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오바마가 사랑한 '분짜', 김정은도 맛볼까...베트남 식당들 '정상회담 마케팅'
베트남 하노이 하이바쯔엉구의 팜딩호 거리에 있는 식당 ‘분짜 흐엉 리엔’. 하노이의 대표 서민 식당인 이곳은 일명 ‘오바마 분짜’로 유명하다. 지난 2016년 5월 23일 베트남
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알고보면 중국인의 피가 섞인 사람들
타국에 거주하여 사는 중국 계열의 주민을 뭉뚱그려 '화교'라 말하는 경우가 많다. 그러나 엄밀하게 중국계 주민은 ‘화인(華人)’, ‘화교(華僑)’, ‘화예(華裔)’라는 개념어로
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라거펠트가 사랑한 고양이, 2200억 유산 받나
라거펠트가 생전에 ’사람과 같지만 말이 없다는 장점이 있다“고 한 반려묘 슈페트. [사진 뉴욕 매거진] ‘샤넬의 전설’ ‘패션계의 교황’으로 불린 디자이너 칼 라거펠트의 타계(1
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칼 라거펠트가 사랑한 고양이 슈페트, 2200억 유산 받을까
샤넬의 전설로 불린 디자이너 칼 라거펠트와 생전 그가 사랑했던 반려묘 슈페트. [사진 슈페트 인스타그램] ‘샤넬의 전설’ ‘패션의 황제’로 일컬어진 패션 디자이너 칼 라거펠트
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음식의 ‘이산 상봉’…북한식 돼지국밥 맛은 딱 부산식
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 실향민이 퍼뜨린 소울푸드 이북에서 급히 보낸 조리법대로 만든 돼지국밥. 실고추가 인상적이고 약간 붉은 국물의 기운이 특이하다. 부산
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''떡국 필수'는 남한 문화?' 북한이 설에 먹는 민족 음식은
북한 평양 옥류관의 고기쟁반국수. [평양 조선신보=연합뉴스] 북한 노동당 기관지 노동신문은 4일 설 명절 소식을 전하며 "평양과 각지의 급양봉사기지들에서 민족의 향취가 한껏 넘치
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[라이프 트렌드] 제주 특산물 만난 닭고기, 유명 셰프 손 거치니 이색 요리로
━ 눈길 끄는 팝업 레스토랑 2월 1~2일 ‘올레에 홀닭 반했닭’ 팝업 레스토랑이 열릴 제주도 서귀포시의 제주올레 여행자센터 전경. [사진 제주올레 여행자센터] 한번 방송
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[라이프 트렌드] 제주 특산물 만난 닭고기, 유명 셰프 손 거치니 이색 요리로
━ 눈길 끄는 팝업 레스토랑 2월 1~2일 ‘올레에 홀닭 반했닭’ 팝업 레스토랑이 열릴 제주도 서귀포시의 제주올레 여행자센터 전경. [사진 제주올레 여행자센터] 한번 방송
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치킨장인 된 허당 형사 “양념 반, 프라이드 반이요”
배우 진선규는 영화 ‘범죄도시’의 살벌한 조선족 조폭 역할로 유명해진 뒤, ‘암수살인’의 형사를 거쳐 23일 개봉하는 ‘극한직업’에선 치킨집을 위장창업한 마약반 형사역을 맡았다.
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닭·쌀 답지했다…조리장 없는 박항서호 향해
베트남 국민들이 조리장 없이 아시안컵 치르는 베트남축구대표팀에 보내준 음식들. [VTV 쾅피엣 기자] 닭, 쌀, 레몬. 베트남에서 아랍에미리트로 음식이 답지했다. 조리장 없이
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내륙의 섬 경북 영양서 만든 ‘영양만점’ 생고등어 육개장
━ 박찬일의 음식만행 - 경북 영양 명물 음식 만들기 영양은 경북 내륙이지만 자반보다 싱싱한 생고등어를 많이 먹는다. 이에 착안한 생고등어육개장. [사진 김하영] 영양(
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[미리보는 오늘] 北김영철, 워싱턴行…2차 북미회담 담판
━ 김영철 부위원장이 워싱턴으로 향합니다. 지난해 5월 31일 미국 뉴욕에서 열린 북미 고위급회담에서 김영철 북한 노동당 부위원장 겸 통일전선부장과 마이크 폼페이오 미국
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시진핑 말하고 김정은 받아적는 모습 강조한 중국 CC-TV
북·중 정상회담 자리에서 김정은 위원장이 시진핑 주석의 말을 받아쓰는 모습이 중국 CCTV에 방송됐다. [사진 CCTV] 베이징 인민대회당 북문 영상에 이어 김정은 북한 국무위
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비싸도 '착한 가격'···1만3000원 짬뽕 한 그릇의 비밀
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(10) 좀 이상하게 들릴지 모르겠지만 전부터 3만 원짜리 짜장면을 먹어보고 싶다는 생각이 있었다. 호텔처럼 인건비와 운영관리비에
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"역사상 가장 위대한 중화요리는 '사자머리' 완자"
━ 차이나 인사이트 ━ 대만 최고 미식가 량유샹이 말하는 중화요리 “한국인이 집 사는 데 돈을 쓴다면 중국인은 먹느라 돈을 없앤다”는 말이 있다. 우리는 의식주(衣
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북유럽 섬나라 아이슬란드도 삭힌 홍어 먹는다
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 아이슬란드 미식 여행 아이슬란드의 삭힌 홍어구이. 12월 23일 저녁에만 먹는 전통 특식이라고 한다. 4주 이상 숙성해 냄새가 한국 홍
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"랜선 스타 요리사" 107세 최고령 유튜버 이달초 타계
뉴욕타임스는 13일 "100만 구독자를 모은 스타 유튜버이자 인도 시골마을의 평범한 할머니 마스타남마(Mastanamma)가 이달 초 타계했다"고 보도했다. [유튜
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사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장
백양사 천진암에서 김장은 부처님 오신 날을 빼면 한 해 가장 큰 행사다. 요리하는 사람들은 누구나 가보고 싶어하는 작은 축제다. 음식 고수와 유명 요리사들이 전국에서 몰려온다
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[알쓸신세] 300년 앙숙 스페인·영국…이번에는 '추로스 전쟁'
영국과 스페인 사이에 묘한 긴장감이 흐릅니다. 양국은 오랜 시간 ‘스페인 속 작은 영국’으로 불리는 지브롤터를 두고 신경전을 벌여왔지요. 인구 3만명가량의 작은 항구 도시 지
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“요리의 원천은 여행, 요즘 한우에 빠졌다”
‘미식의 나라’라는 명성대로 프랑스엔 세계적인 스타 셰프가 많다. 에릭 프레숑(55)은 그 중에서도 최고로 꼽힌다. 그도 그럴 것이 20년째 총괄하고 있는 파리의 ‘호텔 르 브리
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밀레니얼, 함께 일하고 살며 주거에 대한 대안 모색… 로컬스티치 7곳의 실험
밀레니얼에게 오늘의 도시는 너무 팍팍합니다. 그렇습니다. 1980~2000년에 태어나 세계 인구의 25%를 차지하고 있는, 세계에서 가장 강력한 소비집단인 밀레니얼 말입니다. 하
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요리사도 종업원도 메뉴도 없는 식당…정체는?
음식이 도착했습니다. 맛있게 드세요. 로봇 종업원이 식탁 옆으로 다가와 말을 건넵니다. 몸통에 달린 쟁반 위에는 요리 접시가 놓여 있습니다. 테이블 번호가 나오던 까만 화면은 어
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옥류관 남한 1호점, 고양시·파주시·동두천시 중 오픈
북한의 오래된 유명 평양냉면집인 옥류관의 평양냉면. [연합뉴스] 경기도가 평양식 냉면으로 유명한 북한의 대표 음식점 ‘옥류관’ 유치를 추진하자, 도내 고양ㆍ파주ㆍ동두천시가 옥류관
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나만 알고 싶은, 개성 만점 독립 서점
다시 서점 전성시대다. 커피숍·부동산·편의점만 즐비한 상점가 한가운데, 조용한 주택가 귀퉁이에 별안간 등장한 작은 서점이 동네의 분위기마저 바꾸고 있다. 동네 책방이 줄줄이