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쿠팡연합군 vs 反쿠팡연대, 기싸움에서 세 규합하며 전면전 ‘확전’
지난 6일 서울 중구 동대문디자인플라자에서 열린 '2023 컬리 푸드 페스타'를 찾은 시민들이 부스를 둘러보고 있다. 이 행사에는 마켓컬리에 입점한 85개 협력사가 참여해 130
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고물가에 주목 받는 밀키트…식품 대기업들 속속 참전
마이셰프 스마트 팩토리에서 로봇 팔이 완성된 밀키트 제품을 옮기고 있다. 스마트 팩토리 가동 후 생산량이 10배 증가했다. 최선을 기자 지난 20일 경기 성남시에 있는 밀키트 업
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로봇 팔이 만드는 ‘밀푀유 나베’…고물가 속 밀키트 무한경쟁
지난 20일 경기 성남시에 있는 마이셰프 스마트팩토리에서 로봇 팔이 완성된 밀키트 제품을 옮기고 있다. 최선을 기자 지난 20일 경기 성남시에 있는 밀키트 업체 마이셰프의 ‘
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이재용부터 박재범까지…베트남에 205명 경제사절단 “역대 최대 규모”
베트남을 국빈 방문하는 윤석열 대통령과 부인 김건희 여사가 22일(현지시간) 하노이 노이바이 국제공항에 전용기인 공군1호기 편으로 도착해 의장대를 사열하고 있다. 연합뉴스 프
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한국 라면처럼…이탈리아 "파스타값 내려라" 불매운동 등장
이탈리아·영국·프랑스·독일 등 유럽 각국에서 파스타값이 크게 오르자 떨어진 국제 밀 가격에 맞춰 소비자 가격을 내리라는 압박이 커지고 있다. 파스타 가격이 치솟자 이탈리아에서 식
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‘취급 상품 5만, 기업 고객 2000’ 하이디라오가 키운 中 식자재 B2B 유니콘
식자재 공급망을 잡는 자가 외식업계를 잡는다. 외식업체의 식자재 조달 능력이 성공으로 이어진다는 뜻이다. 외식업의 3대 영업비용은 인건비, 임대료, 식자재다. 이 중 인건비와 임
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“동남아 컨테이너 온도 80도, 상할까봐 가루 소스 개발”
━ 해외 진출 K푸드 성공 노하우 “동남아는 여름철에 컨테이너 온도가 79~80도까지 올라갑니다. 액상 제품은 금세 상할 수밖에 없습니다. 그래서 파우더(가루) 형태로
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사나이 울린 빨간색에 반했다…중국인 사랑한 의외의 '韓명품'
지난 6일(현지시각) 미국 전역에 방송되는 아침뉴스 쇼 프로그램 '폭스 앤 프렌즈(FOX and Friends)'에 뉴스 진행자와 시민들이 방송 중 파리바게뜨의 케이크와 식빵,
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로봇 바리스타만 보셨나요? 커피 곰팡이도 골라 죽이는 AI [트랜D]
출근길 사람들 손에 들린 음료 대부분은 커피입니다. 세계 커피 시장은 약 150조원 규모이며 사람들은 하루 평균 커피 약 20억 잔을 마십니다. 국내 커피 시장 규모도 무려 8조
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슬그머니 오른 라면값, 그 뒤엔 ‘그리드플레이션’
치솟는 국제 물가를 구실 삼아 상품 가격을 지나치게 올려 이익을 부풀리는 기업 행태가 도마 위에 오르고 있다. 가격 인상 요인이었던 원자재값이 내리기 시작했는데 상품 가격에 반영
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원자잿값 내렸는데 가격은 올린다…韓라면 빅3도 써먹은 'GI'
치솟는 국제 물가를 구실 삼아 상품 가격을 지나치게 올려 이익을 부풀리는 기업 행태가 다시 도마에 올랐다. 내리기 시작한 원자잿값을 상품 가격에 반영하지 않으면서다. 이른바 ‘그
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“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용
코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8
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가스전·광산 등 적극 투자, 버핏도 종합상사 ‘러브콜’
━ 재조명 받는 종합상사 “과거엔 이 회사들을 표면적으로만 이해하고 단순히 덩치 큰 회사라 생각했다.” ‘투자의 귀재’ 워렌 버핏 버크셔해서웨이 회장이 최근 일본 5대
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벚꽃 빨리 피자 조급해졌다…20% 판매 급증한 홈쇼핑 상품
지난달부터 초여름 수준의 고온이 나타나면서 유통가 시계가 빨라지고 있다. 패션 업계에서는 여름 상품 출시를 앞당겼고, 홈쇼핑에서는 다이어트 특수 잡기에 나섰다. 호텔가에서도
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[신 3중고에 멈춘 한국 수출엔진] 올해 수출 목표 900조, 정부 ‘히든 카드’는 K푸드·K콘텐트
━ SPECIAL REPORT 브라질에서 열린 K푸드 홍보 행사. [연합뉴스] 6850억 달러(약 905조원). 윤석열 대통령이 지난달 23일 청와대 영빈관에서 주재한 제
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쿠팡 이제 돈버나…역대 최대 26조 매출, 2분기 연속 흑자
쿠팡이 2분기 연속 1000억원대 영업흑자를 기록했다. 연간 흑자는 달성하지 못했으나 지난해 역대 최대인 26조원대 연 매출을 올리고 영업손실을 대폭 줄여 수익성 개선 흐름을 이
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쿠팡 2분기 연속 흑자, 역대 최대 매출...영업적자 92% 줄인 비결
지난 달 쿠팡 대구 풀필먼트센터에서 무인 운반 로봇(AGV)이 상품이 담긴 선반을 옮기고 있다. 최선을 기자 쿠팡이 2분기 연속 1000억원대 영업흑자를 기록했다. 연간 흑자
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"먹고 살기 힘들어요"…한국 '엥겔지수' 美보다 3배 올랐다, 왜
25일 오후 서울 시내 한 편의점에서 시민이 식사를 하고 있다. 뉴시스 코로나19 이후 한국의 엥겔지수가 미국 등 주요국보다 더 많이 올랐다는 분석이 나왔다. 전체 소비 지출
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누워서 돈 벌던 까르푸, 28년 신화 막 내리나
28년 역사가 무너진다. 프랑스의 대형 슈퍼마켓 브랜드 까르푸(Carrefour)의 중국 사정이다. 1995년 중국에 처음 진출한 까르푸는 진출 당시 원발음과 유사한 ‘家樂福(자
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[단독] 한국맥도날드, 참치 회사 품 안기나…동원 인수 추진
동원이 한국 맥도날드 인수를 추진한다. 동원산업은 세계 최대 프랜차이즈 브랜드인 맥도날드를 앞세워 외식·유통 부문 사업을 강화할 전망이다. 5일 중앙일보 취재를 종합하면, 동
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‘새벽배송=적자’ 인식 깼다…국내 1호 상장 앞둔 오아시스 유료 전용
Today's Interview “새벽배송 흑자가 나쁩니까?”오아시스 안준형 대표 무난한 돌아이, 없는 게 메리트, 소심한 관종(관심종자), … 이런 형용모순의 존재들을 때로 현
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‘음식물 쓰레기’ 배출 세계 1위 中, 올해는 오명 벗을 수 있을까
중국의 최대 명절, 춘제(春節, 음력 설)가 다가온다. 코로나 19 방역 완화로 움직임이 자유로워진 중국의 올해 설은 지난 3년과는 차원이 다른 ‘민족대이동’이 예상된다.
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중국인 감기약 싹쓸이에…정부 "약국 판매 수량 제한한다"
정부가 ‘감기약 사재기 근절 대책’에 따라 약국에서 판매하는 감기약의 수량을 제한한다. 최근 코로나가 중국에서 재유행하고 국내에서도 독감과 코로나가 동시에 번지는 ‘트윈데믹’이
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[issue&] 국내 농식품 기업 ‘국제 식품박람회’ 지원…K-푸드 세계화 앞장
농림축산식품부·aT 올해 800여 개 농식품 기업 참가 8억2100만 달러 수출 상담 실적 신규 수출 품목 발굴에도 힘써 ‘국제 식품박람회 지원사업’을 통해 올해 800여 개 농