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[지금이 제철] 방어, 부드럽고 고소 … 찬바람 불면 생각나는 맛

제주에서 겨울철이 되면 미식가들의 군침을 흘리게 하는 유혹이 있다. 광어·옥돔·한치에 길들여진 여름 입맛이 한겨울을 앞두고 방어가 달래줄 차례다. 방어는 농어목 전갱이과의 바닷물

중앙일보

2008.11.15 01:20
“제2 카드 대란은 없다 … 신상품 투자 늘릴 것”

미국발 금융위기 여파로 국내 금융시장이 불안하다. 제2 카드 대란을 걱정하는 목소리도 나온다. 하지만 현대카드와 현대캐피탈의 대표를 겸하고 있는 정태영 사장은 “카드 대란은 없을

중앙선데이

2008.11.11 14:11
“제2 카드 대란은 없다 … 신상품 투자 늘릴 것”

미국발 금융위기의 불똥이 어디로 튈지 모두 전전긍긍하고 있다. 미국에선 서브프라임 모기지(비우량 주택담보대출)에 이어 자동차 할부금융과 신용카드 부실 문제가 곧 터질 것이란 우려

중앙선데이

2008.11.08 22:55
맛 스파이단, 호텔 일식당 습격사건

　4일 웨스틴조선호텔의 ‘스시조’가 10개월간의 리노베이션을 마치고 재개장했다. 이로써 ‘국내 최고의 일식당’ 자리를 놓고 신라·롯데·조선 3개 특급호텔의 한판 싸움이 벌어지게 됐

중앙일보

2008.11.06 15:44
“한국 80년대 자동차 기술로 라오스 최대 기업 일구었죠”

　제주도 국제컨벤션센터에서 30일 폐막한 ‘세계한상대회’에 라오스 최대 민간기업인 코라오그룹의 오세영(47·사진) 회장이 참석했다. 오 회장은 라오스 국민브랜드 코라오 자동차와 오

중앙일보

2008.10.31 01:02
따뜻한 제주, 세계 첫 경빙사업 뜨나

제주에 동계 스포츠를 사계절 즐길 수 있는 아이스파크를 만들어 쇼트트랙 스피드 스케이팅을 배팅 게임화한 세계 유일의 경빙(競氷) 사업을 벌이는 프로젝트가 추진되고 있다. 제주국제자

중앙일보

2008.10.28 02:36
“뜸뜰 자리라도 표시 받자” 새벽부터 3000명 장사진

100세를 바라보는 노 침술사가 신드롬을 불러일으키고 있다. 서울 청량리에서 침술원을 운영하는 구당 김남수 옹이 그 주인공이다. 지난 23일 동대문구 답십리의 한 체육관에서 열린

중앙선데이

2008.10.26 05:22
“뜸뜰 자리라도 표시 받자” 새벽부터 3000명 장사진

23일 서울 동대문구 답십리동 동대문구체육관에서 열린 한 행사에 3000명이 넘는 사람이 몰려들었다. 대부분 할아버지·할머니지만 휠체어를 탄 20대 남성과 40~50대 주부도 눈

중앙선데이

2008.10.26 04:06
“뜸뜰 자리라도 표시 받자” 새벽부터 3000명 장사진

23일 서울 동대문구 답십리동 동대문구체육관에서 열린 한 행사에 3000명이 넘는 사람이 몰려들었다. 대부분 할아버지·할머니지만 휠체어를 탄 20대 남성과 40~50대 주부도 눈

중앙선데이

2008.10.25 21:27
[도올의 도마복음] 하나님의 나라는 이 땅에서 씨처럼 자라나고 있다

북만주의 흑룡강성은 비옥하다. 흑룡강의 흑룡을 닮았는지는 모르겠으나 대체로 땅이 검다. 북만주 산시(山市)에 있는 백야 김좌진 장군의 순국지를 가는 길에 내가 찍은 사진이다. 김

중앙선데이

2008.10.25 20:53
날개 단 환율에 날개 접는 저가 항공

국내 첫 저가 항공사인 한성항공이 경영난을 견디지 못하고 날개를 접었다. 이를 계기로 저가 항공업계의 취약한 재무 구조와 수익성이 도마에 올랐다. 싹을 키우던 저가 항공 비즈니스가

중앙일보

2008.10.18 01:08
[e칼럼] 와인 테이스팅 파티 연출하기

와인을 제대로 알려면, 많이 마셔보는 것이 최고 와인을 이해하는데 있어서 가장 좋은 방법은 와인을 많이 마셔 보는 것이다. 아무리 책을 많이 읽고 이론적으로 와인을 많이 알고 있다

중앙일보

2008.10.16 08:32
“벼슬하면 땅이나 밭을 사지 않는다”

　“조선 중기 당파 싸움으로 참화를 겪은 뒤 관련 집안 선비들이 모여 만든 게 팔약조(八約條)입니다. 정쟁을 멀리하고 학문에 전념하며 지혜롭게 살 것을 다짐하면서 후손들에게 제시한

중앙일보

2008.10.16 03:13
북태평양해양과학기구, 내년 총회 제주도 개최 확정

국토해양부 주관으로 내년 10월 23일부터 11월 2일까지 우리나라에서 열리는 북태평양해양과학기구(PICES ·Pacific International Commission for t

중앙일보

2008.10.14 01:59
[NIE] 욕설·비방 ‘키보드 테러’ 막을 수 없을까

　탤런트 최진실씨의 자살 이후 사이버 모욕죄 도입, 인터넷 실명제 강화를 둘러싼 논쟁이 다시 점화됐다. 정부·여당이 정보통신망법 개정안(일명 최진실법) 추진에 나서자 ‘소리 없는

중앙일보

2008.10.14 01:12
[강찬수 기자의 환경 이야기] 2012 세계환경정상회의 유치하려면 …

　지난달 25일 유엔총회에서 한승수 국무총리가 중요한 제안을 했습니다. 2012년 세계환경정상회의를 한국에 유치하겠다는 것입니다. 각국 대표들이 환경문제로 머리를 맞대기 시작한 것

중앙일보

2008.10.10 02:33
강의석 "아무도 군대 안가면 전쟁 없다"

출처: 강의석 미니홈피“대한민국 헌법은 항구적인 세계평화와 인류공영에 이바지함으로써 우리들과 자손의 안전과 자유, 행복을 영원히 확보한다고 말하지만, 대한민국 군대는 제주도에서 거

중앙일보

2008.10.09 11:15
살고 싶은 도시 만들기 대상

대통령상 서울 송파구 송파, 한성백제 유적 살려 ‘문화도시’ 기틀 역사·레저·쇼핑·생태 벨트 특화 전략적 추진 송파구(구청장 김영순)는 전통과 현대가 만나는, 하드웨어와 소프트웨어

중앙일보

2008.10.09 02:34
가장 많이 팔린 수입차 브랜드는 '혼다'

올해 상반기 우리나라에서 가장 많이 팔린 수입차 브랜드는 ‘혼다’였다. 혼다코리아는 올해 9월까지 전체 누적 판매 대수 1만255대를 기록하며 수입차 업계 최초 연간 누적 판매 1

중앙일보

2008.10.07 16:11
급훈의 변신, 슬기·성실 대신 '급훈보냐? 칠판 봐라'

‘공부해야 밥 준다.’,‘지금 이 순간에도 적들의 책장은 넘어가고 있다.’,‘담임이 뿔났다.’,‘급훈보냐? 칠판 봐라!’ 요즘 우리나라 학교 교실에 붙어 있는 교훈들이다. '참되고

중앙일보

2008.09.30 15:27
[NIE] 독특한 축제·건물로 경쟁력 키우는 도시들

안동국제탈춤페스티벌은 지역의 문화자원인 '탈춤'으로 국내외 관광객들을 유인하고 있다. 사진은 하회탈춤 장면. [중앙포토]　 가을 축제가 한창이다. 26일 개막한 안동국제탈춤페스티벌

중앙일보

2008.09.30 01:48
"미국서 '코리아 CF' 보고 너무 형편없어 깜짝"

세계적 석학 소르망은 명확한 근거와 논리로 세계의 흐름을 꿰뚫는다. 한국의 장단점을 우리보다 잘 지적하기도 한다. 국제금융위기, 한국의 과제, 한국의 지난 10년, 중국의 부상,

중앙일보

2008.09.28 13:27
정제원의 캘리포니아 골프

“우리나라 골프장 이용 요금 비싼 거는 도대체 이해가 안 가. 주차 대행한다고 돈 뜯고, 라커 이용료에 골프백 보관료까지 내라는 건 칼만 안 들었지 강도나 다름없어. 터무니없는 바

중앙선데이

2008.09.27 23:04
'대마도는 우리땅' 전국 지도 나왔다

대마도(對馬島·일본명 쓰시마)를 우리 영토로 표시한 전국 지도가 나왔다. 3년간의 작업 끝에 전지 크기의 독도지도를 만든 지도 제작자 안동립씨(53)는 대마도를 넣은 축척 60만분

중앙일보

2008.09.26 15:28