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"와인은 두번째 아메리카노"…아침 7시에 문 여는 술집의 정체 [비크닉]
■ b.플레이스 「 “거기 가봤어?” 요즘 공간은 브랜드를 논할 때 빼놓을 수 없는 요소입니다. 단순히 물건을 판매하는 장소를 넘어 브랜드를 설명하고, 태도와 세계관을 녹여내니
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"길에서 주웠다" 덕후들 난리…당근 뜨면 '순삭' K빈티지 뭐길래 [비크닉]
얼마 전 중고 거래 플랫폼에서 재미있는 게시물 하나를 발견했어요. 닉네임 ‘보루네오 덕후’가 올린 ‘보루네오 트롤리 삽니다’라는 제목의 글이었죠. 네, 맞아요. 옛날 집집이 하나
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"이 조합 미쳤네" 햄버거에 위스키 인기…쉑쉑도 뛰어든 이유
버거, 감자튀김, 콜라. 우리가 잘 알고 있는 기본적인 버거 세트 구성이다. 오랜 시간 탄탄하게 이어져 온 버거 세트 구성이 최근 흔들리고 있다. 버거와 감자튀김은 그대로이지만,
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‘짜증왕’ 찰스 3세도 만족했다…‘민트색 묘약’의 황금 비율 유료 전용
공식 발표! 세상에 커피가 홍차를 앞질렀어요 (It’s official. COFFEE has overtaken tea). 지난 8월 영국 데일리메일에 이런 호들갑스러운 제
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한동훈이 사랑한 ‘18㎝ 명품’…요즘 2030도 빠져든 이유 유료 전용
전설의 녹색 연필 ㅎㅎ 8년 만에 연락한 한동훈 법무부 장관에게서 이런 짤막한 답이 왔습니다. 독일의 필기구 브랜드 파버카스텔 스토리를 취재하기 전, 제게 가장 먼저 떠오른 ‘연
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‘2023 부산국제주류산업박람회’, 벡스코서 내달 개최
사진 = 조승원 기자 ‘2023 부산국제주류산업박람회’가 8월 17일부터 20일까지 총 4일간 부산 벡스코에서 개최된다. 본행사는 최근 들어 다양해진 소비자의 주류 기호에 맞춰
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[비즈스토리] ‘대표’ 제품 라인업과 이색 마케팅 활동으로 여름 수제맥주 시장 공략
세븐브로이맥주 지난달 골든에일 등 5종 추가 출시 RTD캔 하이볼 제품 2종 선보여 사이버 밴드 ‘사공이호’와 협업도 세븐브로이맥주가 ‘대표 밀맥주’를 메인으로 대표 골든에일
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“톡 쏘는 청량감 최고죠” 한여름밤 하이볼 열풍
━ 칵테일 즐기는 MZ세대 브랜디를 이용한 하이볼 원조(레몬 슬라이스 장식)와 우리술 ‘소주다움45’(45도, 로즈마리), ‘문화재·명인 조옥화 안동소주’(45도, 꽃잎)
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연봉 1억 구인공고…와인 입맛 높아지며 소믈리에 몸값 올랐다
“지금 소믈리에 구하기가 하늘의 별따기입니다” 최근 외식업계와 유통업계에서 소믈리에 등 주류 전문가의 몸값이 높아지면서 나오는 얘기다. 와인·위스키 등 고급술을 즐기는 문화가
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취향 있는 어른들의 놀이터, 경리단길 ‘그래픽’ 아시나요 유료 전용
━ 취향 있는 어른들의 놀이터, 그래픽 경리단길, 한적한 주택가에 감각적인 복합 문화공간이 들어섰습니다. 지난 3월 정식 오픈한 그래픽입니다. 이곳은 만화와 ‘그래픽
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12월엔 와인 4초에 한병씩 팔린다…송년회 대목 앞두고 들썩
29일 서울 성동구에 위치한 이마트24 매장에서 모델들이 라 크라사드 와인을 소개하고 있다. 사진 이마트24 거리두기 해제 이후 첫 송년회 시즌이 다가오면서 주류업계가 들썩이
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줄서서 사는 박재범 '원소주'…이 남자의 '힙한 비법' 통했다 [비크닉]
안녕하세요. 브랜드 소개팅 전문 정세희 기자입니다. 요즘 구하고 싶어도 못 구한다는 소주가 있습니다. 뮤지션 박재범이 만든 ‘원소주’입니다. 꺅! 박재범을 만나고 왔냐고요? 아뇨
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118만원 와인, 6만원에 맛본다…이렇게 마시니 MZ 몰려요
홈술(집에서 마시는 술)·혼술(혼자서 마시는 술)을 즐기는 문화가 확산하면서 와인 판매량이 급증하고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 때문이다. 관세청에 따르면
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장인이 ‘한 땀 한 땀’ 수제품, 품격·감성·미학을 담다
━ POLITE SOCIETY 스페인 톨리도 건물 벽의 수제 타일장식. [사진 박진배] 19세기 말 영국의 ‘미술공예운동(Arts and Crafts Movement)’은
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 ‘2021 주류 트렌드’ 랜선 강연회
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서 2021년 주류 트렌드 전망 강연회를 진행한다. 이번 강연회는 12월 21일(월) 오후 2시부터 3시 30분까지
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[라이프 트렌드&] 위스키 장인의 블렌딩 수퍼 프리미엄의 풍미 32.5도 저도주에 담아내다
블렌디드 위스키의 가치는 보통 원액, 증류, 숙성 노하우, 블렌딩 등 네 가지 기준이 결정한다. 최고의 위스키는 다양한 원액을 보유한 증류소 와 숙성방법, 블렌딩이 한데 어우러질
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[더오래]"나 오크통 출신이야" '배럴숙성'맥주의 쿰쿰한 맛
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(43) 처음 ‘배럴 숙성(Barrel-aged)’ 맥주를 마셨을 때의 느낌을 잊지 못한다. 커피만큼이나 어두운 액체에서 풍겨 나
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[TOP 프랜차이즈] 고객의 니즈 반영된 특화 매장‘우리 동네만의 슈퍼마켓’ 눈길
━ 롯데슈퍼 롯데 프리미엄 푸드마켓은 프리미엄 상품의 대중화를 통해 고객에게 새로운 쇼핑 경험을 제공한다. 롯데슈퍼가 고객의 장바구니 특성에 맞춘 특화 매장을 잇달아
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관에서 나온 장발장에게 위스키를 마시게한 이유
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(6) 소설을 읽다 보면 위스키가 심심치 않게 등장한다. 대부분 주인공이 외롭거나 크게 마음의 상처를 입었을 때다. 얼마 전
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녹다운 머스크 전기차
59명. 최근 1년 동안 전기차 제조사인 미국 테슬라모터스에서 퇴사한 임원의 숫자다. 최고회계책임자(CAO)·최고인사책임자(CHO)·기술부문 부사장 등 핵심 임원이 줄줄이 짐을
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[성호준의 주말 골프 인사이드] 125년 전 소설 속엔 “21세기 전쟁 나면 골프 매치로 결판”
━ 1892년 스코틀랜드 열혈 골퍼의 예언 과거의 장비와 복장을 입는 골프 대회에 참가한 영국 여성들. 잭 매컬러프의 소설 『2000년의 골프』에서 21세기 여성들은 정
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전통주 판이 달라졌다…특급호텔 최고 인기는 '우곡주'
요즘 대세인 술? 와인이나 위스키를 떠올리는 사람이 많겠지만 좀더 트렌드에 민감하다면 아마 전통주를 꼽을 거다. 허름한 식당에서 나이든 아저씨들이나 마시는 술이라는 이미지는 사라진
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[사람 속으로] 125년 전 전통 방식대로 술 빚어 … 30년 이상 경력의 장인만 35명
━ 싱글몰트 위스키 ‘더발베니’ 생산 총괄 스튜어트 지난달 21일 서울 통의동 아름지기에서 데이비드 스튜어트(가운데) 가 바텐더들과 시향을 하고 있다. 아래 술이 ‘DCS 컴펜
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[라이프 트렌드] 입안에 퍼지는 짙은 아로마 향…'에이징 커피' 맛 아십니까
양질 원두 숙성한 프리미엄 커피‘커피 한 잔’을 건네는 손길에는 풍부한 향기와 함께 따뜻한 마음이 담겨 있다. 커피는 단순 식품을 넘어 일상생활에서 빼놓을 수 없는 필수품으로 자리