식해 멀리서 봐도 화려한 외관이 확 눈길을 끈다. 문을 열고 들어가

온라인 중앙일보

2008.06.03 14:40
이탈리아 도보기행 ② ‘파세자타’의 도시 오르비에토

창공의 도시 오르비에타 - 삶은 느리게 지속된다 이탈리아 도보여행가 권오경(32)과 함께 하는 시간, 이번에는 로마 근교 도시 중 산책의 천국으로 유명한 ‘오르비에토’로 떠나보자.

중앙일보

2008.04.28 10:22
[JOBs] 불황에 제격 ‘배달 사업’ … 3인의 성공 포인트

경기불황에 대한 불안감으로 다시 배달사업이 인기다. 다른 사업에 비해 투자비가 상대적으로 적게 들고, 발로 뛰는 만큼 성과를 기대할 수 있어 청년창업자들이나 자영업 업종 전환자들이

중앙일보

2008.04.01 00:41
MB시대 사회정책 … 내 생활 어떻게 바뀌나

25일 이명박 정부가 출범했다. 이 대통령은 사회정책 분야에서 ‘자율’과 ‘경쟁’을 강조했다. ‘기회 균등’ ‘복지’를 강조한 지난 정부와는 정책 방향이 크게 다르다. 새 정부의

중앙일보

2008.02.27 04:59
당당히 혼자 밥 먹는 법

“혼자 식사하는 것 말야. 그렇게 하려면 마음을 독하게 먹어야 해” 영화 ‘사랑이 다시 올 때’(Hope Floats)에서 저스틴은 식당에서 혼자 식사를 하고 있던 버디를 만나 이

중앙일보

2007.10.17 12:08
소비자가격, 수입원가의 3배 넘어

대학생 정모(21)씨는 50만~60만원 하는 유명 수입 브랜드의 지갑을 사기 위해 얼마 전 친구들과 계를 만들었다. 정씨는 돈을 모으기 위해 이번 여름방학 때 패스트푸드점에서 아르

중앙일보

2007.06.11 04:36
재계의 워킹 리더들, 걷는 CEO가 경영도 잘한다?

10여 년 전 라응찬(69) 신한금융지주 회장(당시 행장)이 강원도 양구군을 달리고 있었다. 자매결연한 군부대 위문행사에 참석하기 위해 가던 중이었다. 라 회장이 수행비서에게 “

중앙일보

2007.05.24 10:43
[부동산REALESTATE] "상가 하나 하지" 계 붓는 친구들

일러스트=강일구 회사원 권모(46)씨는 올 초 평소 친하게 지내는 동창생 3명과 함께 서울 강동구 천호동 일대 역세권 근린상가 1층 점포(42평)를 9억4920만원(평당 2260만

중앙일보

2007.04.24 19:20
[피플@비즈] '토종 햄버거' 크라제코리아 민병식 사장

토종 햄버거 체인이 사모(私募) 펀드에서 120억원의 투자를 이끌어냈다. 지난해 말 '서울자산 제1호 사모투자'와 손잡은 크라제코리아다. 기업을 인수한 뒤 회사가치를 올려 비싸게

중앙일보

2007.03.12 19:17
커지는 시장 … 피 말리는 경쟁

#1. 11일 서울 명동 던킨도너츠 매장의 점심 시간. 아늑한 인테리어에 편안한 소파. 언뜻 봐선 도너츠 가게인지 카페인지 분간하기 힘들다. 커피만 마시는 손님이 꽤 된다. 이곳

중앙일보

2006.05.11 20:13
[문화in] 꿈으로 지어올린 문화예술 별천지

발기모임 이후 햇수로 10년 째. 상하수도.전기.통신 등 인프라 구축, 그리고 부분적인 회원 입주가 이뤄졌음에도 불구하고 아직 미완의 도시…. 경기도 파주시 통일동산 지구에 들어선

중앙일보

2006.03.23 20:55
톱스타 연기수업 '신문배달…룸살롱' 등 천차만별

배우들이 연기력 향상을 위해 기울이는 노력은 막노동을 하는 것에서부터 윤락가에 가보는 것까지 다양하다. 인기 여배우 P씨는 자신의 연기력 향상과 새로운 시각을 갖기 위해 윤락가를

중앙일보

2005.08.07 17:35
톱스타 연기수업 '신문배달…룸살롱' 등 천차만별

배우들이 연기력 향상을 위해 기울이는 노력은 막노동을 하는 것에서부터 윤락가에 가보는 것까지 다양하다. 인기 여배우 P씨는 자신의 연기력 향상과 새로운 시각을 갖기 위해 윤락가를

중앙일보

2005.08.06 18:33
'이자카야'서 여독 푼다

일본으로 배낭여행을 떠나는 젊은이들이 많다. 전자상가도 가보고 패션거리도 구경하고 온천도 들러보고…. 짧은 여행 기간 중 가볼 데가 한두 곳이 아니다. 하루 종일 이리 저리 다니며

중앙일보

2005.02.23 13:54
[week& 웰빙] 우린 1만원으로 폼나게 먹는다

‘11시 45분. 어머,벌써 시간이 이렇게 됐네. 오늘은 어디서 먹지. 여자들끼리니까 부담없고 깔끔한 메뉴에 눈치 안보고 수다떨 수 있는 곳이 좋겠는데, 주머니 사정은 빠듯하단

중앙일보

2004.10.14 16:35
'계경목장' 최계경 고문 "단순무식하게 창업하라"

"국내 성공을 바탕으로 해외에도 진출해 '한국의 맥도날드'가 되고 싶습니다." '계경목장'이라는 브랜드로 700여개가 넘는 가맹점을 지닌 NH프랜차이즈의 최계경(40) 고문. 1

중앙일보

2004.10.03 16:19