검색결과

맛대맛 라이벌 (21) 장어구이 - 여름 제철 보양식

장어는 생긴 건 다소 징그럽지만 몸에는 좋은 보양식입니다. 비타민 A·E가 풍부하고 불포화 지방을 함유해 혈관노화를 예방한다고 합니다. 특히 여름부터 초가을이 제철이라고 하니 무더

중앙일보

2014.07.23 00:03
맛대맛 라이벌 (20) 막국수 - 여름 입맛 돋우는 별미

1 남경막국수는 임수호 사장이 어릴 적 먹었던 할머니 막국수 맛을 재연하려고 낸 가게다. 그래서 반죽할 때도 수원지가 평창인 생수만 사용해 손으로 반죽한다. 2 주방에 있는 양념통

중앙일보

2014.07.16 06:23
앞뜰 갯내·솔향에 취하고, 뒤뜰 가시연꽃에 홀리고 …

강릉 라카이샌드파인리조트는 최적의 입지 조건을 갖췄다. 경포해변을 코앞에 두고 뒤로는 경포호를 내려다본다. 강원도 강릉은 ‘타고난’ 여행지다. 대관령을 등지고 동해를 발 아래에 둔

중앙일보

2014.06.20 00:02
[맛대맛 라이벌] (9) 추어탕

전주비빔밥, 춘천닭갈비처럼 어떤 음식하면 딱 떠오르는 특정지역이 있는가 하면 각 지역마다 나름의 방식으로 사랑받는 음식도 있습니다. 대표적인 보양식 가운데 하나인 추어탕도 그런 경

중앙일보

2014.04.02 00:02
[漢字, 세상을 말하다] 蟬不知雪[선부지설]

글을 쓰는 걸 업으로 삼는 필자가 피할 수 없는 게 있다. 글에 대한 반응이다. 많은 경우 이는 댓글의 형태로 나타난다. 찬반 양론도 많고 칭찬과 비난도 다양하다. 그중 필자가 잊

중앙일보

2013.09.30 09:48
漢字, 세상을 말하다

글을 쓰는 걸 업으로 삼는 필자가 피할 수 없는 게 있다. 글에 대한 반응이다. 많은 경우 이는 댓글의 형태로 나타난다. 찬반 양론도 많고 칭찬과 비난도 다양하다. 그중 필자가 잊

중앙선데이

2013.09.29 02:13
보안업체, 에어컨 설치기사 … "휴가요? 밥 먹을 틈도 없어요"

남들 다 쉬는 휴가철에 되레 일감이 늘어나는 사람들이 적지 않다. 여름을 더 시원하고, 안전하게 날 수 있게 지켜주는 다양한 직업군의 ‘현대판 얼음장사’들이다. 　12일 보안전문

중앙일보

2013.08.15 00:19
우리 아이 키 크는 여름방학

학기 중엔 학업에 밀려 신경을 못 썼다면, 방학이야말로 아이들 키 성장에 적기다.초등학생 자녀를 둔 송미선(39·서초구 잠원동)씨는 매일 학교와 학원을 오가며 쳇바퀴 돌듯 바쁜 삶

중앙일보

2012.07.10 04:09
[여름 특집] 물놀이 용품 가격 비교

1 레미부력보조복35(핑크) 2만300원. 2 짱구비치볼 3500원. 3 에어핑크 물총 7000원.예년보다 이른 무더위 속에 지난 1일부터 개장을 시작한 전국 주요 해수욕장에는 벌

중앙일보

2012.06.26 04:30
강찬수의 재미있는 자연 이야기 씨앗은 위대하다

연일 강추위다. 동물들은 겨울잠을 자며 엄동설한이 빨리 지나가기를 기다리듯 식물들도 다양한 방법으로 이 겨울을 난다. 낙엽을 떨어뜨려 수분과 열 손실을 막으면서 새 봄에 피어날 싹

중앙일보

2012.01.12 09:08
주말마다 텐트 치는 아빠, 그런 아빠 좋아하는 가족들

경남 남해 편백자연휴양림 야영장. [중앙포토] “야생에서 우리 가족끼리 ‘1박2일’을 찍는 거죠.” 　주말인 지난 12일 경기도 남양주시 수동면 ‘라이온스 동산’ 입구. 야외캠핑장

중앙일보

2011.11.19 01:09
[열린 광장] 청소년에게 걷기 의미 가르치자

김법혜민주평통자문위원민족불교중앙협의회 의장 얼마 전 아침 아름다운 풍경 하나를 만났다. 통일된 복장을 한 청소년 50여 명이 커다란 배낭을 메고 걷고 있었다. 여름방학을 맞아 국

중앙일보

2011.08.06 00:15
[j Special] 출가 반세기 지허 스님 “참선하지 않으면 좋은 차 만들 수 없죠”

전남 순천 금둔사는 낙안읍성 마을을 내려다보고 있는 금전산(해발 668m)의 작은 암자다. 그 아래 산비탈에 3만㎡ 규모의 넓은 차밭이 펼쳐져 있다. 금둔사 주지 지허(70) 스

중앙일보

2011.07.16 01:37
기차여행 10 │ 단풍열차

단풍놀이는 기차여행이 안성맞춤이다. 기차만 타고 돌아다녀도 산 속 깊은 곳에 숨어있는 단풍을 만끽할 수 있다. 지난해 11월 19일 강원도 삼척 신기역 근방에서.이달에도 기차를 탄

중앙일보

2010.10.15 00:17
[사진] 땅속에서 7년 동안 지내다가 …

25일 밤 충남 논산시 반암리의 한 정자나무에 매달린 매미 한 마리가 껍질을 벗고 우화(羽化)하고 있다. 매미는 여름 한철을 성충으로 살기 위해 7년 동안을 유충으로 땅속에서 지

중앙일보

2010.07.27 00:28
[김소영 기자의 미국생생교육] 애프터스쿨·SAT대비반 … 보낼 곳은 많은데 …

미주 한인사회에서 여름방학은 부모를 아주 힘들게 하는 기간이다. 3개월에 가까운 긴 방학 동안 아이들에게 ‘할 거리’를 만들어줘야 하기 때문이다. 초등학생 자녀를 둔 한인 가정은

중앙일보

2010.07.21 00:04
[헬스코치]체온 1도 높여 한달에 체중 1kg 뺄 수 있어

가정의학과 전문의박민수 박사날씨가 본격적으로 더워지면서 많은 여성들이 급하게 체중을 뺀 후, 찾아오는 '여름 다이어트부작용'에 시달리고 있다. 회사원 김 보배양은 여름철 비키니를

중앙일보

2010.07.20 09:28
[home&] 이때 아니면 언제? 비오는 날, 즐거운 날

이제 장마가 시작됐다. 비가 와도 우리는 그 시간을 즐겨야 한다. 인생의 시간은 영원하지 않으므로 한시라도 즐겁게 사는 일을 늦춰선 안 된다. 지루한 장마를 지루하지 않게 보낼

중앙일보

2010.06.21 00:16
붉은빛 돌고 수분 머금어 반지르르...식초·간장·설탕에 푹 절이면 아삭아삭

봄인지 여름인지 계절은 계속 헷갈리고, 변덕스러운 날씨에 채소들도 몸을 상해 값이 천정부지다. 그래도 비싼 값이나마 제철 채소는 꼬박꼬박 시장에 나오고 있다. 다른 때보다는 다소

중앙선데이

2010.06.12 14:14
봄철 파김치, 하루만 익혀도 밥도둑

양파가 금값이어서 주부들이 울상이라는 기사가 포털사이트에서 금세 시선을 잡아끈다. 예년에 비해 양파값이 확실히 비싸긴 하다. 하지만 일부 언론의 이런 말들이 내게는 다소 호들갑스

중앙선데이

2010.05.01 20:09
[6·25 전쟁 60년] 낙동강 혈전 (67) 1사단 노병들이 증언하는 다부동 전투

대담을 마친 국군 1사단의 다부동 전투 참전용사들이 서울 용산 전쟁기념관 앞마당의 동상앞에 모였다. 왼쪽부터 이덕빈 소대장(이하 당시 직책이나 계급), 황대형 일등중사, 김국주 중

중앙일보

2010.04.07 02:01
하안거 풀리던 날 … 경북 문경 대승사의 풍경

5일은 하안거 해제일. 전국 사찰에서 석 달간 고행하던 스님들이 저마다 새 화두를 붙들고 산문을 나선다. 바랑을 메고 경북 문경 대승사를 나서는 스님들의 뒷모습이 가볍다.4일 서울

중앙일보

2009.08.06 01:17
‘불로장생의 과일’ 복숭아

기자가 2년여간 생활했던 미국 조지아주엔 유난히도 복숭아 거리(Peachtree St.)가 많았다. 조지아주의 별명이 ‘복숭아주(州)’다. 사실 복숭아의 원산지는 올림픽이 열리고

중앙선데이

2008.08.17 02:24
'불로장생의 과일' 복숭아, 중국선 '백세장수 仙藥'으로 여겨

기자가 2년여간 생활했던 미국 조지아주엔 유난히도 복숭아 거리(Peachtree St.)가 많았다. 조지아주의 별명이 ‘복숭아주(州)’다. 사실 복숭아의 원산지는 올림픽이 열리고

중앙선데이

2008.08.16 09:39