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[정재훈의 음식과 약] 양송이는 송이가 아니다
정재훈 약사·푸드라이터 세계인이 가장 많이 먹는 버섯은 양송이버섯이다. 재배가 가능한 버섯이기 때문이다. 먹을 수 있는 버섯은 세계 110개국에서 1000종 가까이 발견된다. 하
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[우리는 K-FOOD 전도사] 딸기부터 버섯·국화까지···'K-품종' 우수성 세계에 알리다
농촌진흥청 한국 기술로 개발된 경쟁력 높은 K-품종이 외국 품종과 당당하게 경쟁하고 있다. 왼쪽부터 한국 딸기를 대표하는 ‘설향’, 인기 높은 포도 품종 ‘샤인머스켓’, 작은 사
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K-품종, K-농기술 등에 업고 세계 시장 노크
“한국 딸기가 맛있다.” 지난 2018년 평창 동계올림픽 때 선풍적인 인기를 끈 여자 컬링 종목에서 우리나라와 준결승전을 벌인 일본팀 스즈끼 유미 선수의 이 발언이 화제가 됐다.
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[라이프 트렌드&] ‘K-푸드 불고기’ 활용한 버거로 세계인의 입맛 사로잡는다
롯데GRS, 출시 30주년 맞은 롯데리아 ‘불고기버거’ 롯데리아 홍대점에서 모델들이 신제품 ‘더블 한우불고기버거’와 ‘한우 트러플머쉬룸버거’를 소개하고 있다(위). 베트남 롯
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[우리 농업의 기회와 도전] 전면 개방시대 직면 … 농업인 역량 강화, 경영 안정 등 체질 개선 시급
━ 중앙일보·농림축산식품부 ‘FTA 시대, 우리 농업의 기회와 도전’ 포럼 개최 중앙일보는 농림축산식품부 후원으로 지난 20일 서울 양재동 aT센터에서 ‘FTA시대, 우리
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[2018 국가브랜드 대상] 잔류 농약 검사, GAP 인증…농식품 안전성 높여
부여군의 굿뜨래(Goodtrae)가 2018 국가브랜드대상 원예농산물 공동브랜드 부문 대상에 선정됐다. 7년 연속 선정이다. 굿뜨래는 부여군에서 생산되는 고품질 농식품에 사용
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[2017 국가브랜드대상] ‘부여8미’등 우수 농산물로 국·내외 입지 다져
부여군 공동브랜드 굿뜨래는 신뢰받는 브랜드로 입지를 구축하고 있다. [사진 부여군]굿뜨래가 2017 국가브랜드대상에서 원예농산물공동브랜드 부문 대상에 선정됐다. 6년 연속 수상이다
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[브랜드가 경쟁력이다] 고품질 ‘부여 8미 농산물’ 일본·미국 등에 수출
굿뜨래는 부여군 농산물 공동브랜드로 해외에서도 인정받고 있다. [사진 부여군]굿뜨래(Goodtrae)가 2016 국가브랜드대상에서 프리미엄 농축특산 통합브랜드 대상에 선정됐다. 5
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굿뜨래, 3차례 심사 통과한 농가서 생산된 ‘부여8미’
굿뜨래는 2003년 개발된 부여군의 농산물 공동브랜드다. [사진 부여군] 굿뜨래가 2015 국가브랜드대상에서 원예농산물 공동브랜드 대상에 선정됐다. 4년 연속이다. 굿뜨래(Goo
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베컴 스타일 아빠, 립틴트 바른 엄마 … DDP서 전시회 본 후 한식 뷔페 어때?
올 한해 week&은 멋지게 입고, 예쁘게 바르고, 잘 먹고 마시며 신나게 사는 법을 소개했다. 스타일 각 분야의 유행을 선도하는 사람을 만나 현장의 열기를 전하는가 하면 다들 유
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굿뜨래, 잔류농약검사 철저 … 믿음직한 먹거리
부여의 굿뜨래는 1, 2, 3차의 엄격한 절차를 거쳐 승인된 상품에만 사용할 수 있다. [사진 부여군청] 충남 부여군 농산물 공동브랜드인 ‘굿뜨래(Goodtrae)’가 2014 국
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부여군, '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정되어 한국전문기자협회 전문 인증 받아
최근 한국전문기자협회에서 충남 부여군청을 '우수특산물' 부문 우수지자체로 선정하여 인증서를 수여했다. 이에 부여군의 이용우 군수는 “지금까지 부여군은 금강변의 비옥한 토양에서 친
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[2012안전한 식탁] 엄격한 품질 및 안정성 관리, 신선하고 달콤한 '굿뜨래'멜론
600여년의 역사를 자랑하는 백제의 고도로서 충청남도의 남서부에 위치하고 있는 부여군은, 금강변의 비옥한 토양에서 수박, 메론, 방울토마토, 양송이, 밤, 표고버섯, 오이, 딸기
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농산물 수출시대 ‘버섯이 효자’
그린합명 박희주(맨 왼쪽) 대표가 팽이버섯 재배사에서 직원들과 이야기를 나누고 있다. [그린합명 제공] 경북 청도군 이서면 대곡리에 있는 그린합명회사(대표 박희주)는 국내 최대의
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[삶과 추억] 이원숙 여사 93세로 별세
한 시대의 어머니가 세상을 떠났다. 15일 노환으로 별세한 ‘정 트리오’의 어머니 이원숙(사진) 여사다. 93세. 고인은 오랜 세월 한국 사회 자녀교육의 ‘신화’처럼 여겨졌다.
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믿고 구입할 수 있는 부여 8미
부여군민의 소득을 높여주는 공동브랜드 ‘굿뜨래’. 부여군 공동브랜드 ‘굿뜨래’는 기름진 땅과 천혜의 깨끗한 자연환경인 좋은 들에서 생산된 최고의 제품을 뜻하며, 완벽한 품질관리
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부여군 ‘굿뜨래’ 품질관리원이 현장 순회교육
부여군 공동브랜드 ‘굿뜨래’가 2009 지방자치브랜드경쟁력지수(LBCI) 농산물공동 브랜드 부문에서 1위를 차지 했다. 굿뜨래는 남해보물섬(61.1)과 화성 햇살드리(60.4) 의
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음식쓰레기로 버섯 키운다
음식물 쓰레기로 버섯을 키우는 기술이 개발됐다. 대전 동구는 4일 "대덕밸리 벤처기업인 ㈜이엔이티와 함께 30억원을 들여 내년 6월까지 구도동 7천8백㎡의 부지에 건물 연면적 2천
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음식쓰레기로 버섯 키운다
음식물 쓰레기로 버섯을 키우는 기술이 개발됐다. 대전 동구는 4일 "대덕밸리 벤처기업인 ㈜이엔이티와 함께 30억원을 들여 내년 6월까지 구도동 7천8백㎡의 부지에 건물 연면적 2천
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[이야기가 있는 요리] 퓨전요리 '쇠고기 데리야키'
"쇠고기를 불고기 양념장에 쟀다가 피망.파프리카.브로콜리 등 서양야채와 일식 소스를 가미해 볶으면 동.서양의 맛을 한꺼번에 느낄 수 있는 퓨전음식이 됩니다." 최근 미국육류수출협회
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김정일도 거액 비자금
북한 김정일(金正日)과 노태우(盧泰愚)씨는 한가지 공통점을 갖고 있다.둘다 스위스은행이 아끼는 몇안되는 「한국인」 고객일공산이 크다는 것이다.김정일이 보유한 비자금의 정확한 규모는
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7.외국서 백만불 꿔오면 영웅
북한 경제는 과중한 아프리카 원조와 김정일(金正日)로 인해 어려워졌다.남북한은 지난 70년대 중반 유엔에서 치열한 외교 공방전을 전개했다.이때 북한은 아프리카 국가들의 지지를 끌어
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190개 품목 수출제한 완화/해초류 등 12개 금지해제
◎닭고기 등 45개는 수입자유화/상공부 오늘부터 4일부터 카스테레오 등 1백90개 품목의 수출제한이 완화된다. 또 국제적으로 약속된 연도별 수입자유화 계획에 따라 새해부터 닭고기
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콘크리트 장벽쌓는 EC |통합 앞으로 2년… 한국의 수출전략
지난해 EC(유럽공동체)에 대한 우리의 수출은 88년보다 9·1%가 줄었다. 특히 컬러TV는32·2%, VTR는 60·1%나 감소해 지난해 수출부진의 큰 요인이 됐다. 재작년까지만