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[커버스토리] 더위 먹을 일 없어요, 갯장어 먹었으니까

갯장어의 본고장 전남 여수 경도에서 맛본 장어 요리. 회는 복어처럼 얇게 뜬 것과 뼈째 썬 ‘세꼬시’ 두 종류를 맛봤다. 갯장어 샤브샤브는 햇양파에 얹어 먹었다. 고소하고 담백한

중앙일보

2015.07.03 00:01
[커버스토리] 샤브샤브·회·짚불구이·탕 ‘4색 4미’ 힘 불끈불끈 솟네

보기만 해도 입에 침이 고인다. 두툼한 장어 살에 양념장을 발라 석쇠에 굽고 또 구워 완성되는 민물장어 구이. week&이 전국 장어 지도를 그렸다. 지역마다 나는 장어의 종류가

중앙일보

2015.07.03 00:01
그 길 속 그 이야기〈60〉여수 영취산 등산길

마음이 달뜨는 봄날에는 꽃길을 걸어야 한다. 꽃길을 걸으려면 먼길 달려가는 수고 정도는 감내해야 한다. 탁한 공기만큼이나 하수상한 시절이어서 꽃잎 흩날리는 동네 산책길로는 성이

중앙일보

2015.04.10 00:01
그 길 속 그 이야기〈60〉여수 영취산 등산길

마음이 달뜨는 봄날에는 꽃길을 걸어야 한다. 꽃길을 걸으려면 먼길 달려가는 수고 정도는 감내해야 한다. 탁한 공기만큼이나 하수상한 시절이어서 꽃잎 흩날리는 동네 산책길로는 성이

중앙일보

2015.04.09 00:01
제철 해산물을 산지에서 먹고 싶다

동해와 홍게 흔히 바닷가에서 해물을 먹는다. 그런데 우리는 (다른 것에 대해서도 그렇듯) 해산물의 세계를 잘 모른다. 어디서든 광어나 우럭만 먹는 일이 적지 않다. 그러지 말라는

온라인 중앙일보

2015.01.03 00:05
당일 여행 무리? … 그래도 보고싶은 영취산 진달래

가마봉에서 바라본 영취산 정상 진달래 군락지 1980년대만 해도 전남 여수 영취산(510m)의 진달래가 좋다는 것을 알면서도 잘 가지 못했다. 이유는 너무 멀어서이다. 당일로는 생

중앙일보

2014.03.31 00:03
폐교를 산촌 리조트로 … 하동군의 실험

폐교를 리모델링한 숙박시설 ‘에코하우스’. 아래 사진은 가족실 내부. [사진 하동군] 지리산 자락의 전형적인 산촌마을로 주변 경치가 뛰어난 하동군 적량면 동·서리. 지리산 둘레길과

중앙일보

2014.03.07 00:33
대한민국, 캠핑에 미치다

캠핑이 대세다. 캠핑은 지금 대한민국에서 가장 '핫'한 여가 문화로 자리잡고 있다.캠핑 인구는 어느새 200만명을 넘어선 것으로 추산된다. 캠핑엔 제철도 없다.옛날과 마찬가지로

중앙일보

2013.08.27 17:58
경전선 고속화·88고속도 확장 ‘거북이 걸음’

국도 1·2호선 기점석부산과 목포, 목포와 부산은 닮은 점이 많다. 두 도시는 각각 한반도 남단의 동쪽과 서쪽 끝에 있는 항구도시다. 부산은 일본으로 가는 길목이고 목포는 중국 대

중앙일보

2013.02.08 02:00
지구에서가장 빠르고 가장 뜨거운 춤이 온다

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 지난해 칸 영화제에서 심사위원 대상을 받은 터키 영화의 제목은 ‘원스 어폰 어 타임 인 아나톨리아(Once Upon A Time In Anat

중앙선데이

2012.06.03 02:38
지구에서 가장 빠르고 가장 뜨거운 춤이 온다

지난해 칸 영화제에서 심사위원 대상을 받은 터키 영화의 제목은 ‘원스 어폰 어 타임 인 아나톨리아(Once Upon A Time In Anatolia)’였다. 어렵고 길고 지루한

중앙선데이

2012.06.02 18:29
[j Special] 치유를 얘기하는 선양 소주 회장 조웅래

‘가무(歌舞)와 음주(飮酒)’ 사업으로 벌떡 일어선 사내가 있다. 돈도 꽤 벌었다. 성공한 남자의 다음 여정은 뭘까. 바로 ‘휴식(休息)’이다. 노래 부르고 술 마셨다면, 쉬어야

중앙일보

2011.06.04 01:24
[food&] 거문도 섬쑥 VS 강화도 약쑥

거문도의 봄은 쑥으로 시작해 쑥으로 끝난다 해도 과언이 아니다. 섬 전체가 온통 쑥밭이다. 해양성 기후 덕택에 다른 지역보다 나트륨 등 미네랄이 풍부해 전국 어디에서나 최상급 대

중앙일보

2011.04.05 00:19
자연 나들이 6 (마지막) 전남 관매도

참 멀다. 서울에서 자동차로 갈 수 있는 곳 가운데 가장 먼 곳이 아닐까 싶다. 차로 여섯 시간, 다시 배로 한 시간쯤 가야 닿을 수 있다. 전남 진도 앞바다에 떠 있는 섬, 관

중앙일보

2011.02.25 03:16
기차 여행 5 - 전남 곡성 섬진강 기차마을

‘테마파크(Theme Park)’는 원래 테마가 있는 공원이란 뜻이다. 놀이동산의 고급스러운 호칭쯤으로 통하는 형편이지만, 회전목마가 테마파크의 필요조건은 아니다. 공원 부지에

중앙일보

2010.05.28 00:18
소나무의 線에서 찾은 禪의 세계

1 서해안 옹진군에 속한 굴업도의 아름다운 산세를 담은 39sea1a-041h39(2010),181306㎝ 사진작가 배병우(60)의 작업실은 경기도 파주시 헤이리 예술인촌에 있

중앙선데이

2010.04.10 01:20
마피아는 잊었다 내 보스는 여수 사나이

한때 마피아 보스가 금발 미녀를 태우고 카리브해를 누볐다는 범선이 여수에 있다. 마피아는 한국의 한 조선소에 범선의 수리를 맡겼는데, 그 사이 미국연방수사국(FBI)이 마피아를

중앙선데이

2009.07.20 10:58
마피아는 잊었다 내 보스는 여수 사나이

①최고 25m 높이의 마스트(돛대) 4개의 위용을 뽐내며 일본 쓰시마 섬으로 출항하는 코리아나호. ②마스트에서 내려본 갑판. 정박 중이거나 동력으로 움직일 때는 돛을 묶어 놓는다

중앙선데이

2009.07.18 20:34
한옥서 한복 입고 한국화 그리는‘독일인 선비’

한옥에서 한복을 입고, 한국화를 그리며 한국의 정취에 흠뻑 빠져 사는 독일인. 베르너 사세(67·사진) 한양대 문화인류학과 석좌교수가 주인공이다. 독일 보쿰대와 함부르크대에서 한국

중앙일보

2008.11.19 01:31
[신국토포럼] 2부 - 지방, 세계의 명품으로 ① 대한민국 에코투어 1번지 순천만

17일 오후 녹색 갈대와 붉은 칠면초가 함께 어우러져 거대한 군락을 이루고 있다(右).염도가 높은 땅에서 자라는 칠면초는 봄에 초록색, 여름철에 붉은색, 늦가을에 노란색이 되는 등

중앙일보

2008.09.23 03:20
“항해의 달인? 난 바다 몰라 … 바다는 인간 너머 존재”

외롭고 고달픈 마도로스 인생이지만 귀항은 늘 즐겁다. 한 달 만에 집에 들를 생각에 강 선장이 접안을 앞두고 모처럼 활짝 웃고 있다. [사진=송봉근 기자]지난달 21일 항도 부산.

중앙일보

2008.02.04 04:31
고속도로선 조용필·주현미보다 한 수 위

‘카페의 여왕’ 김란영“저더러 카페의 여왕이래요, 호호호.”서울 강서구 염창동 자택에서 만난 가수 김란영(46)씨. 그의 별칭은 음반이름 ‘카페 노래’ 시리즈에서 따왔다. 카페

중앙선데이

2007.11.10 23:08
고속도로위의 가수 4대 천왕

김란영= “제 노래 듣고 장애인도 춤췄어요. 목소리 나올 때까지 노래할 겁니다. 전국의 팬들 모두 모아놓고 라이브 콘서트 하는 게 꿈이에요” 김용임= “내 노래 들으면 답답함이

중앙일보

2007.11.10 12:24
19년 만에 새 시집 '가만히 좋아하는' 낸 김사인

시인은 며칠 전 '가벼운' 교통사고를 당했다고 말했다. 그래서 갈비뼈가 부러져 압박붕대를 감고 나왔다고, 가만히 말했다. 본래 가만한 사람이, 더 가만해졌다. 김사인 시인(오른쪽)

중앙일보

2006.04.28 21:19