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엄마랑 아빠랑 지글지글 보글보글...스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티발
오뚜기 가족요리페스티발에서 참가가족들이 요리를 하며 즐거운 시간을 보내고 있다.(사진제공: 오뚜기) 주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈)는 오는 5월 13일(토) 서울랜드 피크닉장에
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[맛있는 도전] 100% 사골로 우려내 감칠맛···국물요리 생각날 때 데우기만 하면 OK
오뚜기 옛날 사골곰탕은 100% 사골로 우려내 국물 맛을 더욱 진하게 해 감칠맛을 주기 때문에 국물요리를 하기 전 밑국물로 적합하다. 사진은 사골곰탕국물을 밑국물로 끓인 사골칼국수
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[라이프 트렌드] 효소 케이크, 한방 약차···심신 힐링 부탁해!
‘건강 디저트’ 찾는 사람들식사 후에 먹는 음식인 디저트가 하나의 문화 현상으로 자리 잡으면서 진화를 거듭하고 있다. 먹기 아까울 정도로 예쁜 모양, 이국적인 식재료를 넘어 최근에
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녹십자웰빙, 여성 갱년기 극복 프로젝트 ‘Well-Being 쿠킹토크쇼’ 개최
녹십자웰빙이 개인 맞춤 건강을 위해 22일 오후 2시 현대백화점 판교점문화홀에서 ‘Dr.PNT Well-Being 쿠킹토크쇼’를 진행한다. 이번 행사 대상은 30~50대 주부.
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[Weedding&] 새신랑은 ‘요섹남’…직화 오븐 하나면 프리미엄급 요리도 척척!
━ 삼성전자 ‘직화 오븐’ 삼성전자가 2017년형으로 선보인 28L 직화 오븐은 2인 가구인 신혼부부에게 딱 알맞은 제품이다. 전자레인지를 놓았던 공간을 활용해 다양한 오븐 기능
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[땅이야기 맛이야기] 경북(22) 진짜배기 재료들로 잘먹고 잘살기, 웰빙하우스
건강과 맛 모두 잡은 ‘토종닭’ 메뉴'웰빙하우스'는 토종닭요리 전문점이다. 토종재래닭코스, 토종재래닭산삼코스 등 중요한 손님을 대접하기 좋은 메뉴에서부터 닭곰탕, 닭칼국수, 닭가슴
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[건강한 당신] 채소·과일 말리면 영양소 늘어…표고버섯 비타민D 12배로
예로부터 찬바람이 불면 무청을 걸어두고 말려 시래기로 만들어 먹었다. 먹을 게 없던 시절 부족한 영양을 채우는 선조들의 지혜다. 실제로 시래기에는 식이섬유를 비롯해 각종 미네랄과
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[김동률의 심쿵 인터뷰] 말기 환자 원하면 연명치료 멈춰야, 인간은 존엄하니까
최철주 선생은 “한국에선 자녀가 부모의 산소호흡기 떼기는 쉽지 않다”며 “부모의 결심을 어기면서 연명치료를 계속하는 것은 고통을 연장하고 존엄마저 파괴하는 불효”라고 말했다. 김
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웰빙 브런치 메뉴로 떴다, 아보카도가 어떻길래
| 식재료로 각광받는 ‘숲속의 버터’ 울퉁불퉁한 껍질과는 달리 속은 한없이 부드럽다. 얇게 저며 올리브오일을 뿌리고 소금·후추로 간을 한 뒤 한 입 베어 물면 말캉한 과육이 소리
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[땅이야기 맛이야기] 경북(6) 소박하지만 특별함이 있다, 원조대동목장
숯불에 구워먹는 매콤달콤 ‘닭불고기’‘닭불고기’, ‘닭도리탕’, ‘닭백숙’. '원조대동목장'의 주 메뉴는 모두 ‘닭’을 활용한 보양식이다. 이 가운데 닭불고기는 특히 단골손님들이
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NYT 선정 '2017년 꼭 가봐야 할 호텔 17'
뉴욕타임스는 지난 10일 인터내셔널판에서 '2017년 꼭 가봐야 할 호텔'을 선정해 보도했다.올해 전 세계에서 오픈하는 호텔 중 '여행자에게 영감을 줄만한' 17곳이다. NYT는
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[라이프 트렌드] 고마움 담은 설날 선물
‘붉은 닭’의 해, 정유년을 맞아 중앙일보 라이프 트렌드와 여성중앙은 세 명의 열정적인 배우를 위해 작은 선물을 준비했다. 새해를 건강하고 풍요롭게 시작하길 바라는 마음도 함께 담
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고마움 담은 설날 선물
‘붉은 닭’의 해, 정유년을 맞아 중앙일보 라이프 트렌드와 여성중앙은 세 명의 열정적인 배우를 위해 작은 선물을 준비했다. 새해를 건강하고 풍요롭게 시작하길 바라는 마음도 함께 담
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[남도의 설 선물&] 500g 안팎의 큰 씨알 사용 … 조리 간편해 인기
씨알이 굵어 먹을 게 많고 맛이 좋은 노르웨이산 고등어를 조희은 사장이 보여주고 있다. 프리랜서 장정필고등어는 맛있으면서 값이 비싸지 않아 남녀노소가 사시사철 즐겨 먹는 ‘국민 생
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[남도의 설 선물&] 500g 안팎의 큰 씨알 사용 … 조리 간편해 인기
씨알이 굵어 먹을 게 많고 맛이 좋은 노르웨이산 고등어를 조희은 사장이 보여주고 있다. 프리랜서 장정필고등어는 맛있으면서 값이 비싸지 않아 남녀노소가 사시사철 즐겨 먹는 ‘국민 생
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가성비 경쟁 본격화 하이브리드 점포 확산
한 점포를 나눠 쓰는 서교동 카페 비닷과 음반점 레코드 포럼.내년에는 한국경제에 쓰나미가 몰려온다고 한다. 국내외 경제 연구기관들의 내년도 경제성장률 전망치는 2% 중반에 몰려 있
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[health&] 가마솥·돌솥밥도 간편하게…‘쿠첸’의 밥심으로 건강 챙기세요
전기밥솥은 불조절 등의 어려움 없이 편리하게 밥을 지을 수 있기 때문에 많이 사용된다. 40여 년간 전기밥솥을 만들어 온 가전기업 쿠첸의 신제품 ‘명품철정 미작味作’은 소비자들의
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파주 장단콩 다 모인다…18∼20일 파주 장단콩 축제
[사진 파주시] ‘제20회 경기도 파주시 장단콩 축제’가 18일부터 20일까지 사흘간 임진각 광장에서 열린다.‘웰빙명품! 파주장단콩 세상’이라는 주제로 열리는 축제에는 서리태 등
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[관광 브리핑] 태국관광청 外
태국관광청 amazingstories.tourismthailand.org‘어메이징 드림 저니’ 이벤트를 진행한다. 요리·허니문·웰빙·요트·에코 등 여행 테마에 맞는 2박 3일간
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[라이프 트렌드] “농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화”
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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"농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화"
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986
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[땅이야기 맛이야기] 인천(5) 복어, 살아있네! 계산복집
복어요리는 달인에게'계산복집'은 1993년도에 오픈을 하여 한 자리에서 24년째 운영 중인 복어요리전문점이다. 복어요리사자격증과 위생관리사자격증을 보유하고 있으며, 약 30년간 복
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[라이프 트렌드] 반려동물과 함께 즐기는 웰빙 축제
지난 5월 경기도 안산시에서 열린 ‘펫케어 페스티벌’.다음달 1~3일 반려동물과 함께 즐길 수 있는 ‘2016 인천 국제 펫케어페스티벌’이 인천 송도컨벤시아에서 열린다. 이번 페스
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반려동물과 함께 즐기는 웰빙 축제
지난 5월 경기도 안산시에서 열린 ‘펫케어 페스티벌’.다음달 1~3일 반려동물과 함께 즐길 수 있는 ‘2016 인천 국제 펫케어페스티벌’이 인천 송도컨벤시아에서 열린다. 이번 페스