-
![재료 준비부터 집 앞 배송까지...김장, 여행처럼 즐기려면 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202311/22/658acf6c-ae60-4f53-85e6-01ea4869885a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
재료 준비부터 집 앞 배송까지...김장, 여행처럼 즐기려면 [쿠킹]
배추를 절이는데 8시간, 속 재료를 준비하는데 3시간, 버무리고 통에 담는 시간까지 더하면 김장을 하는데 꼬박 하루가 걸린다. ‘하루를 투자해 1년을 먹는다’는 김장이지만 고된
-
“10억 어선·1억 새집 빌려드려요” 도시인 유치 사활건 농어촌
경북 문경시가 도시민 유치를 위해 귀농·귀촌인들에게 임대할 계획인 이동식 경량철골조 모듈형 주택 모습 예시. 사진 문경시 ━ 도시민 발길 잡아라…귀농·귀촌 지원책 다채 소
-
![[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201803/02/8f50b861-e2bf-432f-af88-c7a19de7b909.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기]일본서 온 하얀 짬뽕은 언제 빨개졌을까…나의 짬뽕 자서전
지난 21일 오후 서교동 ‘진진 가연’에서 열린 ‘동아시아 짬뽕을 말하다’ 간담회에 앞서 점심때 ‘진진 야연’에서 일본 나가사키현 오바마 마을 짬뽕 시식회가 열렸다. 한국·중국을
-
![[식객의 맛집] “공장지역 한 가운데 프랑스 식당, 결혼기념일에 발견한 의외의 선물”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201610/18/htm_20161018183957248041.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[식객의 맛집] “공장지역 한 가운데 프랑스 식당, 결혼기념일에 발견한 의외의 선물”
| 패션디자이너 김석원의 ‘렁팡스’ 브랜드 ‘앤디 앤 뎁’을 이끌고 있는 패션 디자이너 김석원, 윤원정 부부는 결혼기념일마다 남들은잘 모르는 장소를 찾는다. 낡은 공장지대 사이에
-
퇴직 임박해선 효과 적다, 회사는 신입부터 은퇴교육을
지난 8일 서울 가산동 CJ푸드빌 상생교육센터에서 은퇴자들이 양정수 셰프(검은색 옷)로부터 이탈리안 요리를 배우고 있다. CJ를 은퇴하는 사람은 물론 인생 2막을 준비하는 일반인도
-
![[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201410/28/htm_20141028163410s0603790.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식
한국전쟁 뒤 먹거리가 부족하던 시절 한국에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄·소시지·콩 통조림 등을 이용해 만든 음식이 부대찌개입니다. 의정부·동두천·송탄 등 미군부대가 있던 곳에
-
현대카드의 디테일이 바꿔놓은 봉평장
강원도 봉평장에서 판매되고 있는 메밀 놀이주머니. 자투리 천에 바느질을 해 삼각뿔 모양으로 만들었다. 메밀 씨앗의 모양이 삼각뿔인 데서 모티브를 얻었다. 주머니 안에는 메밀 씨앗들
-
‘건강 채식’… 소문 내기로 시작해 저지방 현미식 중심으로 실천해요
직장인 최은영(36)씨는 새해를 맞아 채식에 도전하기로 했다. 다이어트 욕심이 먼저였지만 몸을 건강하게 관리하고 싶다는 생각도 크다. 유명 연예인들이 채식을 한다 하고 강남의 고
-
전주 비빔밥, 커피처럼 들고 먹어요
‘맛과 멋의 고향’ 전북 전주시가 비빔밥의 세계화를 위해 옷소매를 걷어 붙였다. 세계에서 네 번째로 유네스코 음식창의도시로 선정된 것을 계기로 한류 붐을 이끄는 K푸드 시장을 선점
-
‘젊은 남편 우리가 채워요’, 진로 동의보감 복분자 주부체험단
㈜진로(www.jinro.com 대표 이남수)는 지난6월8일 광화문 라퀴진에서 15명의 주부체험단을 대상으로 ‘복분자주 쿠킹 클래스’를 진행했다. 이번 ‘복분자주 쿠킹 클래스’에서
-
벼농사 직접지불제 4ha까지 적용
경북 최대의 도농복합도시인 경주시는 한.칠레 자유무역협정(FTA) 체결로 농촌에 어려움이 예상돼 올해 3백50억원을 투입해 농정종합대책을 수립, 추진키로 했다. 19일 경주시에 따
-
음식쓰레기로 버섯 키운다
음식물 쓰레기로 버섯을 키우는 기술이 개발됐다. 대전 동구는 4일 "대덕밸리 벤처기업인 ㈜이엔이티와 함께 30억원을 들여 내년 6월까지 구도동 7천8백㎡의 부지에 건물 연면적 2천
-
음식쓰레기로 버섯 키운다
음식물 쓰레기로 버섯을 키우는 기술이 개발됐다. 대전 동구는 4일 "대덕밸리 벤처기업인 ㈜이엔이티와 함께 30억원을 들여 내년 6월까지 구도동 7천8백㎡의 부지에 건물 연면적 2천
-
순천 백이산 '나무 할아버지' 15만그루 키워
전남 순천시 외서면 신덕리 백이산(伯夷山) 숲속 통나무집에서 살고 있는 고산출(高山出.65.사진)씨. 10여만그루의 나무를 40년 넘게 홀로 돌보고 있는 그에게는 '나무를 정성스럽
-
7.외국서 백만불 꿔오면 영웅
북한 경제는 과중한 아프리카 원조와 김정일(金正日)로 인해 어려워졌다.남북한은 지난 70년대 중반 유엔에서 치열한 외교 공방전을 전개했다.이때 북한은 아프리카 국가들의 지지를 끌어
-
양송이공장에 불/5억상당 피해
【전주=현석화기자】 3일 오후 4시쯤 전북 김제군 성덕면 대목리 양송이통조림공장인 제일물산(대표 김연식·42)에서 불이 나 철구조물 공장건물 6백평,통조림 1천상자,볏짚 1만4천t
-
콘크리트 장벽쌓는 EC |통합 앞으로 2년… 한국의 수출전략
지난해 EC(유럽공동체)에 대한 우리의 수출은 88년보다 9·1%가 줄었다. 특히 컬러TV는32·2%, VTR는 60·1%나 감소해 지난해 수출부진의 큰 요인이 됐다. 재작년까지만
-
(13) 개봉·오류지역
70년대에 들어와 서울이 인천쪽으로 확장되면서 개발되기 시작, 최근들어 궁동·온수동·오류동 일대가 새로운 주택지로 각광받고 있다. 특히 강남도시가스공장이 들어서고 83년부터 1백2
-
전과자들이 황무지를 일군다
평균 7번씩이나 감옥을 드나든 전과자 53명이 신앙으로 한데 뭉쳐 황무지에 새삶을 일군다. 경북달성군 가창면옥분동 255「오네시모 재활촌」. 옛로마의 흉악범이었으나 사도 「바울」
-
조용하던 농촌에 공장바람이
KBS 제1TV 『한가위드라마, 아버지의 마음』(29일 밤9시40분)=한각수 원작. 3백년 묵은 당나무를 지키며 살아온 한 농촌마을이 수출붐을 타고 양송이 공장이 들어서면서 들뜬
-
노사협조가 이룬 기적|문닫은 공장 28일만에 재가동
국내에서 가장 오래된 통조림회사인 「별표통조림」 제조원 조일산업 주식회사(대표송형구·71·경북 영덕군 강구면 오포리12의1)가 폐업한달 만에 근로자들의 노력과 경영주의 용단으로 다
-
(62)곰팡이와 먼지가 일으키는 환기 폐 장염
몇 년 전 영국에서 한 직장에 있는 여러 명이 동시에 폐렴 증세와 비슷한 증상을 보여 원인조사를 한일이 있었다. 또 작년에는 일본에서 가습기사용으로 인한 환자가 발생해 사회적인 문
-
직종만큼 다양한 직업성 알레르기
서부극을 보면 「카우보이」들이 말을 타고 달리거나 소 떼를 모는 모습이 많이 나온다. 「카우보이」는 직업상 항상 소나 말과 접촉을 해야 되므로 이들 짐승의 털이나 비듬을 흡입하게
-
산업쓰레기 버리고 태운 태화고문 등 대표 8명 입건
【부산】부산지검 특별수사 제2부는 2일 부산시내 신발류제조업체들이 산업쓰레기를 강과 바다에 버리거나 변두리에 쌓아두고 불을 질러 환경을 크게 오염시키고 있다는 부산시의 고발에 따라
N
