-
![[파워!중견기업] 하림 '브랜드 닭 파워' 한해 1억마리 팔아](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_2006110820392050005400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[파워!중견기업] 하림 '브랜드 닭 파워' 한해 1억마리 팔아
피뽑기, 내장 적출, 세척 등 자동화 과정을 거친 식용닭들이 셔클이라는 기구를 통해 냉각실로 운반되고 있다. 프리랜서=장경필하림은 우리나라의 대표적인 닭고기 가공업체다. 하루에 처
-
![[week&In&out맛] "밥맛은 과학입니다"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200606/htm_2006062218005330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] "밥맛은 과학입니다"
밥을 짓고 죽을 쑤며 즐겁고 행복하게 사는 남자들이 있다. 그렇다고 음식점에서 일하는 조리사는 아니다. CJ주식회사 식품연구소 쌀가공센터의 정헌웅씨, 부방테크론 출하검사팀 김종원
-
샐러드 '식탁 주인공' 됐다
유통 및 외식업계에 샐러드 열풍이 불고 있다. 백화점과 할인점 등 유통업체들이 샐러드 매장을 전진 배치하는가 하면 패스트푸드점 등 외식업체들이 새로 내놓는 메뉴는 샐러드 일색이다.
-
![[week& cover story] 일본에서-오이시이데스요!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200504/htm_2005041422195830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 일본에서-오이시이데스요!
요코하마 중심지에 위치한 소고(SOGO)백화점 지하 식품매장. 우윳빛 생크림 케이크, 달콤한 향기의 메론 쿠키, 선홍색 참치 뱃살의 초밥 등 일본 굴지의 백화점답게 현란한 먹거리
-
식당용 포장 랩에 DEHA 사용 금지
내년 상반기 중 업소용 식품포장 비닐랩에 환경호르몬으로 추정되는 '디-2-에틸헥실아디페이트(DEHA)'의 사용이 금지된다. 식품의약품안전청은 이런 내용의 '기구 및 용기포장 기준.
-
![[지방이 경쟁력이다] 안동 간고등어](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2004050617552630003700-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[지방이 경쟁력이다] 안동 간고등어
▶ 전통 복장을 한 ‘간잽이’ 이동삼씨가 소금을 치기 위해 살이 오른 고등어를 꺼내 포즈를 취하고 있다. [안동=조문규 기자] 지난 3월 9일 부산항 허치슨 부두에서 컨테이너 하나
-
[메트로 가이드] 장애인 콜택시 무료 운행 外
*** 장애인 콜택시 무료 운행 장애인 콜택시(휠체어 탑승 가능)를 운영하는 서울시는 20일 장애인의 날을 맞아 중증 장애인 이동권 보장을 위해 이날 오전 7시부터 오후 10시까지
-
식품 조리시 "양파망" 사용금지
양파 등 농산물 포장용 망을 뜨거운 국물을 우려내는 용도로 사용할 경우 유해한 색소 성분이 나와 주의가 요구된다. 식품의약품안전청은 12일 전국 시.도와 한국음식업중앙회에 공문을
-
[클릭] SARS 덕에…NO 해외출장
안녕하세요. 클릭아줌마예요. 요즘 전 세계가 중증 급성호흡기증후군(SARS.사스)때문에 잔뜩 움츠러들고 있습니다. 하지만 동전에 양면이 있듯이, 사스 때문에 웃는 사람들도 있어요.
-
2부-⑬ 바이오 '농업 혁명' 앞장 선 경북 :'명품 농산물'로 富農꿈 일군다
경북 경주농업기술센터는 올해 초 경주시로부터 1억원의 예산을 특별 지원받아 기능성 식품개발사업에 한창이다. 농업기술센터는 4년여의 식재시험 끝에 최근 두릅나무과에 속하는 야생 음
-
일본 미쓰비시화학 폴리에스터필름 증산 계획
일본 미쓰비시(三菱)화학은 미국공장에서 폴리에스터 필름의 생산을 40％가량 늘릴 것이라고 니혼게이자이신문이 12일 보도했다. 미쓰비시화학의 자회사인 미쓰비시화학 폴리에스터 필름은
-
환경호르몬 유방암 유발
환경호르몬이 유방암을 유발할 가능성이 큰 것으로 확인됐다. 또 산모의 초유(初乳 : 출산후 처음나오는 젖)에서 발암물질인 다이옥신이 허용기준치의 30배 이상 검출됐다. 이같은 사실
-
환경호르몬 유방암 유발
[식의약청 발표 의미] ´다이옥신 초유´ 정말 괜찮나 환경호르몬과 한국 남성의 정자수 모유내 다이옥신 그래도 모유 먹여야... 환경호르몬이 유방암을 유발할 가능성이 큰 것으로 확
-
환경호르몬 유방암 유발
환경호르몬이 유방암을 유발할 가능성이 높은 것으로 확인됐다. 또 산모의 초유(初乳) 에서 발암물질인 다이옥신이 허용기준치의 30배 이상 검출됐다. 이같은 사실은 식품의약품안전청이
-
[해외 신상품·신기술] 단빌 엔지니어링 '에어드릴' 外
◇ 신기술 덕분에 앞으로는 치과가 덜 무서워질 전망이다. 미국의 단빌 엔지니어링사는 소리가 나지 않는 치과용 '에어드릴' 을 개발했다. 이 제품은 공기를 이용해 작동되기 때문에 기
-
[녹색소비]2.포장 쓰레기를 줄이자…장바구니 챙기고 과대포장 삼가야
주부들이 장을 볼 때 물건을 제각각 비닐 봉지에 담아 오는 경우가 많다. 그러나 비닐 봉지는 대부분 한두번 쓰고 버려져 환경오염의 원인이 되고 있다. 환경부에 따르면 지난해 버려진
-
[내고장 소식]12월의 우수 중소기업인 선정 外
* 12월의 우수 중소기업인 선정 부산지방중소기업청은 12월의 우수중소기업인에▶기술부문 전병수 (全炳洙.68.㈜크린랩 대표) 씨▶수출부문 최원일 (56.유양섬유공업사 대표) 씨▶우
-
印尼에 나일론 필름공장 코오롱 4천만弗 투자
㈜코오롱은 인도네시아 자카르타 근교 세랑에 4천만달러를 투자해 연산 8천 규모의 나일론 필름 공장을 내년까지 건설한다고 3일 발표했다. 이 공장은 국내 최초의 나일론 필름 해외 현
-
참기름 값-고소한 맛 자랑속 덤핑경쟁
서울도봉구창4동에 사는 주부 원혜경(40)씨는 설날 음식 장만할 거리를 사러 아파트단지내 슈퍼마켓에 갔다 권장소비자가격이1만원인 A사 참기름(5백g 캔제품)을 6천5백원에 구입했다
-
분유.우유속 발암 가능성 물질검출 파동 남은 과제는
산업사회에서 독성물질을 일절 먹지 않고는 지낼 수 없다.현대인의 식단 안에는 수많은 위험가능물질들이 첨가돼 있기 때문이다. 그래서 식품 안에 들어있는 물질들마다 각기 다른 1일 섭
-
미원유화,포항제철,연합전선,기아특수강
▶미원유화=울산에 식품포장용 랩 공장 건립중▶포항제철=관계사인 포스트레이드가 포스틸을 흡수합병키로 결의▶연합전선=100억원 전환사채 발행 결의▶기아특수강=200억원 전환사채 발행
-
일본 길거리 체감경기는 '삼한사온'
대규모 공공투자와 사상 초유의 저금리로 경기회복에 팔을 걷어붙인 일본이 과연 경기회복에 성공할 것인가. 일본 경제기획청은 22일 경기가 내년부터 회복국면에 접어들 것으로 점쳤지만
-
코오롱,印尼에 폴리에스테르 필름 공장
㈜코오롱이 인도네시아 자카르타 근교 쎄랑에 5천만달러를 투자해 현지법인으로 「코오롱 인나」를 설립하고 연산 1만 규모의 폴리에스테르(PET)필름 공장을 건설한다고 23일 발표했다.
-
대림산업,BOPP필름 사업 참여
대림산업(대표 成紀雄)은 식품이나 의류등 제품의 일반포장용 비닐 소재로 널리 쓰이는 BOPP(Biaxially Oriented Polypropylene)필름 가공사업에 새로 참여키
N
