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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] ‘알몸 김치’ 꼼짝 마라! 우리 김치 수출 사상 최대 전망
세계인의 식탁 점령하는 ‘대한민국 김치’ … 올해 12년만에 흑자 기대 한국산 김치에 대한 선호도 높아져 / 김치 수입액 전년동기비 11.8% 감소 / 김치 생산부터 유통까지 안
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세계가 빠진 한국 김치…수출 사상 최대, 12년 만에 흑자로
김치 12년만에 무역 흑자 전망. 그래픽=김경진 기자 capkim@joongang.co.kr 올해 김치 수출이 사상 최대 기록을 세울 전망이다. 한국은 지난해 1억4451만 달러
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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‘안오르는 게 없다’ 밥상물가 비상, 서울 휘발윳값 1800원 돌파
밥상 물가에 기름값까지. 안 오르는 게 없다. 이른 한파로 장바구니 물가에 비상이 걸렸고, 서울 휘발유 가격은 L당 1800원 선을 넘어섰다. 18일 서울의 휘발유 가격이 L당
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中 '국민 음료' 10년 만에 최저 수익 기록…VC 투자로 활로 찾을까
한때 '중국 국민 음료'로 불렸던 생수 1위 브랜드 와하하(娃哈哈). '생수=와하하'로 통하곤 했다. '물 맛'이 변했다. 약 10년 만에 최저 수익을 기록했다. 중국공상연합
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[안전한 대한민국 농식품] 사회적 약자와 농업을 지키는 ‘농식품바우처’
기고 올해 여름 저소득층의 안타까운 사망 사건이 잇따라 발생했다. 가난과 질병, 사회적 단절 속에서 어떻게든 삶을 이어가고자 했던 이들은 코로나19로 한계에 다다랐다. 서울
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[민지리뷰] 과일의 신선함을 2배 오래 가게 만드는 마법 주머니
한가로운 주말 오후, 혹은 퇴근 후 야심한 밤. 출출한 속을 달래줄 무언가가 생각나는 시간. 며칠 전 사두었던 과일을 떠올리고 냉장고를 연 순간, 생기를 잃어버린 그들을 발견하게
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유통가, 광복절 연휴 집콕족·홈캉스 겨냥 대규모 할인행사
서울 등촌동 홈플러스 강서점에서 모델이 ‘홈플 5일장’ 행사 상품을 선보이고 있다. [사진 홈플러스] 유통가가 광복절 연휴를 맞아 주말부터 대규모 할인행사를 진행한다. 신종
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'샐러드가 밥이다' 밥 없이 먹지만 밥값보다 비싸…1조 넘은 시장
채소와 과일 위주로 이뤄진 샐러드 메뉴. 사진 pxhere 직장인 백지현(33)씨의 점심 단골 메뉴는 샐러드다. 처음엔 살을 빼기 위해 샐러드를 먹기 시작했지만, 이제는 건강을
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라면 한봉지 380원…이러니 편의점 매출이 마트 앞섰다
서울 영등포구 당산동에 사는 성모(33)씨는 요즘 가장 자주 찾는 곳이 편의점이다. 출근하면서 아침으로 김밥이나 샌드위치 같은 간단한 요깃거리를 사기도 하고, 아예 점심을 편의점
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[사설] 계란 한 팩에 9000원, 돈줄 조일 때 됐다
7월 소비자물가 상승률은 9년여 만에 최고치를 기록한 5월 수준으로 두 달 만에 되돌아갔다. 사진은 이날 서울 시내 대형마트에 채소 신선식품 판매대 모습. [연합뉴스] 장바구니
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상춧값 한달 새 두 배…코로나·폭염 '장바구니 물가' 올렸다
1일 오후 서울 마포구 성산동에 사는 주부 박혜진(44)씨는 저녁 찬거리를 사러 집 앞 슈퍼마켓에 갔다가 한숨을 쉬었다. 냉동실에 얼려뒀던 삼겹살과 함께 먹을 상추 등 쌈 야채,
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외식하자니 냉면 1만7000원, 집밥 먹자니 시금치 4300원
롯데마트 과일 1일 오후 서울 마포구 성산동에 사는 주부 박혜진(44)씨는 저녁 찬거리를 사러 집 앞 수퍼마켓에 갔다가 한숨을 쉬었다. 냉동실에 얼려 뒀던 삼겹살과 함께 먹을 상
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수박 한통 4만원 육박하기도…육계·여름과일·채소 가격 ↑
말복(8월10일)을 앞두고 육계(肉鷄) 소매가격이 2년6개월 만에 최고치를 기록했다. 일부 소매업체에서는 수박 가격이 4만원에 육박하는 등 여름철 소비가 많은 과일ㆍ채소 가격 역
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집콕 때문에…엥겔지수 20년 전으로 돌아갔다
국내 소비 지출에서 식비 비중인 ‘엥겔지수’와 임대료 등이 차지하는 ‘슈바베지수’가 올해 1분기 크게 높아졌다. 14일 서울 대형마트를 찾은 시민들이 밀키트 제품을 고르고 있다.
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먹고 자는데 돈 더 썼다…20년 전으로 돌아간 ‘食·住’ 지수
공무원 최모(52)씨는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 확산한 지난해부터 월 식비 지출이 20만원 넘게 늘었다. 각각 대2·고3인 두 자녀가 끼니를 대부분 집에서 해결하
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[View & Review] 생선·와인 같이 팔고, 수퍼서 그림놀이…동네 가게 생존법
물류와 자본을 앞세운 거대 온라인 상거래 플랫폼이 일상을 지배하면서 동네 생활은 건조해졌다. 골목마다 하나쯤 있었던 철물점과 문구점, 과일 가게와 책방 대신 편의점만 여럿 불을
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와인 파는 생선가게, 사랑방된 반찬가게...온라인 시대, 작은 '동네 가게'들의 특별한 생존기
엄지 두 개를 몇 번 놀리면 다음 날 새벽 집 앞으로 장바구니가 도착한다. ‘쿠팡’ ‘마켓컬리’ 등 물류와 자본을 앞세운 거대 플랫폼이 일상을 지배하면서 온라인 장보기와 새벽 배
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장마 뒤엔 ‘물수박’이라고? 이 공식 깨는 '거대한 냉장고'
8일 롯데마트 서울역점에 신선한 수박이 매장에 진열돼 있다. [사진 롯데마트] 여름 장마가 시작되면 대형마트 과일팀은 비상이 걸린다. 비가 오면 과일 당도가 떨어진다는 생각에
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[2021 국가서비스대상] 채소 초저가 전용관 운영 통해 물가 안정 기여
㈜GS리테일(대표 허연수)의 GS Fresh Mall(이하 GS프레시몰)이 ‘2021 국가서비스대상’ 신선식품 쇼핑몰 부문 대상에 선정됐다. 3년 연속이다. ‘GS프레시몰’은
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[2021 고객감동 우수브랜드 1위] 건강·식음료·프랜차이즈 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 고객감동 브랜드 대상 1위' 건강, 식음료, 프랜차이즈 분야에서 총 7개의 업체가 수상의 영광을 누렸다. 소비자들의 건강과 먹는 재미를 선사
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[2021 고객감동 우수브랜드 대상 1위] 저온 숙성 곡물도우, 국내산 채소 사용
청년피자 정관영 대표는 신선한 재료와 최상의 품질 관리에 집중한다. 청년피자가 ‘2021 고객감동 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈(피자) 부문에서 1위를 수상했다. 청년피자는
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[건강한 가족] 체지방 줄여 다이어트 돕는 프로바이오틱스
종근당건강이 장 건강과 체지방을 함께 관리할 수 있는 프리미엄 프로바이오틱스 ‘락토바이옴 다이어트’(사진)를 출시했다. 이 제품은 장내 미생물을 근본적으로 케어하고 체지방을 감
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[민지리뷰] MZ세대의 남다른 채소 선택법… "못생겨도 괜찮아, 맛있고 건강하니까!"
크기가 작아 팔지 못하는 브로콜리, 반듯하게 자리지 않아 상품성이 떨어진 오이, 수확 중에 흠집 난 고구마…. 못생긴 채소는 정말 맛이 없을까? ‘어글리어스 마켓’은 이런 고정관