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‘귀리·아몬드·코코넛·캐슈너트’ 골라 먹는 재미, 식물성 우유 [쿠킹]
[식재료 탐구] 슈퍼의 식품 진열대는 언제나 구경하는 재미가 있다. 새로 나온 제품이라도 있을 때는 진열대에 머무는 시간이 더 길어지곤 하는데, 그건 온라인 마켓이어도 마찬가지다
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쫀득한 회와 아삭한 채소 듬뿍 담은 물회, 새콤달콤 육수 비결은 [쿠킹]
요즘 뜨는 맛집부터 오랜 시간 사랑받는 노포까지, 직접 가서 맛보고 싶지만 여의치 않다고요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨의 레시피가 있다면 괜찮습니다. 이씨
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여름 도시락 고민이라면, 간편한데 근사한 '이것' 어때요 [쿠킹]
본격적인 휴가와 아이들의 방학으로 야외 활동이 잦아지는 계절, 여름이다. 나들이에 미리 준비하면 좋은 게 도시락이다. 낯선 장소에서 먹거리를 찾아 헤매는 수고를 덜 수 있는 데다
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읍내거리서 물싸움 한판…토마토 풀장서 금반지 보물찾기
여름 휴가철 전국 곳곳에서 지역 축제가 개최된다. ‘정남진 장흥 물축제’가 열리는 장흥군 읍내와 탐진강에서는 9일간 물싸움이 벌어진다. 손민호 기자 무더위와 장마가 기승이지만,
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국민소득 1인당 9만 원 시절, 독도서 60만 원 벌던 ‘그녀들’ 유료 전용
━ 결혼하자마자 독도로 달려간 해녀 1970년 당시 23살, 제주시 구좌읍 평대리 해녀 김옥순(76)씨는 결혼한 지 한 달 만에 독도로 물질하러 갔다. 김씨 신랑은 결혼하
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'워터밤'만큼 화끈하다…물싸움, 머드세례, 그리고 새빨간 풀장
여름 휴가철을 맞아 전국 곳곳에서 지역축제가 벌어진다. '정남진 장흥 물축제'에서 물놀이를 즐기는 외국인 참가자들 모습. 사진 장흥군 덥다고 방구석에만 있기엔 아까운 여름이다.
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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[라이프 트렌드&] 요리에 풍미 더할 ‘스모키 아몬드 크림’…과일 탄산음료 활용한 ‘무알콜 칵테일’
캘리포니아 아몬드 협회, 여름 휴가 분위기 살릴 식음료 레시피 2종 소개 새콤달콤한 바비큐 소스와 육즙을 가득 품은 고기, 잘 구워진 야채에 아몬드 크림을 더하면 바비큐 고유
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우려서 끓이고 식히면 끝! 달콤 쌉싸래한 말차 판나코타 [쿠킹]
노-오븐 베이킹 ② 말차 판나코타 쌉싸래한 말차, 생크림, 설탕, 젤라틴을 넣어 만든 판나코타. 사진 권은경 오븐 없이 만들 수 있는 근사한 디저트 중 하나가 바로 ‘
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비밀의 숲 템플스테이
━ WIDE SHOT 와이드샷 조선 왕릉 터가 된 후 500년 넘게 사람의 발길이 닿지 않은 경기도 남양주 광릉숲 오솔길을 봉선사 템플스테이 참가자들이 스님을 따라 걷고
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프라이드vs양념치킨, 맥주 궁합 다르다…"이 조합은 피해라"
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시
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오븐 없이도 근사해…여름 디저트로 안성맞춤, 치즈케이크 [쿠킹]
노-오븐 베이킹 ① 베리 콩포트를 곁들인 미니 치즈케이크 베리 콤포트를 올려 상큼한 맛을 더한 레어 치즈케이크. 사진 권은경 전 세계인에게 오랫동안 사랑받아온 디저트 하면
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진미기사식당, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 기사식당 부문 1위 수상
사진제공 : 진미기사식당 진미기사식당이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘기사식당’ 부문 1위를 2년 연속 수상했다.
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[분양 FOCUS] 가남권 전원주택단지, 명가의 아침 13단지
여주 태평타운 경기도 여주지역 전원주택 대표 브랜드인 ‘명가의 아침’이 중부내륙선 가남역 인근에 가남시내 생활권 전원주택단지인 ‘태평타운’을 분양하고 있다. 이 단지는 1~1
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[Cooking Food] 치킨·피자·햄버거어떤 맥주와 가장 잘 어울릴까
전문가들에게 추천받은 밸런스 좋은 치맥·피맥·햄맥 페어링 치킨은 탄산 많고 상쾌한 라거 무난 피자는 종류 따라 밀맥주 등 선택 햄버거엔 느끼함 잡는 에일 추천 정했다, 오늘 저녁
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[라이프 트렌드&] 기능성 레인코트·레인부츠로 산뜻하게올여름 장맛비 피하지 않고 즐긴다 !
아이더, 3종 레인코트와 부츠 출시 26일부터 전국에 장마가 시작될 거란 예보가 나온 가운데 아웃도어 패션 브랜드 아이더가 경량 레인코트 ‘시그니처 라이트 레인코트 시리즈’와 레
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명동역에서 곤돌라 타고 남산 올라간다
오는 2025년부터 서울 중구 남산에서 운행될 예정인 곤돌라 조감도. [사진 서울시] 2025년 서울 중구 남산에 곤돌라가 생긴다. 남산의 남사면 구간(남산도서관~남산야외식물원)
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남산 곤돌라, 2025년 들어선다…환경 단체도 동참
남산에 들어설 예정인 곤돌라 조감도. [사진 서울시] 2025년 서울 중구 남산에 곤돌라가 생긴다. 남산의 남사면 구간(남산도서관∼남산야외식물관)에는 주변 경관을 조망할 수 있는
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해발 1500m 오르면 프랑스 거리, 구시가지엔 일본다리
베트남 호이안을 가면 낭만적인 구시가지를 산책하고 도시 근교에서 동·서양의 흔적도 엿볼 수 있다. 호이안 구시가지. 허정원 기자, [사진 포시즌스 리조트] 베트남 중부의 호이안은
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나무 세개 걸린 집 가지 말라, 대문 없는 제주 ‘정낭’의 비밀 유료 전용
1980년대 중반, 서울에서 대학원에 다니던 시절 일이다. ‘한국경제사’ 수업 시간에 갑자기 ‘제주에는 왜 대문이 없는가’를 놓고 학생들 간에 논쟁이 벌어졌다. 제주도 출신인 난
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엔비디아 치밀한 ‘어장 관리’…그 틈을 깨는 AI 반도체 기업은? 유료 전용
Today’s topic‘넥스트 엔비디아’는 누구치열해진 AI 반도체 전쟁 인공지능(AI) 열풍의 중심에는 반도체가 있다? AI 서버 수요가 급증하며 ‘GPU 황제’ 엔비디아
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[단독] 비린내∙신선도 잡았다…'악취 골칫덩이' 정어리의 변신
━ 주먹밥·샌드위치…그 속 채운 통조림 정체 국립수산과학원에서 개발 중인 '정어리 통조림'을 활용한 요리. 왼쪽부터 핑거 샌드위치, 주먹밥, 스파게티. 안대훈 기자 지난
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[국가 브랜드 경쟁력] 국내 최초 ‘콜드체인시스템’
서울우유는 ‘제조일자 병행 표기제’를 도입, 신선도를 소비자가 직접 판단한다. 지난해까지 나눠 조사하던 ‘우유’와 ‘마시는 발효유’ 업종은 올해부터 우유/발효유 업종으로 통합해
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"쫄보 운전자네" 알아서 돕는다…싹 갈아엎은 '정의선 車' 타보니
코나 일렉트릭은 417km에 달하는 동급 최고 수준의 1회 충전 주행가능거리를 확보했다. [현대차그룹 제공] ‘정의선 회장의 차’ 코나가 5년 만에 싹 바뀌어 돌아왔다. 20