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'생선 뼈' 요리도 만든다…냉부 셰프 "냉장고 없다고 생각을" 왜
22일 WFP(유엔세계식량계획)의 셰프 어드버킷으로 임명된 유현수 셰프가 자신이 운영하는 서울 종로구 식당에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 "식재료를 손질하면 당연히
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투표소당 확진자 20명? 수백명 몰렸다…선관위 초유의 대형사고
5일 코로나19 확진자·격리자의 사전투표 진행 과정에서 전례를 찾기 힘든 부실 관리 논란이 발생하면서 선관위가 유권자들과 정치권으로부터 난타를 당하고 있다. 최근 확진자가 폭증하
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주택가 투명페트병 분리배출제 두달…“100곳중 1곳만 지킨다”
지난 23일 오후 서울 서대문구 연희동의 한 주택가에 투명페트병이 전용 봉투에 분리배출돼있다. 편광현 기자 “단독주택은 100곳 중에 1곳 정도만 따로 버리는 것 같아요.” 지난
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[THINK ENGLISH] 일회용컵 추가요금 부과 방침에 가게 주인들 반발
The Ministry of Environment announced on Jan. 24 that 300 won of deposit will be imposed on disposa
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출산 후 의료수거함에 아기 버린 20대 친모 '영아살해'로 기소
컷 법원 출산한 아기를 화장실에 방치해 숨지게 한 뒤 의료수거함에 버린 20대 친모가 영아살해 혐의로 재판에 넘겨졌다. 19일 검찰에 따르면 수원지검 형사3부(최명규 부장검사
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무거우면 돈 더 내게, 분리배출 방문과외…음식쓰레기 반토막
14일 울산 남구 문수로 2차 아이파크1단지 한 주민이 아파트 내 음식물쓰레기 배출장치에 쓰레기를 버리기 위해 카드를 접촉하고 있다. 송봉근 기자 약 600 세대가 사는 울산 남
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음식쓰레기가 튤립정원 퇴비 됐다…귤현동처럼 할 수 있는 일
인천 계양구 귤현동 주민들이 음식쓰레기 가정 퇴비화를 통해 조성한 '분해정원'. 지난해부터 직접 발효시킨 퇴비를 써서 공원 내에 꽃을 심고 있다. 사진 귤현동분해정원 인천시 계양
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[소년중앙] 지구 살리는 생활 속 작은 실천, 분리배출 잘하려면
'비·헹·분·섞' 원칙 따라 같은 재질끼리 모아요…분리배출 참 쉽죠 자신이 배출한 쓰레기의 양만큼 금액을 지불하고, 일반 쓰레기와 재활용이 가능한 쓰레기를 분리해서 배출하
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하루 음식쓰레기 2만t 비밀…4분의 1은 먹기도 전에 버려진다
서울의 한 마트 신선식품 판매대 모습. 연합뉴스 12일 서울 서대문구의 한 마트. 생선·정육 등 신선식품 코너에 있는 주방 한편에 200ℓ짜리 음식물 처리기가 있었다. 직원들은
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음식 쓰레기, 12년 전 대책이 마지막…정부·지자체 관심이 없다
14일 인천 부평구 부평동에 위치한 한 아파트에서 업체 관계자가 음식물 쓰레기 처리 기기를 점검하고 있다. 장진영 기자 지난 12일 오후 5시 서울 강남구의 한 대형 뷔페식 음식
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[소년중앙] 조선시대에도 거리두기·자가격리···역병 속 우리 일상 한눈에
2019년 12월 발생 이래 우리나라뿐 아니라 전 세계를 괴롭히고 있는 코로나19. 이렇듯 집단적으로 생기는 전염병을 예전에는 흔히 역병(疫病)이라고 했어요. ‘널리 유행하는 병
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1주일새 1300만명 봤다…"나의 영웅" 감동의 청소트럭 영상
현대차그룹의 '디어 마이 히어로' 영상에 등장하는 수소청소트럭 모습. [현대차] 현대자동차그룹이 유튜브에 올린 지 일주일 만에 조회수 1000만 회를 돌파한 영상이 있다. 다름
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의류함에 탯줄 아기 버린 엄마, 1살·3살 아들도 학대했었다
[JTBC 뉴스 캡처] 신생아를 의류수거함에 유기해 사망에 이르게 한 친모가 과거 다른 두 자녀를 학대한 혐의로 검찰에 넘겨진 것으로 27일 확인됐다. ━ 20대 여성,
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아파트 이어 단독주택도 25일부터 '투명 페트병' 따로 버린다
단독주택 지역에서 투명 페트병을 별도 분리해 배출한 모습. 사진 환경부 올해 크리스마스부터는 원룸촌·다중이용시설을 포함한 단독주택 지역에서도 투명 페트병을 분리해서 버려야 한다.
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'음식물 분쇄기' 해외 다 허용? 美 되는데 독일 전면금지 이유
주방용 음식물 분쇄기. 연합뉴스 서울 성북구에 사는 문모(30)씨는 3년 전 미국 캘리포니아주에서 새로운 경험을 했다. 한 호텔에 머물면서 주방용 음식물 분쇄기를 사용해본 것이다
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‘음식물 분쇄기’ 금지로 갈까···“하수도 감당 불가”vs“산업 말살”
음식물 쓰레기가 쌓여있는 모습. 연합뉴스 직장인 박모(29)씨는 지난 8월 경기 안양시에 신혼집을 마련하면서 주방용 오물 분쇄기를 처음 구매했다. 그는 분쇄기 설치 후 음식물 쓰
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로봇이 순찰 돌고, 자율주행 택시·버스 다니는 시대 곧 온다
지난달 29일 서울 마포구 자율주행자동차 시범운행지구에서 열린 2021 현대자동차그룹 자율주행 챌린지에 참가한 각 대학팀의 자율주행자동차들이 도로를 달리고 있다. 우상조 기자 2
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자율車 유상운송 시작한 서울…로봇이 배달·순찰·방역하는 시대 왔다
━ 4km 11분대 주행…신호·코너링 안정적 28일 오후 자율주행차 시범운행 지구인 서울 마포구 상암동 일대 도로. 무전기에서 흘러나오는 ‘셋, 둘, 하나’ 카운트
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[단독]취준생 죽음 몬 보이스피싱 조직, 中공안 체포됐다 풀려나[강주안 논설위원이 간다]
━ 추가 범행에 20대 극단 선택 ━ “택배ㆍ경리 업무” 믿은 청년들만 철퇴 지난 7일 오후 8시쯤 경기도 안산의 한 지하철역 앞에서 A씨(22)를 만났다.
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[팩플] 카·우·타 삼국지만 있나…모빌리티에 '은둔 고수' 셋 떴다
팩플레터 165호, 2021.11.9 Today's Topic 삼국인가 춘추전국인가, 모빌리티 시즌3 안녕하세요, 여러분! 이번주 들어 날씨가 부쩍 추워졌습니다. 겨울을 앞두
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바다 떠도는 ‘유령 살인마’…돌고래·바다표범 13만마리 당했다
멸종위기에 처한 하와이 몽크 바다표범이 버려진 어망에 걸려 목숨을 잃었다. [AP=연합뉴스] 13만 6000마리. 매년 돌고래, 바다표범 등 해양 야생동물이 바닷속을 헤엄치다 그
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플라스틱제로 샴푸바·업사클링 가죽키링…위아자 에코빌리지서 만들어 봐요 [위아자2021]
다양한 업사이클링 체험과 제로웨이스트 생활용품을 구매할 수 있는 '위아자 에코빌리지'가 서울에서 열린다. 친환경 제품을 증정하는 SNS 챌린지도 동시에 진행된다. ━
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"불나면 어쩌냐" 소방관·경찰 파업…美 백신 의무화 갈등 확산
내달부터 최소 1회 이상 코로나19 백신을 접종하지 않는 공무원에 대해 강제 무급휴직을 실시하는 미국 뉴욕시에서 ‘백신 의무화’를 둘러싼 갈등이 계속되고 있다. 25일(현지시
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[팩플] "일본에도 유니콘이 있나요?" by 윤휘곤 유료 전용
팩플레터 157호, 2021. 10. 21 '목요 팩플' view입니다. 오늘은 한 달에 한 번 드리는 익명의 벤처투자자 '윤휘곤'씨의 여섯 번째 글입니다. 흔히 가깝고도 먼 나