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한자리에 모이는 지역 맛전국 맛, 먹을거리 창업 큰장 선다

일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr경기도의 떡, 전북 순창군의 고추장, 충남 당진군의 쌀, 경남 함양군의 연잎밥…. 지역 특산 브랜드가 대거 참가하는 ‘외식프랜차

중앙일보

2009.06.16 00:03
[커버스토리] 여름휴가 사용설명서

빛나는 태양, 아름다운 은모래… 바캉스의 즐거움을 제대로 만끽하고 싶으세요? 그렇다면 지금부터 한 달을 잘 준비해야 합니다.서울 서소문의 회사원 구보씨 사연입니다. “두 아이의 아

중앙일보

2009.06.11 00:00
[글로벌 아이] 세습과 구습

일본 시코쿠(四國) 가가와(香川) 현의 한 시골 동네에서 ‘이케가미 제면소(製麵所)’란 우동 가게를 50여 년간 해 온 이케가미 루미코(池上瑠美子·76) 할머니. ‘루미 할머니’란

중앙일보

2009.04.30 00:53
“속도 경영, 권한 위임이 두 집 살림 비결”

글로벌 경제위기를 반영하는 새로운 인사 트렌드일까. 최근 재계에 두 개 이상 계열사 대표이사를 한꺼번에 맡은 최고경영자(CEO)가 자주 등장한다. 혹은 대기업 대표이사이면서 핵심

중앙선데이

2009.03.21 20:33
“속도 경영, 권한 위임이 두 집 살림 비결”

지난달 초 국내 최대 시멘트 회사인 쌍용양회의 대표에 오른 김용식(55) 사장은 관계사인 쌍용해운의 대표도 동시에 맡았다. 쌍용양회 기획본부장(상무)에서 전무·부사장을 건너뛰어

중앙선데이

2009.03.14 23:19
[SHOPPING] 억수로 큰 놈이 부산에 떴데이

다음 달 3일 부산 해운대구에 문을 여는 신세계백화점 센텀시티점은 국내 최대 규모다. 매장 면적만 8만2645㎡로, 서울의 대형 백화점보다 두 배쯤 크다. 이 점포는 신세계백화점의

중앙일보

2009.02.19 19:22
[분양 Memo] 회현동 리더스뷰 남산 주상복합 내 와인상가 外

◆회현동 리더스뷰 남산 주상복합 내 와인상가 마커스홀딩스는 서울 중구 회현동 리더스뷰 남산 주상복합아파트 상가에 와인테마타운 더 와인(The Wine)을 분양 중이다. 회현동 일대

중앙일보

2009.02.11 00:54
“한식이 세계인 사랑 받으려면 스타 셰프 발굴 육성해야”

　 세계 미식가들에게 최고의 요리 안내서를 물으면 예외 없이 첫 손가락에 꼽는 프랑스의 미슐랭 가이드. 1900년 창간호를 낸 미슐랭 가이드는 올 해 ‘제 100호’를 발간한다.

중앙일보

2009.02.05 03:03
[REAL ESTATE] ‘바닷가 별장’해운대 마린시티 미분양 물량에 투자자 발길

　남해안과 동백섬·해운대 해수욕장을 끼고 있는 부산 수영만 매립지(마린시티). 93만㎡ 규모로 수도권의 웬만한 택지지구 크기인 이 일대가 국내에서 보기 드물게 바다 조망권까지 갖춘

중앙일보

2009.02.04 00:41
중국, 빅3 인수 땐 한국 가장 큰 타격

중국 자동차 업계가 경영난에 빠진 미국 자동차 빅3(GM·포드·크라이슬러 ) 인수를 타진하는 건 수출에 전력하기 위해서다. 중국 정부는 2005년 11월 전국인민대표회의에서 수출형

중앙일보

2008.12.09 02:19
“안전한 선물 원하면 □□□ 피하라”

“안전을 위해선 가급적 중국산은 피하세요.” 최근 프랑스의 한 일간지는 크리스마스를 앞두고 좋은 선물을 고르는 요령을 소개하면서 장난감의 경우 좀 비싸더라도 아이를 위해 유럽산을

중앙일보

2008.12.09 01:28
일본도 감원 바람 … 외국인 근로자가 1순위

일본 시즈오카현 하마마쓰(濱松)시에선 요즘 하루가 멀다 하고 일본계 브라질인들이 이사를 가고 있다. 아파트마다 쓰레기 수집소에 침대·옷장 등 대형 가구 쓰레기들이 버려져 있다. 하

중앙일보

2008.12.09 01:25
[창업 Memo] 한국프랜차이즈협회 外

■ 한국프랜차이즈협회(회장 김용만)는 지난주 가금육분과위원회를 출범시켰다. 정명라인 구기형 대표를 위원장으로 위촉하고 관련 업계 대표 15명을 위원으로 구성했다. ■ 한국창업전략연

중앙일보

2008.12.02 00:31
[희망은 불황보다 강하다] PC방 창업 성공한‘영업 달인’

지난해 말 프랜차이즈 업계가 주목할 판결이 하나 나왔다. ‘존앤존PC방’을 운영하는 퍼스트에이엔티에 입사해 예비 점주 명단과 홈페이지 자료를 도용한 사람들에 대해 법원이 영업 비밀

중앙일보

2008.11.18 00:33
‘우리 밀’ 반죽하는 식품업체들

　우리밀 시장이 꿈틀거리자 대기업이 움직이기 시작했다. 국내 최대 식품업체인 CJ제일제당이 우리밀 사업 진출했다. 하반기 들어 SPC·한국동아제분 같은 굵직한 식품업체들이 이 시장

중앙일보

2008.10.08 00:20
[REAL ESTATE] 해운대 조망권의 힘! 부산 분양시장서 이변

미분양이 심각한 부산 분양시장에서 이변이 일어났다. 부산의 한 중견 건설업체가 견본주택도 없이 해운대에서 부산 역대 최고가로 분양한 주상복합아파트가 순식간에 60% 정도 팔렸다.

중앙일보

2008.09.23 20:31
미분양 노린다면 지금이 적기

　요즘 미분양 아파트로 눈을 돌리는 주택 수요자들이 늘고 있다. 미분양이 급증하자 업체들이 계약조건을 파격적으로 완화해 주고 있어서다. 미분양 아파트는 대개 계약금 할인, 중도금

중앙일보

2008.05.28 15:53
부자를 잡아라 … 벤틀리·포르셰 첫 출전

해운대 벡스코에서 2일 막이 오른 부산국제모터쇼. 모델들이 현대 ‘제네시스 쿠페’를 소개하고 있다. 12일까지 열리는 행사에는 24개 업체의 차량 156대가 전시된다.‘더 강력하게

중앙일보

2008.05.03 01:14
[Tour Calendar] 일본 관광

일본 관광은 4월의 화사한 벚꽃 구경으로 시작해 한 겨울 눈 축제로 끝난다. 일본국제관광진흥기구에서 추천하는 1년 12달 여행 캘린더를 소개한다. 정리=김한별 기자, 자료·사진=일

중앙일보

2008.03.28 01:18
[송호근칼럼] 대장과 척후병

전진지 깊숙이 침투해 동태를 살피고 정보를 수집하는 것이 척후병의 임무다. 자칫 실수라도 저지르면 저격수의 표적이 되기 십상이기에, 척후병으로 지목되는 병사는 무사귀환을 조상에게라

중앙일보

2008.03.17 21:07
내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

중앙일보

2008.02.20 18:46
[올해를빛낸기업] 주택건설 노하우로 SOC 사업도 순항

서울 남부순환로와 경기도 부천시 경계 도로 개설 공사 현장에서 현대산업개발 직원들이 공사 진행사항을 점검하고 있다. 　현대산업개발은 지난해 2조5033억원의 매출을 올려 10년 전

중앙일보

2007.12.23 16:00
부산지역 아파트 시장 ‘양극화’

　부산의 미분양 아파트 물량이 사상 최고를 기록한 가운데 해운대에 평당 4500만원짜리 아파트가 등장하는 등 부산지역 아파트 시장이 양극화 현상을 보이고 있다.이달 분양에 들어갈

중앙일보

2007.12.04 06:00
너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.24 13:39