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맛 좋고 몸에도 좋은 음료수로 진화

‘자연이 준 기적의 물’. 바로 식초를 일컫는 말이다. 식초의 역사는 3000년이 넘는다. 구약 성서 모세 5경에는 ‘술 식초와 와인 식초’가 등장한다. 클레오파트라가 식초에 진

중앙선데이

2008.06.22 04:01
시민정신 강한 기업, 돈도 잘 번다

시민정신이 강한 사람이 더 믿음직한 법이다. 기업이나 상품도 마찬가지다. 시민정신이 높은 기업에 더 신뢰가 가고, 자연히 그 회사의 제품에 손이 가기 마련이다. 사회적으로 존경받는

온라인 중앙일보

2008.05.29 15:51
바나나 우유 전쟁 결론은 ‘윈윈’

바나나맛 우유는 역시 강하다. 웰빙 열풍으로 설탕이 들어간 가공우유 시장는 전반적으로 줄어들었는데, 바나나맛 우유만 승승장구하고 있다. 유업계는 올 바나나맛 우유 시장 규모를 14

중앙일보

2007.11.12 20:02
제4회 한국소비자웰빙지수(KWCI) 업종별 1위 선정-③

KWCI는 웰빙요소가 필요한 주요 산업의 상품과 서비스의 웰빙기능성에 대해 사용한 경험자들의 만족도를 조사하여, 삶의 질 향상에 기여한 상품 및 서비스를 객관적으로 선정, 발표함으

온라인 중앙일보

2007.09.19 09:00
제4회 한국소비자웰빙지수(KWCI) 업종별 1위 선정-②

한국소비자웰빙지수(KWCI) 1위 선정 제도란? 소비자들의 웰빙상품 선택의 객관적 기준을 제시하고, 나아가 로하스적 소비문화를 조성하는데 기여하고자 소비자들의 삶의 질 향상에 도움

온라인 중앙일보

2007.09.18 16:21
[파워!중견기업] '서울우유' 이종석 상임이사 "아이 러브 유" 70년

삼각 비닐팩에 든 커피우유나 어린이 우유 '앙팡'. 유업계에선 스테디 셀러로 꼽히는 이 제품들은 서울우유협동조합에서 만들었다. 서울우유는 1970년대 초, 매일 아침 두꺼운 유리

중앙일보

2007.04.18 18:35
[Close-up] 취임 10년 롯데 신동빈 부회장의 글로벌 전략

19일 열린 롯데상하이식품 공장 가동식에서 빌 브레이 허시 사장, 데이비드 웨스트 허시 최고운영책임자, 신동빈 부회장, 노신영 롯데 장학복지재단 이사장, 김양 상하이 총영사가 테이

중앙일보

2007.03.19 18:48
[기획] 토종 뜨고 1~2위 격차 더 벌어져

토종 브랜드가 뜨고, 산업군별 대표 브랜드의 힘이 더 커지고 있다. KMAC는 전국 소비자 1만2000명을 대상으로 160개 산업군 2192개의 브랜드를 평가한 제9차 한국 산업의

중앙일보

2007.03.07 19:58
그들을 군침 돌게 하라

한국 식품이 러시아인의 입맛을 사로잡고 있다. 그동안 러시아 시장에선 초코파이와 도시락 라면이 큰 인기를 끌며 '식품 한류(韓流)'를 이끌어 왔다. 최근 오뚜기 골드마요네스와 롯

중앙일보

2007.01.14 18:34
[SHOPPING] 요즘 먹거리 코드는 '천연 공정'

'김치에 설탕을 넣을까 말까.' 풀무원 기술연구소 김정희 박사는 올 초부터 고민에 빠졌다. 그는 주변 사람들에게 이렇게 걱정을 털어놨었다. "집에서 김치를 만들 때는 문제가 없지만

중앙일보

2006.11.30 18:30
"장사 잘 안될 수도" 남양유업, 이색공시

기업분석 심층보고서 보기 "장사가 잘 안 될 수 있습니다. 주가가 올라도 투자에 유의하세요" 주가가 너무 올라 골치를 썩히고 있는 남양유업(947,000원 30,000 +3.3%)

중앙일보

2006.11.10 13:55
숫자로 이름지은 제품들 뜬다…매출 쑥쑥

'더 원(The One)' '2080 치약' '비타 500' '17차(茶)' '장(腸)에는 5일간 ….' 숫자를 활용한 '브랜드 네이밍(제품 이름 짓기)' 바람이 불고 있다. 만국

중앙일보

2006.09.27 07:56
"빵만으론 살 수 없다"

회사 이름은 '아모레퍼시픽'인데 소비자들은 그저 '아모레화장품'으로 기억하고 그렇게 부른다. 1960년대 한 개에 10원 하던 추억의 크림빵은 해방둥이 기업 삼립식품의 제품이다.

중앙일보

2006.09.14 18:49
미국 공립학교 `탄산음료 추방`

미국 공립학교의 구내식당과 자동판매기에서 탄산음료가 사라질 전망이다. 코카콜라, 펩시코, 캐드버리 스웹스 PLC 등 미국의 주요 음료업체와 미국음료협회는 3일 윌리엄 J.클린턴 재

중앙일보

2006.05.04 09:32
칠레 와인 향에 취하다

플라톤은 와인을 '신이 인간에게 준 최고의 선물'이라고 칭송했다.우리나라 사람들도 플라톤과 같은 생각에서 일까. 와인 수입량이 점점 늘어나고 있다. 수량 기준으로 매년 평균 20

중앙일보

2006.04.24 11:31
마시는 식초 잘 판린다

▶ 식초음료가 요즘 인기다. 우유 등에 타 먹는 것과 바로 마실 수 있는 캔음료 등으로 나오고 있다. 식초는 마시면 알칼리성으로 변해 우리 몸의 산성화를 예방할 수 있다는 연구 결

중앙일보

2006.04.13 11:25
[중앙 시평] 캐시 카우(Cash Cows)

기업 사업 이론 중 하나로 매트릭스 모델이 있다. 미국 보스턴 컨설팅사가 시장 점유율과 시장 성장률을 기준으로 네 가지 사물에 빗대어 자원 배분의 효율성 정도를 살펴본 것이다. 그

중앙일보

2005.04.27 20:22
'입소문 마케팅' 남양유업 선두

분유시장에서 토종 브랜드가 수입 브랜드를 압도하고 있다. 애보트코리아.메드존스 등 다국적 회사도 한국에선 맥을 못 추고 있다. 수입 브랜드의 시장 점유율은 10%를 못 넘고 있다.

중앙일보

2005.04.06 11:14
[Brand Power] 프리미엄 분유

분유시장에서 토종 브랜드가 수입 브랜드를 압도하고 있다. 애보트코리아.메드존스 등 다국적 회사도 한국에선 맥을 못 추고 있다. 수입 브랜드의 시장 점유율은 10%를 못 넘고 있다

중앙일보

2005.04.05 21:25
중국 최고 브랜드는 '롄상 컴퓨터'

중국에서 가장 지명도가 높은 상품 브랜드는 뭘까. 최근 홍콩의 주간지 명보(明報周刊)가 자국내 10대 브랜드지명도 조사를 했더니 1위는 중국 최대 커퓨터 메이커인 롄상(聯想) 컴퓨

중앙일보

2005.01.07 14:31
[2004년의 히트상품] 식음료 부문

*** 정부가 인정한'세계 일류 상품' 대상 '클로렐라' 클로렐라 붐은 일본에서 먼저 일었다. 클로렐라가 카드뮴 배출 효과가 있는 것으로 알려지면서 일본의 50세 이상 인구 중

중앙일보

2004.12.20 15:18
다국적기업 '수평적 제휴' 선호

다국적 기업과 국내 기업 간의 '수평적 사업제휴'가 늘고 있다. 전통적인 인수.합병(M&A) 대신 필요한 부분에서만 제한적으로 협력하는 방식이다. 다국적 기업 입장에선 M&A에 따

중앙일보

2004.09.30 18:07
'74년생' 5개 제품, 출시 30년·월 매출 30억

과자.음료 등에서 '30-30클럽'상품이 잇따라 나오고 있다. '30-30클럽'이란 나온 지 30년이 넘고, 매달 30억원어치 이상 팔리는 제품들을 통칭하는 말. 야구에서 20홈

중앙일보

2004.07.22 18:06
[노트북을 열며] 기업가 정신 살아있다면

"공장 안으로 들어가려고 출입문을 여는데 아무리 해도 안 열리는 거예요. 안내하던 일본 사람이 웃더니 '손을 알코올로 소독하지 않으면 문이 아예 안 열리게 돼있다'고 설명하더군요.

중앙일보

2004.06.24 18:24