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오리지날과 카피의 차이
카피라도 제대로 즐겨라! 카피와 오리지날이 혼재해있는 명동 그거리가 나의 아침버스 출근길이다. 카피가 팔린다는 N대문을 지나 오리지날 간판이 건물의 문짝처럼 달려있는 L백화점을 통
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[week& In&Out 맛] 이탈리아 처녀 줄리아가 추천하는 '고향 맛' 웰빙 피자
살만 찌고 영양소는 적은 패스트푸드의 대명사가 되어 버린 피자. 두툼한 라지 사이즈 피자 한 판의 열량을 다 소모하려면 지구를 몇 바퀴쯤 돌아야 한다는 공포스러운 속설도 나돈다.
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[week& cover story] 떠오르는 웰빙 패스트푸드
비빔밥도 햄버거처럼 세계인의 음식이 될 수 있다! '비빔밥 세계화'를 위해 뛰고 있는 이들의 믿음이다. 업계 대표 주자는 '한스 비빔밥'의 한기정 사장. 비빔밥을 패스트푸드화해 세
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오늘의 운세 - 3월 18일
쥐띠=재물 : 무난 건강 : 보통 사랑 : 춘향/몽룡 길방 : 東北 24년생 멀리내다 보고 넓게 생각 할 것. 36년생 조금 아쉬운 듯해도 적당할 때 멈출 것. 48년생 사소한
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일본 '매운 맛 한류'
▶ 일본 지바현 마쿠하리에서 열리고 있는 국제식품박람회에서 9일 한국 음식관을 찾은 일본 고객들이 고추장 비빔밥을 시식하고 있다. 지난 9일 오후 제30회 국제식품.음료전(FOOD
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[week& 맛] 떡카페 데이트 "든든해요"
냉전(冷戰) 3일째. 오늘 아침 식탁에서도 엄마는 내 쪽은 본체만체다. "된장국이 맛있네"하고 넌지시 화해의 눈짓을 보내봤지만 교섭 의지 없음. 이대로는 안 되겠다. '삐친 엄마
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[새해를 연다] 7월 개막 울진 세계친환경농업엑스포 최규환 사무총장
"'울진은 청정지역'이란 이미지가 새로 만들어지고 있습니다. 그동안은 '원전''무장공비' 이런 말이 먼저 떠올랐지요." 오는 7월 열리는 '2005 울진 세계친환경농업엑스포'의
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콩알이 웰빙을 만났을 때
'무게의 40%가 단백질이다. 각종 필수 아미노산이 골고루 들어 있다. 그러나 포화 지방은 없다. 오히려 올리고당.식이섬유 등이 체지방을 빼주고 지방의 한 종류인 레시틴은 혈관에
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기름이 쏟아진다 "웰빙식용유"
먹거나 바르는 기름도 진화 중이다. 식용유.스킨케어 제품 등에 다양한 오일 제품이 쏟아지고 있다. 1990년대 후반 이탈리아 음식 열풍으로 다양한 샐러드유가 선보인 것이 효시다.
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[저자와 함께] 된장과 사랑에 빠진 이진랑씨
이름도 근사한 푸드 칼럼니스트 이진랑씨(38·사진). Joy2food.com이란 사이트에 고정 코너를 가진 신세대 글쟁이이기도 하다. 어쩐지 비싸고 이국적이며 맛난 음식과 어울릴
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요즘 와인이 '감초'됐다
술 성분이 들어간 빵에서 화장품, 그리고 술 관련 신용카드까지-. 술과 관련한 상품이 잇따라 나오고 있다. '술 권하는 사회'라고 불러도 될 만큼 종류도 다양하다. 유통업계는 이에
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[week&] 김치 건강학
한국인이 상대적으로 날씬한 이유는 바로 '김치 다이어트' 덕분-. 최근 일본과 중국에선 웰빙과 다이어트 식품으로 김치가 각광 받고 있다. 김치의 주요 구성 요소인 고춧가루엔 체지방
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[week& 특집 김장] 김치 건강학
▶ 김치 한 숟갈에 들어 있는 유산균의 양은 무려 1억 마리. 그러나 소금에 절인 배추를 너무 과도하게 물로 씻어내면 이런 영양분이 빠져나갈 수 있다. 사진 속 주인공은 강원도 양
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[week& 특집 김장] 손맛 찾아 사연 찾아
"김치는 뭐니 뭐니 해도 손맛이래요." "아니랑게, 푹 우려낸 젓갈이 중요허구먼." "배추가 실하고, 간이 맞아야제" "그저 맛있으면 되지,뭐가 그리 중요하남유." 사투리만큼이나
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[week& cover story] 차이나타운 포인트 3
국철 1호선의 종착지인 인천역을 나서자마자 길 건너로 보이는 큰 패루가 인천 차이나타운의 입구다. 북성동 일대 1만여평 땅에 현재 화교 2, 3세 590여명이 살고 있다. 자장면
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색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다
차분한 색의 벽지, 눈길을 확 잡아끄는 붉은 하이힐, 식욕을 돋우는 오렌지색 식탁보…. 갖가지 생활용품엔 그에 어울리는 색이 있다. 이런 색은 그저 보기 좋으라고 쓰는 게 아니다.
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[Family] 색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다
▶ 경기도 수원의 조현경씨(사진 왼쪽)가 두 아이와 함께 화사한 핑크빛을 보드에 칠하며 색채놀이를 하고 있다. 벽에 큰 종이나 보드를 붙여놓고 아이들에게 좋아하는 색을 마음껏 칠하
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[생활·실용] 아름다운 이별
아름다운 이별 원제 Parting 제니퍼 S 홀더 외 지음, 손희승 옮김 지식의 날개, 146쪽, 8000원 ‘벨마는 음식과 물, 각종 의료장비를 끊고 죽음을 맞이하겠다고 했다.
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[생활·실용] 잘 먹고 잘 사는 법 시리즈
잘 먹고 잘 사는 법 시리즈 김영사, 총 54권, 각권 120∼160쪽, 각권 5900원 웰빙이 유행이다. 웰빙(Wellbeing). 말 그대로다. 잘 먹고 잘 사는 것이다. 그럼
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[week& cover story] 밀착 취재 - 대우 일렉트로닉스 김충훈 사장
week& 취재진은 지난 20일 대우 일렉트로닉스 김충훈(59)사장의 하루 일과를 꼬박 동행 취재했다. 최고경영자(CEO)가 겉으로 보이는 만큼 화려한지, 아니면 정말 생명이 단축
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웰빙에도 세대차이 있다
'웰빙(Well-Being)의 방법도 세대별로 다르다' 제일기획은 자신이 웰빙을 실천한다고 생각하는 국내 13~44세 남녀 600명을 대상으로 전화 및 면접조사를 실시, 세대별 웰
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오늘의 운세 - 8월 17일
쥐띠=재물 : 보통 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 南 24년생 중립을 지키고 움직이지 말 것. 36년생 직접 나서지 말고 주변 사람들을 활용할 것. 48년생 혼자서 결정하
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[week& 레저] 에어컨도 울고 갔다 얼음골
▶ 경남 밀양의 얼음골 근처인 호박소 계곡. ‘자연 슬라이드’를 타고 내려오는 이윤미(20).신순화(20)씨 모습에서 더위는 찾아볼 수 없다. 올 여름은 더위가 유난하다. 입추가
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오늘의 운세 - 7월 14일
쥐띠=재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 東 24년생 집에 있기보다는 가벼운 산책이 길. 36년생 가벼운 운동이나 취미 생활 할 것. 48년생 외출을 하거나 여행