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[쿠킹] 상큼함vs달콤함, 당신의 딸기 취향은
딸기를 사러 갔다. 빨갛게 익어 모양 좋게 진열된 딸기에서 달콤한 향이 뿜어져 나온다. 자세히 보니 이름표들이 달려 있다. 그중에 ‘금실’이 눈에 띈다. 그 순간, 누군가 두 개
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통일벼 개량한 세네갈 ‘이스리’ 수확량 기존 쌀의 2배…세계 곳곳 한국식 녹색혁명
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 코피아센터 관계자와 세네갈 현지인들이 신품종으로 개발된 쌀 ‘이스리’를 살펴보고 있다. [사진 농
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시진핑이 콕 집은 中 ‘와인굴기’ 심장…“佛 보르도 10년 내 따라잡는다”
지난 27일 중국 서북부 오지 닝샤 후이족 자치구 허란산 동쪽 기슭에 자리한 제이드 와이너리의 전경. 뒤로 해발 2000~3000m의 봉우리가 250여㎞ 남북으로 이어진 허란산맥
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[국민을 위한 국민의 기업] 철원에 스마트팜 시설과 농법 첫 도입해 파프리카 주산단지로 이끌어
━ FTA시대, 앞서가는 농업 현장⑥ 〈끝〉 신현찬 ‘늘싱’ 대표 늘싱의 신현찬 대표는 철원 지역에 스마트팜 시설과 농법을 처음 도입해 파프리카 주산단지로 이끌었다. [사
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옥수수가 샤인머스켓보다 다네, 괴산군 새 품종 개발
이차영 충북 괴산군수(오른쪽)와 괴산군 장연면 주민이 지난해 7월 장연면 방곡리에서 대학 찰옥수수를 수확하고 있다. [연합뉴스] 샤인머스켓 보다 더 달콤한 옥수수가 등장했다.
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샤인머스켓보다 더 달다…'옥수수 왕국' 괴산 또 일냈다
달고 재배가 빠른 신품종 '대학단옥수수' 종자가 내년부터 본격 보급된다. [연합뉴스] 샤인머스켓 보다 더 달콤한 옥수수가 등장했다. 충북 괴산군농업기술센터는 일반 찰옥수수
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[비즈스토리] 제철 맞은 ‘퇴촌 토마토’ … 맛있게 먹고 농가도 도우세요
. 해마다 이맘때면 경기도 광주시 퇴촌면 일원에서는 토마토가 발갛게 익는다. 6월은 일교차가 커 토마토의 맛이 더욱 깊어지는 시기다. 퇴촌면 주민은 2003년부터 6월에 특산물인
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세네갈엔 밥맛 좋은 쌀, 케냐·캄보디아는 양계, 파라과이선 “열려라 참깨”
━ 지구촌 K농업 열풍 K농업 붐 식량 문제 해결이 시급한 아프리카에서도 한국이 개발해 보급한 쌀 품종이 큰 성공을 거뒀다. 농진청은 2010년 7월 세네갈 등 아프리카
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마트 상추·양배추 어쩐지 싱싱하더라
롯데마트가 올해 안에 전국 모든 점포에서 채소 직매입 체제를 구축한다. [사진 롯데쇼핑] 롯데마트가 올해 안에 전국 모든 점포에서 채소 직거래 체제를 구축한다. 대형마트가 가까운
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마트서 산 상추, 어쩐지 신선하다 했더니…이유가 있었네
━ 매장 반경 50㎞에서 재배한 채소 직거래 롯데마트가 올해안에 전국 모든 점포에서 채소 직거래 체제를 구축한다. 사진은 롯데마트 은평점. 사진 롯데쇼핑 롯데마트가 연내
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[건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장
━ 홍삼 효능 재발견 KGC인삼공사 연구원이 홍삼 크림 속 홍삼 성분의 안정적 분포도를 살피고 있다. 인성욱 객원기자 홍삼은 한국인이 가장 즐겨 찾는 건강기능식품 원료
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아키바레·고시히카리는 그만, 국산 품종 알찬미 온다
━ 흔들리는 쌀의 미래 1인당 쌀 소비량은 줄어드는 가운데 밥맛이 뛰어난 고품질 쌀에 대한 관심은 커지고 있다. 농촌진흥청은 285개 밥쌀용 품종 가운데 2003년
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극일(克日) 농산물 대명사 딸기, 비타민C 많은 신품종 또 나왔다
극일(克日) 농산물의 대명사로 꼽히는 딸기의 신품종이 또 개발됐다. 기존 품종보다 비타민 C가 풍부하고 당도도 더 높다고 한다. 충남도 논산딸기연구소가 개발한 신품종 딸기 비타베
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귀농해 무슨 작물 키울까? 초보자는 특산물이 안전
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(51) 각박한 도시를 떠나 농촌에서의 삶을 꿈꾸는 사람이 늘었다. 농촌에서의 생활이 마냥 느긋하기만 한 것은 아니다. 집안 살림은
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늦가을 수확하는 가을향 국산 귤 품종 효자되나
최근 제주도가 개발한 가을향 감귤이 나무에 매달려 있다. [사진 제주도 농업기술원]기존 만감류(완전히 익혀 수확하는 감귤류)를 교배해 가을철 수확할 수 있는 새로운 감귤 품종(가
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"北 밀밭 늘면 남한도 이익" vs "당장 죽게 생겼는데…"
북한 금강산 아래 북고성군 삼일포농장에 만들어진 밀밭. 국내 민간 단체인 (사)통일농수산사업단과 (사)우리밀살리기운동본부가 2005년 '북한 지역 우리밀밭 가꾸기 사업
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'1000년 역사 제주감귤' 일본과 종자전쟁 직면한 이유
27일 제주 서귀포시 중문동 한 농가의 비닐하우스에서 농민이 1년간 키운 아수미 감귤을 애처롭게 바라보고 있다. 최충일 기자 지난 27일 오전 제주도 서귀포시 중문동의 한 감귤
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[issue&] 풍부한 영양소, 다양한 품종, 로열티 절감 … '국내산 키위' 갈수록 인기
키위는 국내 기술로 개발한 우수 신품종이 빠르게 보급되고 있다. 재배지역도 확대되고 있다. 사진은 국내 육성 골드키위 신품종 ‘골드원’. [사진 농촌진흥청] 지난 주 일산 킨텍스
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[통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요
40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도
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중국판 노벨상 미래과학대상, 2018 수상자는 누구?
중국이 스스로 '중국의 노벨상'이라 부르는 미래과학대상의 2018년 수상자가 지난 9월 공개됐다. 올해는 총 7명이 수상의 영예를 안았다. 미래과학대상은 생명과학상, 물질과학상,
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[굿모닝 내셔널]‘천년 죽향(竹鄕)’도 반한 아프리카의 향기…대나무밭에 둥지 튼 ‘담양 커피농장’ 가보니
담양 커피농장을 찾은 방문객들이 ‘커피 만들기’ 체험을 위해 커피열매를 따고 있다. [프리랜서 장정필] 옛부터 ‘죽향(竹鄕)’이라 불려온 전남 담양은 국내 최대 대나무 산지다.
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'수출액 2위' 파프리카...1인당 연 소비량 3.2배 늘어
파프리카 [연합뉴스] 파프리카가 보급 25년 만에 ‘한국 대표 농산물’로 자리 잡았다. 생산 기술의 향상과 건강을 중시하는 소비 트렌드에 따른 것으로 보인다. 13일
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일본 국가대표도 반했다, 대한민국 ‘딸기 독립’ 성공기
논산딸기시험장 연구원들이 설향·매향 등 국산 딸기를 수확하고 있다. 왼쪽부터 이인하·김현숙·남명현 연구사, 김태일 장장, 이희철 연구사. [프리랜서 김성태] 지난 2월 평창 동계
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컬링 일본 대표 선수가 반한 국산 딸기 어떻게 탄생했나?
딸기 품종 전문 연구기관인 충남도농업기술원 논산딸기시험장 김태일 장장(오른쪽 뒤편)과 연구사들이 지난 22일 충남 논산시 부적면 딸기시험장에서 연구 개발한 순수 국산딸기인 설향과