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[요즘 웰빙가에선] 프리미엄 김밥의 한계
“애들 건강 생각해서 과자나 음료수 모두 유기농만 먹이고 있는데요. 왜 아이가 간 검사 수치가 높죠? 술을 마시는 것도 아닌데….”필자의 비만클리닉에 고도비만인 자녀를 데리고 온
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[요즘 웰빙가에선] 프리미엄 김밥은 진정한 건강식인가?
박경희 한림대 성심병원 가정의학과 교수“애들 건강 생각해서 과자나 음료수 모두 유기농만 먹이고 있는데요. 왜 아이가 간 검사 수치가 높죠? 술을 마시는 것도 아닌데…” 필자의 비만
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음식 골고루 먹이고 스트레칭 꾸준히 시키면 키 쑥쑥↑
최근 엄마들의 관심사는 ‘아이의 키’다. 키 성장에 좋은 운동을 시키지만 키에는 큰 도움이 되지 않는 것 같아 고민은 더욱 늘어간다. 중앙일보 라이프트렌드 주부 독자 5명과 황일태
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전문의와 주부 독자에게 듣는 아이 키 성장법
서울 대치동에 있는 한 레스토랑에서 중앙일보 주부 독자들과 황일태 교수(가운데)가 아이의 키 성장에 대해 이야기를 나누고 있다. 최근 엄마들의 관심사는 ‘아이의 키’다. 키 성장에
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[트렌드 &] 맛집보다 집밥, 요리가 유쾌해졌다
냉장고 속 재료로 셰프들이 즉석에서 요리를 만드는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’의 출연진. 먹다 남은 족발, 신김치 등으로 셰프들은 매회 기상천외한 레시피를 선보인다. [사진 JTB
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미국 최고의 지성은 최고의 주당?
미국 대학 캠퍼스에서 인기 최고의 음주 게임은 필시 베이루트다. 테이블 반대편에 놓인 맥주 컵 안으로 탁구공을 던져 넣는 게임이다. 한 젊은이가 클럽의 카운터에 몸을 기댄다. 턱수
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[맛대맛 라이벌] (28) 순두부 vs 모두부 - 저칼로리 고단백질 대표 건강식품
하얀 해콩을 물에 불려 끓인 뒤 굳힌 두부는 칼로리 낮고 단백질 풍부한 대표 건강식품입니다. 끓이는 시간이나 굳히는 방법, 힘에 따라 연두부·순두부 등으로 다양합니다. 이번에 소개
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[맛대맛 라이벌] (27) 청국장 - 30년 된 국회의원·연예인 단골집
건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 조명 받은 음식 중 하나가 청국장입니다. 실제로 청국장은 항암물질을 비롯해 장에 좋은 섬유질, 알코올 분해를 촉진하는 비타민B2 등이 풍부하
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[기초단체장 당선자에게 듣는다] 이석우 남양주시장
“도심 지역 동네라면 어디서든지 걸어서 10분 안에 도서관·공원에 갈 수 있도록 하겠다.” 지난 6·4지방 선거에서 3선 된 이석우(66·사진) 남양주시장이 이 같은 방침을 밝
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[맛대맛 라이벌] (13) 오리구이 - 면역력 강화 보양식
갑자기 더워진 날씨 탓인지 온몸이 나른해지고 쉽게 지칩니다. 이럴 때 보양식이 필요하지 않을까요. 뭘 먹을지 고민이라면 이번에 소개하는 오리고기집 두 곳을 눈여겨 보시죠. 오리고기
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‘프랜차이즈 성공 비법’ 만화로 만난다
-김승민 덕성여대 교수 ‘프랜차이즈 창업의 신(神)’ 발간 -김가네, 본죽, 치어스, 원할머니보쌈 성공 스토리 담아 대한민국 1등 외식 기업들의 창업 성공 비법을 담은 책이 나와
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'캔달 잭슨' 만난 나물비빔밥, 고소함이 더하네요
나물비빔밥과의 어울림을 평가받은 와인들. 가운데 제품이 최고점을 받은 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤르도네, 왼쪽이 러키 스타 피노 누아, 오른쪽이 피오 체사레 바르베라 달바다. [
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견과류·마늘 … HDL 콜레스테롤 수치 높여 혈관 보호
콜레스테롤은 동맥경화의 원인이 되는 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤로 구분된다. HDL 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤을 간
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견과류·마늘 … HDL 콜레스테롤 수치 높여 혈관 보호
콜레스테롤은 동맥경화의 원인이 되는 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤로 구분된다. HDL 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤을 간
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견과류·마늘 … HDL 콜레스테롤 수치 높여 혈관 보호
콜레스테롤은 동맥경화의 원인이 되는 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤과 동맥경화를 예방하는 HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤로 구분된다. HDL 콜레스테롤은 LDL 콜레스테롤을 간
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봄바람 따라 즐기는 경기도 트레킹
꽃피는 4월, 가슴이 설렌다. 여기저기서 들려오는 봄꽃 소식에 가만히 앉아만 있을 수는 없는 일. 따스한 봄바람 따라 꽃길을 거닐고, 자전거도 타며 봄꽃여행을 떠나보는 건 어떨까.
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미세 먼지 심한 날엔 물 10잔쯤 마셔야 중금속 배출·희석 효과
돼지고기가 스모그나 황사의 미세먼지·초미세먼지에 포함된 중금속 등 유해물질 해독에 도움이 될까? 황사가 밀려올 때 삼겹살을 먹는 것이 오랜 식습관이다. 중국·일본 등 황사 영향권에
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미세 먼지 심한 날엔 물 10잔쯤 마셔야 중금속 배출·희석 효과
돼지고기가 스모그나 황사의 미세먼지·초미세먼지에 포함된 중금속 등 유해물질 해독에 도움이 될까? 황사가 밀려올 때 삼겹살을 먹는 것이 오랜 식습관이다. 중국·일본 등 황사 영향권에
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미세 먼지 심한 날엔 물 10잔쯤 마셔야 중금속 배출·희석 효과
돼지고기가 스모그나 황사의 미세먼지·초미세먼지에 포함된 중금속 등 유해물질 해독에 도움이 될까? 황사가 밀려올 때 삼겹살을 먹는 것이 오랜 식습관이다. 중국·일본 등 황사 영향권에
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[江南通新 사용설명서] 사고녀·사고남은 어떻게 탄생하는가
이번주 커버스토리 주제는 싱글입니다. 그 중에서도 나이 좀 먹은 강남의 골드싱글족을 심층적으로 다뤘습니다. 조사해보니 강남의 골드미스와 골드미스터들은 나이·학력·연봉·키의 네 가지
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쇼핑·공연 … "휴게소가 감동이네~"
고속도로 휴게소가 단순 쉼터에서 쇼핑·공연·놀이터 등 문화공간으로 진화하고 있다. 사진은 ‘달려라 코코’ 애견놀이터가 있는 덕평휴게소. [사진 한국도로공사] 공원, 공연장이 있는
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[인생은 아름다워] 정남수 참자연 대표
정남수 참차연㈜ 대표가 자신의 연구실에서 검은콩의 효능을 소개하고 1차 작업을 마친 콩을 한 줌 들어 보이고 있다. 검은콩으로 기적을 본 뒤 이제는 검은콩 연구의 선두 주자로 활동
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몸 돌보고 마음 살피는 데 온천욕만 한 게 있으랴
충북 충주 수안보온천은 특히 피부병에 효능이 있다고 알려져 있다. 수안보파크호텔 노천온천에서. 신동연 기자 10년쯤 전부터 우리 사회는 웰빙(Well-being) 열풍에 휩싸였다.
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몸 돌보고 마음 살피는 데 온천욕만 한 게 있으랴
충북 충주 수안보온천은 특히 피부병에 효능이 있다고 알려져 있다. 수안보파크호텔 노천온천에서. 신동연 기자 10년쯤 전부터 우리 사회는 웰빙(Well-being) 열풍에 휩싸였다