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![4남매 낳고 요리 만학도…한국 음식 세계 알린 ‘문화사절’ [한정혜 1931~2022.5.9]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202212/07/7af494a1-4392-47ac-a106-042411bd5d78.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
4남매 낳고 요리 만학도…한국 음식 세계 알린 ‘문화사절’ [한정혜 1931~2022.5.9]
요리연구가 고 한정혜씨. 중앙포토 한국 음식 문화를 세계에 알리는 데에 공헌했다고 평가받는 요리연구가 한정혜 전 한정혜요리학교장이 9일 노환으로 별세했다. 향년 91세. 고인
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4남매 낳고 요리 만학도…한국식문화 세계 알린 한정혜씨 별세
요리연구가 한정혜씨가 9일 별세했다고 10일 유족이 알렸다. 사진은 1999년 고인의 모습이다. [중앙포토] 한국 음식 문화를 세계에 알리는 데에 공헌했다고 평가받는 요리연구가
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[시론] KBO총재 왜 문화부가 농단하나
프로야구는 1982년 출범 뒤 국민에게 감동과 즐거움을 주면서 국민의 사랑 속에 커 왔다. 그 때문에 모기업들은 매년 150억~200억원 지출을 감수하며 묵묵히 구단을 운영해 왔다
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길을 걷고 역사를 걷고
진권이, 선화, 수진이, 아름이…. 누구에게나 자기만의 이름이 있듯, 우리가 매일 걷는 길에도 각각의 고유한 이름이 있다. 한창 우리말 이름 짓기 바람이 불었을 때 전국 각지의 길
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[고교 파워인맥② 경기고] ‘엘리트 그물망’정·관·법조·재계 포진
이른바 ‘KS(경기고-서울대)라인’. 한국에서 명문고를 말할 때 경기고를 빼고는 아무런 이야기도 할 수 없다. 재계도 마찬가지다. 한국사회를 그물망처럼 엮는 그들의 인맥-. 지난
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「범죄와의 전쟁」부처마다 한 건 내놓기 경쟁
대통령의「범죄와의 전쟁」선포이후 정찰의 실적위주 무더기연행 등 인권침해시비가 끊이지 않고 있는 가운데 서울 중랑 경찰서가 강도피의자 3명을 붙잡은 뒤 이들로부터 압수하지도 않은
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자비·비폭력만이 분쟁 해결/티베트승왕 달라이라마(일요인터뷰)
◎자유에의 열망 막을길 없다/불교에는 인간의 품성 지키는 방법 내재 북미주사암연합회장 표도철스님(뉴저지성불사주지)이 지난 3월17일 인도 다람살라 티베트승왕청에서 지난해 노벨평화상
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대학 점거농성 강경대처 예고
학생들의 본관 점거농성과 학교측의 임시휴업 등으로 42일째 분규를 계속해 온 서울교대에 대해 문교부가 29일까지 수습이 안될 경우 휴교 조치하겠다고 계고한 것은 고려대·한림대 등
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기자명단 누가 만들었나
=공산권과의 문화교류에 있어 이데올로기적 소재와 표현을 특징으로 하는 문화의 유입으로 좌경의식을 확산시킬 위험은 없는가. 위기로 규정되는 오늘의 교육현실은 대학입시제도와 사회선발제
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서울시 보름 계속된 국감몰매로 탈진
○…탈주범 사건에 인책 사의를 표한 것으로 알려진 이춘구 내무장관이 국정감사과정에서 다시 「위증」시비로 야당공세의 표적이 되자 내무부는 무력감속에 어수선한 분위기. 연말 당정 개
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국민이 참여하고 즐겨야 한다
실로 7년만의 산고 끝에 서울 올림픽이 그 개막식의 벅찬 감동과 함께 메달을 향한 각국의 열기를 잠실벌에 수놓고 있다. 그 동안 비판과 회의가 적지 않았지만 올림픽은 사회전반에 걸
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대학가·민추협 한밤 수색
정국의 향방을 가름할「6·10」대격돌이 초읽기에 들어갔다. 야권의 「6·10규탄대회」를 원천봉쇄키로한 경찰은 지방경찰 30개중대 4천5백명을 서울에 집결시키고 있는 가운데 대회장
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전문가들 초·중·고 교육과정 확대 주장|컴퓨터교육 빠를수록 좋다
문교부는 지난달 89년시행 제5차 교육과정개편때 초·중학교 실과 등 해당과목에 컴퓨터학습과정을 1단원정도 반영하겠다고 밝혔다. 그러나 전문가들은 정보화사회에 대비, 보다 광범위한
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복학생감안 입학생원정책
87학년도부터 대학의 신입생모집 정원책정에 복학생이 별도로 반영되고 정원이 감축된 학과에 84학년도 이전 입학한 복학생에게는 별도의 졸업정원이 적용된다. 문교부는 4일 제주그랜드호
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교수32명 무더기 해임|경기대서 종합대 기준 맞춰놓고|승격되자 모두 시간강사로 발령
경기대가 교수32명을 임용 1년6개월만에 무더기 해임해 문교부가 진상조사에 나섰다. 17일 문교부에 따르면 경기대는 지난해3, 4월에 유모씨(57)등 전임강사 32명을 임용, 교수
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(129)서흥 김씨
조선 성리학의 거목 한훤당 김굉필-. 높은 식견과 고매한 인품에도 불구하고 평생의 벼슬은 형조좌랑에 그쳤고 갑자사화에 연루되어 억울하게 숨졌지만 훗날 영의정에 추증되고 문묘에 배향
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각급교공납금 인상러시
각급학교의 공납금이 내년에 3%정도 오른다. 정부는 이를위해 최근 국회에서 확정된 85년도 세입예산중 국공립 초·중·고·대학의 수업료수입을 올해보다 3%늘려 계상했다. 수업료가 오
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하중공 민간 경제 교류 촉진
국회는 31일 상·하오에 걸쳐 법사·문공등 8개 상임위와 예결위를 열어 새해예산안에 대한 정책질의를 계속하고 83년도 결산안과 84년도 추예안을 심의했다. 국회는 이날 또 운영위의
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유니폼에 영문표기 남용
문교부가 각급 학교에 국어순화운동 차원에서 장학지도를 실시하겠다는 뜻에 공감하지만 실제적으로 대외적인 행사나 스포츠교류등에 있어서는 국어순화정책이 제대로 실시되지 못하는 것 같다.
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나폴레옹의 변론|나폴레옹도 학문·예술 깊이 이해했었는데…
「나폴레옹」황제는 1808년, 바이마르공화국에 발을 들여 놓기가 바쁘게 제일 먼저 자기가 애독하던 『젊은 베르테르의 슬픔』의 작자인「괴테」를 찾았다. 드디어 10월 어느날 「괴테」
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태양열 주택촌 솔라빌리지|85년 대전에 30가구 건립
73년 에너지위기 이후 한때 반짝했던 태양열주택이 국가연구기관의 참여, 외국의 기술 협력 등으로 본궤도에 올라서게 됐다. 한국의 과학기술처가 프랑스의 에너지성과 합의한데 따라 동력
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기술두뇌 "입도선매" 경쟁
『고급기술두뇌를 잡아라』-. 세계각국들이 기술혁신에 국운을 걸다시피 치열한 경쟁을 벌이는 가운데 우리나라 기업들도 부족한 고급과학 기술인력확보에 총력전을 펴고 있다. 특히 반도체·
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국비유학생 시험소동 계기로 본「해외유학」|「무작정 출국」60%가 현지방황
「해외유학」-. 옛날엔 듣기만해도 젊은이들의 가슴을 설레게 하던 동경의 대상. 2년전 정부의 해외유학자유화 조치가 취해진 이후부터는 웬만큼 경제적 여유가 있는 젊은이들은 고교생·대
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2위 재학…두 대학서 밀려날 배구대표선수 전윤호군
『저는 입시부정과는 관계 없옵니다. 대학에 남아 선수로 뛸 수 있는 기회를 주십시오』올해 대학입시에서 서강대와 성균관대에 2중 합격돼 대학생 신분을 잃게 된 국가대표 배구선수 전윤
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