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개복치 특징 "참치랑 닮았지만 맛은 영~" 창자 맛은 어떻길래

개복치 특징 "참치 흰 살과 비슷하지만 맛은…창자가 유독?" 개복치 특징 "참치 흰 살과 비슷하지만 맛은…창자가 유독?"　 개복치가 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 개복치는 몸의 크

온라인 중앙일보

2015.04.27 09:30
개복치 특징 "참치 흰 살과 비슷하지만 맛은…창자가 유독?"

개복치 특징 "참치 흰 살과 비슷하지만 맛은…창자가 유독?" 개복치 특징 "참치 흰 살과 비슷하지만 맛은…창자가 유독?"　 개복치가 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 개복치는 몸의 크

온라인 중앙일보

2015.04.27 07:41
홍대 앞 골목에 숨어 있었네 홍콩 뒷골목 스타일 맛집

골목이 대세다. 아날로그의 감성을 원하는 사람들은 이제 소박한 골목 상권으로 눈을 돌린다. 그리고 골목에서 더 골목으로, 이 골목이 뜨면 다른 골목으로 재빠르게 옮겨간다. 가로수

중앙선데이

2015.02.14 02:23
행랑채에서 어엿한 본채로…한옥의 변신

80년 전에 지어진 양씨의 시골집은 이제 아래채밖에 남아 있지 않다. 그는 이마저 잃게 될까 조바심 난 마음에 얼마 전 대대적인 리모델링을 결정했다. 그는 어머니의 품을 찾아 고향

온라인 중앙일보

2014.12.10 00:05
우뭇가사리 등 홍조류에서 자동차연료 뽑아내는 방법 찾아내

우뭇가사리 같은 홍조류에서 자동차 연료 등으로 쓸 수 있는 바이오에탄올을 생산할 수 있는 방법을 국내 연구진이 찾아냈다. 고려대 생명공학과 김경헌ㆍ최인걸 교수팀은 홍조류의 주성분인

중앙일보

2014.10.05 13:03
영양 풍부한 웰빙 식재료 … 한·중·일 3개국서 68% 생산

이해석 기자1960, 70년대 독일로 간 간호사들은 독일인들과 가정을 꾸리기도 했다. 이들은 임신하면 한국 에 미역을 부탁해 아기를 낳은 뒤 국을 끓여 먹었다. 이를 본 독일인 들

중앙일보

2013.03.28 00:43
[조현욱의 과학 산책] 유전자를 훔친다 … 극한의 생존법

조현욱객원 과학전문기자코메디닷컴 편집주간 다음과 같은 능력을 두루 갖춘 생물은 무엇일까. 미국 옐로스톤 국립공원의 뜨거운 온천 속에 산다. 여기서는 햇빛의 에너지를 이용한 광합성으

중앙일보

2013.03.12 00:23
돈 되는 해조류 시장 완도가 알립니다

2014 완도 국제해조류박람회 범군민지원협의회 발대식이 16일 오후 2시 전남 완도군 문화예술의전당에서 열린다. 지역 내 246개 기관·사회단체 대표 등 500여 명이 참석한다.

중앙일보

2012.11.15 00:58
독도 강치 잡던 일본 울릉군에 세금 냈다

강치대한제국 시기 울도군(울릉군의 당시 지명)이 독도에서 강치(사진)잡이를 하던 일본 어부들에게 세금을 부과한 사실이 사료로 밝혀졌다. 이는 당시에도 한국이 독도를 실효적으로 지배

중앙일보

2012.08.17 01:10
곤약으로 배부른 느낌 주면서 1인분에 110~120㎉

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 여름이 오면 다이어트에 관심을 갖는 사람들이 늘어난다. 남녀노소를 불문하고 옷이 짧아지며 팔다리가 드러나는 ‘노출의 계절’이라서다. 긴 옷

중앙선데이

2010.07.11 03:15
곤약으로 배부른 느낌 주면서 1인분에 110~120㎉

여름이 오면 다이어트에 관심을 갖는 사람들이 늘어난다. 남녀노소를 불문하고 옷이 짧아지며 팔다리가 드러나는 ‘노출의 계절’이라서다. 긴 옷을 입을 땐 적당히 가려졌던 자신의 뱃살

중앙선데이

2010.07.11 01:38
제주도 RIS사업단 3인방 이남호·김세재·이영돈 교수에게 듣다

제주도의 특산물하면 바로 떠오르는 게 감귤·옥돔·흑돼지 등이다. 하지만 잘 알려지지 않은 특산물도 있다. 광어·감태·조릿대가 그렇다. 제주대 이남호·이영돈·김세재 교수는 이처럼 숨

중앙일보

2010.06.30 02:23
성게, 귀한 몸에서 애물단지로

일본에 수출되면서 고급수산물로 귀한 대접을 받던 성게. 2000년대 들어 일본 수출이 중단되면서 이제는 바다의 천덕꾸러기로 변해 퇴치 대상이 되고 있다. 해조류를 대량으로 먹어 치

중앙일보

2009.12.18 03:09
해양바이오 에너지 산업화 ‘탄력’

전라남도가 추진해 온 해양바이오 에너지 생산기술 연구가 국가 지원과제로 선정돼 해양바이오 에너지 산업화가 탄력을 받게 됐다. 10일 전남도에 따르면 도와 완도군·인천시·조선대·인하

중앙일보

2009.12.11 02:35
Special Knowledge 갈수록 줄어드는 제주 해녀

‘해녀’ 하면 떠오르는 고장 제주도. 최근 유네스코가 해녀의 민간신앙인 ‘칠머리당굿’ 등을 세계무형유산으로 지정했습니다. 세계적으로도 보기 드문, 제주에서만 볼 수 있는 해녀문화

중앙일보

2009.12.04 00:04
제주에 고령 해녀 전용어장

제주 연안에 고령의 해녀를 위한 전용어장인 이른바 ‘할망 바당’(할머니 바다)이 확대 조성된다. 제주도는 고령의 잠수어업인들이 깊은 바다에서 조업하다 숨지는 사고가 잦아 이를 막기

중앙일보

2009.08.20 01:19
“재래시장 살리자” 무료 임대 승부수

대구시 남구 대명동 남부시장에서 두부가게 주인 안경희(47·右)씨가 주민들과 우뭇가사리 묵을 만들고 있다. 안씨는 한달 전 빈 점포에 무료로 가게를 열었다. [프리랜서 공정식]지난

중앙일보

2009.07.06 01:43
[식품 라이벌 열전] 미역 vs 김

　미역과 김은 우리 국민이 가장 즐겨 먹는 해조류로 둘 다 요즘이 제철이다. 열량은 낮고(100g당 123㎉, 미역 97㎉) 비타민·미네랄·식이섬유 등 각종 영양은 풍부해 다이어트

중앙일보

2009.02.23 00:26
“잘 지어진 한옥도 도배 끝나야 완성되죠”

현장 실습 이틀째인 학생의 손놀림이 영 어수룩하다. 도제식으로 배운 스승과는 달리 4개월 단기 코스로 요점만 쏙쏙 빼간다. 김표영(84·사진左) 배첩장은 이런 약은 제자라도 이제는

중앙일보

2009.02.18 01:17
우도 주민,땅콩 명품화사업 나섰다

제주시는 우도면 주민 52명이 최근 ‘우도바당 땅콩 영농조합법인’을 창립, 지역의 특산물의 땅콩 명품화 사업에 나섰다고 3일 밝혔다. 우도 땅콩은 알이 작지만 특유의 고소한 맛이

중앙일보

2009.02.04 01:59
“미세조류, 육상작물보다 기름 10배 더 생산”

생물이 살 수 없었던 태초의 지구를 푸르게 바꿔 놓은 게 남조류로 불리는 미세조류다. 지구상에 광합성을 하는 첫 생물로 자리 잡은 이들은 하늘과 바다에 가득했던 이산화탄소를 산소

중앙선데이

2009.02.01 00:23
SK에너지, ‘수소 스테이션’ 개발에 역량 집중

　“석유 의존도를 완화하고 신재생에너지를 확대하는 것이 에너지 독립국으로 가는 지름길이다.” (SK에너지 구자영 기획·연구개발 담당 사장) SK에너지가 정유업체를 뛰어넘어 차세대

중앙일보

2008.12.03 16:17
SK에너지, CO₂ 줄인 사업장에 인센티브

최태원 SK 회장이 하이브리드 자동차를 시승하고 있다.굴뚝산업체인 정유사들도 녹색경영을 도입하고 있다. SK에너지는 5개 중점 추진 분야를 정하고 ‘저탄소 성장’ 청사진을 펼치는

중앙일보

2008.10.27 15:50
[Save Earth Save Us] “CO₂ 없는 석탄발전소 녹색성장 이끌 신기술”

　독일과 미국에서는 이산화탄소(CO₂) 배출 없이 석탄에서 전력을 생산하는 발전소를 건설하거나 추진되고 있다. 굴뚝에서 배출된 CO₂를 모아 땅속에 묻는 방법이다. 하지만 한국에서

중앙일보

2008.09.12 02:13