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징역5년 구형받은 이찬오 "아는 의사가 해시시 권유"
마약류를 복용한 혐의로 재판에 넘겨진 요리사 이찬호씨가 지난달 15일 오전 서울 서초구 서울중앙지법에서 열린 첫 공판에 출석하기 위해 법정으로 향하고 있다. [연합뉴스] 마약 밀
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[경제 view &] 기본기가 충실한 프로만이 감동을 준다
조홍래 한국투자신탁운용 대표이사 월드컵 축구는 4년마다 돌아오는 지구촌 최대의 스포츠 축제다. 모든 스포츠가 그렇듯 누구를 응원하느냐에 따라 희비가 엇갈린다. 그러나 수억 명 시
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야키니쿠, 재일교포가 힘겹게 지킨 우리 불고기
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 오사카 불고기 골목 순례기 오사카 스타일의 야키니쿠 중에는 꼬치구이도 있다. 꼬치에 끼웠을 뿐, 살이 도톰해 우리 전통의 너비아니와 비슷하
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[카를로스 고리트의 비정상의 눈] 나의 북한 여행
카를로스 고리트 브라질인·JTBC ‘비정상회담’ 전 출연자 이달 초부터 약 2주간 북한을 여행했다. 북한에서 공부 중인 친구의 결혼식에 참석하고 그곳 브라질 대사관을 방문하기 위
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고향서 ‘서양식 향토음식점’ 연 배우 한가인의 대학 선배
━ [더,오래] 이상원의 포토버킷(21) ‘마성의 옹심이’ ‘강원도의 힘’ 이름만 봐서는 도통 어떤 음식, 무슨 맛일지 알아맞히기 힘들다. “전통방식으로 감자를 갈아
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지속가능성의 요리, 한 접시에 담기다
━ 한일 특급 레스토랑의 콜라보: 일본 플로릴래쥐와 한국 밍글스 최근 미식업계에 가장 자주 등장하는 단어는 ‘지속가능성(sustainabilty)’과 ‘컬래버레이션(col
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희끄무레 않고 거무스름 달라진 원조 평양냉면 … ‘옥류관’에 무슨 일이?
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 원조 평양냉면 추적기 4ㆍ27 남북정상회담에 등장한 평양 ‘옥류관’의 평양냉면. 면이 짙은 갈색이다. [중앙포토] 서울의 냉면집들이 이른
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계단으로 길 냈더니 떴다…뭔가 다른 연희동 건물 57채의 비밀
회색 벽돌과 검정 타일로 마감한 모던한 외관의 카페 노아스 로스팅, 차고를 개조한 아늑한 느낌의 이탈리아 음식점 에노테카 오토…. 서울 연희동의 카페 거리에서도 분위기 좋기로 소
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[김성탁의 유레카, 유럽] 김정은, 스위스 유학 때 식은 스파게티 나오자 버럭
지난달 27일 판문점에서 열린 남북 정상회담이 생중계되면서 김정은 북한 국무위원장의 일거수일투족이 처음으로 상세하게 전 세계에 소개됐다. 올해 34세인 김 위원장의 말투와 필체를
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김정은의 유학생활…"식은 스파게티 나오자 꽤 날카롭게 반응"
━ [특파원 리포트]스위스 유학경험 김정은에 어떤 영향 미쳤을까 지난달 27일 판문점에서 열린 남북정상회담이 생중계되면서 김정은 북한 국무위원장의 일거수일투족이 처음으로
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'라떼 한잔=北노동자 연봉' 김일성대 앞 커피숍만 8개
━ [이영종의 평양 오디세이] 평양 입맛 사로잡는 ‘1달러 식당’ … 요리사도 스카우트 전쟁 평양에 외식문화가 번창하고 있다. 집에서 음식을 해 먹는 걸 당연시하던 데
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황교익 “옥류관 냉면 가져온 건 문재인 대통령 아이디어”
27일 평화의 집에서 열린 남북정상회담 만찬 메뉴인 옥류관 평양냉면. [청와대사진기자단] 4‧27 남북정상회담 당일 환영만찬에서 가장 관심을 많이 받은 ‘평양냉면’을 북한의 옥류
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토론토 차량돌진 사고 한인 요리사 강철민씨 사망 확인
캐나다 토론토 차량 돌진 사고로 숨진 한인 사망자 중 한 명의 신원이 공개됐다. ctv뉴스 등 캐나다 현지 언론은 25일 토론토에서 요리사로 일해 온 40대 강철민(사진)씨가 사망
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미식의 도시 도쿄서 3년 연속 미쉐린 2스타 받은 비결은
스테이크 처럼 보이는 고바야시 타케시 셰프의 탕수육. [사진 모모노키 홈페이지] 다양한 요리 문화가 발달한 미식의 도시 도쿄에서, 중식당으로는 유일하게 미쉐린 가이드에서 별을 2
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[단독] ‘원산댁’ 아들 정은, 형들 제친 건 남다른 승부욕
━ ② 후계 권력 장악한 로열패밀리 막내 김정은의 출생 스토리는 비밀에 싸여 있다. 김정일 국방위원장과 생모 고용희 사이에서 1984년 태어났다는 정도만 확인됐다. 고용
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부산 달고기, 스위스 감자전 … 정상 만찬상에 어릴 적 추억
24일 경기도 고양시 일산서구 킨텍스에 마련된 남북 정상회담 프레스센터가 공개됐다. 이번 정상회담 취재 등록을 한 국내외 기자는 모두 2850명이다. 관계자들이 막바지 점검을 하
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남북 정상회담 만찬 메뉴는 옥류관 냉면, 부산 달고기 구이, 스위스 감자전
남북정상회담(27일) 만찬 테이블에 평양 옥류관 냉면과 문재인 대통령 고향인 부산의 달고기 구이, 김정은 북한 국무위원장이 유년시절을 보낸 스위스의 감자전이 오른다. 지난 2
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79세 현역 주방장 “60년째 오늘도 나는 갈비를 굽는다”
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) 조선옥 ‘종신’ 주방장 박중규옹 ━ 80년 역사의 갈빗집 '조선옥'의 소갈비 한 접시. 조선옥 갈비는 한쪽만 고
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[비즈스토리]선상에서 즐기는 추석 … 가족여행, 이보다 특별할 수 없다
크루즈 여행이 보통 사람에게는 생소하던 시절이 있었다. 경제적으로 여유로운 소수를 위한 호화 여행쯤으로 여겨졌다. 하지만 최근에는 라이프스타일의 변화에 따라 점차 대중화되고 있다
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[비즈스토리]선상에서 즐기는 추석 … 가족여행, 이보다 특별할 수 없다
크루즈 여행이 보통 사람에게는 생소하던 시절이 있었다. 경제적으로 여유로운 소수를 위한 호화 여행쯤으로 여겨졌다. 하지만 최근에는 라이프스타일의 변화에 따라 점차 대중화되고 있다
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[심식당] 피자 도우를 먼저 굽고 토핑 올리는 '고메 피자'
━ [심식당] 몰토베네 도우를 구운 후 토핑 재료를 올려 재료별 풍미를 즐길 수 있는 라구 피자. [사진 몰토베네] 소문난 미식가들이 가심비를 고려해 선정한 내 마음
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캐나다 간 이재용 부회장, 스타 셰프 아키라 백 SNS에 등장
이재용 삼성전자 부회장이 한국계 스타 셰프인 아키라 백(한국명 백승욱)의 소셜네트워크서비스(SNS)에 등장했다. 아키라 백 셰프와 함께 기념촬영을 하고 있는 이재용 삼성전자
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섹스 스캔들 터지자 우즈는 부인보다 어머니를 더 두려워했다
━ [성호준의 주말 골프인사이드] 우즈 사생활 파헤친 책 『타이거 우즈』 타이거 우즈에 대한 전기 『타이거 우즈』의 표지. 우즈 측에서는 ’책에 지독한 실수들이 있다“고
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절차 빨라진 캐나다 영주권, 한국인에겐 되레 걸림돌
━ [더,오래] 주호석의 이민스토리(2) 많은 사람이 한국을 떠나 이민을 하고 싶어합니다. 쓸데없는 일로 스트레스받지 않고, 자녀 공부 때문에 골머리 아프지 않고, 노후 걱정