-
썰전 왕중왕 화장품, 셰프의 뮤즈가 되다
류태환 셰프는 … 레스토랑 ‘류니끄’의 오너 셰프다. 류니끄는 올해 영국 레스토랑 전문지 ‘레스토랑’이 선정한 ‘2015 아시아 베스트 레스토랑 50’에 뽑혔다. 류 셰프는 요리를
-
[커버스토리] 로맨틱한 유혹 홍콩의 낭만에 빠지다
새해맞이 행사가 열리는 명품 거리 캔톤로드.홍콩은 연중 즐길 거리가 넘치는 도시다. 그중에서도 홍콩의 연말은 더욱 특별하다. 넘쳐나는 축제와 이벤트로 들썩들썩하다. 화려한 쇼핑몰은
-
'안전 비행' 조종사 양성 위해 인성·실무 교육 강화
중원대는 미래 유망 산업으로 성장하고 있는 항공 관련 전공을 특성화 학과로 정해 항공 전문가를 집중 육성하고 있다. 항공운항학과의 비행기 조종 실습 장면. 국제항공시장이 확대되면서
-
[Saturday] “무항생제 한국산 닭고기, 이탈리아 음식과 궁합 맞아”
지난 21일 한국 1호점인 이탈리 판교점을 찾은 루카 바피고 이탈리 대표는 “음식은 우리의 삶이자 열정” 이라며 음식 예찬론을 펼쳤다. 그는 “가장 단순하고 건강한 음식이 진짜 이
-
천년 묵은 메추리알, 김치 글래스 … 요리는 즐거운 모험입니다
'천년 묵은 메추리알, 죽, 생강(Thousand-year-old quail egg, potage, ginger)'의 식재료와 완성 요리. 미국 샌프란시스코에 있는 레스토랑 ‘베
-
'정직함'이란 그릇에 담아낸 끊임없는 노력과 도전
[포브스]미슐랭에 등장하는 스타 셰프들이 존경한다는 요리계의 거장을 만났다. 한국의 미식가들에게 새로운 맛을 선보이기 위해 방한한 피에르 가니에르 셰프. 그의 요리 비결은 바로 ‘
-
스마트워치 물렀거라 … 더 정교하고 강해진 명품시계
파텍필립 ‘칼라트라바 파일럿 트래블 타임 Ref.5524’ 지난달 말 스위스의 소도시 바젤(Basel)에 1주일 동안 방문객 15만 명이 다녀갔다. 바젤 인구는 20만명 남짓. 도
-
“코끼리를 생각한다는 건 인간의 반목을 돌아보는 길”
양혜규 작가가 괴목과 밤나무, 느티나무, 바둑판 등으로 만든 2015년작 39정지(井址)39 앞에 앉아있다. 그곳에는 ‘코끼리’가 있다. 살아있는 코끼리나 코끼리를 닮은 무엇이
-
카페 가듯 가벼운 마음으로 들르기 좋은 리빙숍
원화를 가볍게 만나다 까레다띠스는 2001년 프랑스의 문화 도시로 꼽히는 엑상프로방스라는 지역에서 처음 생긴 갤러리로, 현재는 파리, 뉴욕, 바르셀로나 등 전 세계 30개 도시에
-
[맛대맛 라이벌] 한정식
모임이 많은 연말입니다. 프렌치, 이탈리안 레스토랑도 좋지만 우리 전통이 담긴 한정식집은 어떨까요. 이번에 소개할 두 집 모두 조선시대부터 이어온 메뉴를 선보이는 곳입니다. 한
-
"6000개 강의가 스마트폰 안에 … 디지털 캠퍼스 구축"
“한국 사회에 고착된 대학 서열이 깨지고 있습니다.” 김준영(63) 성균관대 총장은 이런 말부터 꺼냈다. 아이비리그 대학을 중심으로 매년 순위가 변하는 미국처럼 국내 대학도 선의
-
[두두원 발효학교 체험기] 암 말기에 원기효보 복용 … 체중 늘고 암 90% 사라져
▶체험후기: 지난해 6월 말 아버지께서 건강검진 중 암 판정을 받으셨습니다. 정밀검사를 실시한 결과 위암 말기였고, 간까지 전이돼 수술을 할 수 없는 상태였습니다. 그때부터 항암치
-
진솔한 집 짓기 … 터를 읽고 그 안에 무늬를 담다
1 이토 도요가 설계한 일본 하치오지 다마미술대학 도서관(2007). 2 야쓰시로 시립박물관(1991). 3 대만 가오슝에서 열린 ‘2009 월드게임’ 메인 스타디움(2009).
-
[삶의 향기] ‘서울해법’이 뜨는 이유는
김성홍서울시립대 교수·건축학 내가 가르치는 서울시립대학에서 1년을 지내고 암스테르담으로 돌아간 네덜란드 건축가가 그곳에서 책을 냈다. 네덜란드는 현재 세계 건축의 흐름을 주도하는
-
코오롱 … ‘성공퍼즐 2013’ 사업부문 효율적 투자로 위기 정면돌파
코오롱그룹 모든 임직원들이 새해부터 달기 시작한 ‘성공퍼즐 배지’. 퍼즐 모양의 이 배지는 코오롱의 성공에 없어서는 안 될 소중한 한 조각이 바로 임직원 개개인이라는 것을 의미한다
-
경기도 1박 2일 겨울여행 코스 4선
스키, 썰매, 온천 등은 추울수록 더욱 신나게 즐길 수 있는 겨울여행 아이템들이다. 하지만 겨울여행을 마음 먹어도 막상 떠나려면 어디로 가야할지 망설여질 때가 있다. 가족, 친구,
-
20대 여성 참가자 “ 가져온 옷 절반 두 시간 만에 팔려 놀랐어요”
지난 5일 방배경찰서 앞 복개도로에서 ‘서초 토요문화벼룩시장’이 열렸다. 자신이 쓰던 물건을 돗자리에 펴놓고 파는 사람들과 물건을 사려고 고르는 사람들로 북적거렸다. 행사에는 서초
-
살맛 나는 도시 만들기? 시민 참여가 정답입니다
세계적인 도시컨설팅 전문가인 찰스 랜드리(오른쪽)와 이병훈 아시아문화중심도시추진단장이 광주광역시 아시아문화마루에서 ‘창의적 문화도시 조성’에 대해 이야기를 나누고 있다. [프리랜서
-
대규모 오피스텔 넉넉한 수요 … 송파 푸르지오시티 상가
서울 송파구 문정동 송파 푸르지오시티 상가의 조감도. 주거용 오피스텔 1249실이 들어서고 상가는 지하 1층~지상 2층 130여 개 점포다. 대우건설이 서울 송파구 문정동 가든파
-
유럽의 천연유기농화장품과 함께하는 온, 오프라인 융합형 사업모델
화장품도 유기농시대가 열리고 있다. 선진국의 경우 매년 10-20%씩 빠르게 성장하고 있는 가운데 국내 시장도 후끈 달아오르고 있다. 하지만 한국에서는 천연과 유기농의 법적 구분이
-
[j Insight] ‘몰테니’의 카를로 사장 “세계 최고 가구의 비법은 …”
노먼 포스터가 설립한 건축사무소 ‘포스터+파트너즈’가 2009년 디자인한 테이블 ‘아크(Arc)’. 초경량 시멘트와 유기섬유를 섞은 재질로 다리를 만들고 그 위에 강화유리를 얹었
-
GTX로 강남 20분 … 유럽풍 대단위 단지
일산 하이파크시티 봄 이사철이 다가오면서 주택시장이 술렁이고 있다. 갈수록 더욱 심해지는 전세난 때문이다. 전세물건 품귀현상과 전세값 상승으로 전셋집 대신 아예 집을 마련하는 수요
-
GTX로 강남 20분 … 유럽풍 대단위 단지
경기도 고양시 일산 덕이지구의 하이파크시티 신동아 파밀리에는 3000가구가 넘는 대단지이고 편리한 교통과 유럽풍의 단지설계 등으로 주택 수요자들의 관심을 끌고 있다. 봄 이사철이
-
[인터뷰] 독일 멀츠 에스테틱스 아태총괄 애런 킴 사장
“미국 캘리포니아주 베벌리힐스에서도 한국 성형외과 의사의 인기가 높다. 한국에서 미용성형술의 표준을 만들고 싶다.” 독일에 본사를 둔 미용성형재료 기업 멀츠 에스테틱스의 아시아·