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[기초를 다지자] 53. 식품설명서 읽는둥마는둥
몇년 전 교환교수로 미국에 있을 때의 일이다. 슈퍼마켓에서 투명한 유리병에 들어 있는 오이절임을 찬거리로 사왔는데 너무 매워서 못 먹고 그대로 쓰레기통에 버린 적이 있다. 겉면에
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독일 광우병 피해 확산…실업증가 우려
독일에서 광우병 공포가 확산되면서 이에 따른 피해가 커지고 있다고 독일 일간 프랑크푸르터 알게마이네 차이퉁이 29일 보도했다. 이 신문은 독일 정부가 동물성 사료의 유통과 사용을
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표백제 명태·쥐치포 100여t 유통 적발
서울경찰청 수사과는 26일 표백처리한 건어물 등을 팔아온 혐의로 가공업자 文모(59)씨를 구속하고 식품업자 24명을 불구속 입건했다. 文씨는 1998년 5월부터 표백제가 든 물에
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표백제 명태·쥐치포 100여t 유통 적발
서울경찰청 수사과는 26일 표백처리한 건어물 등을 팔아온 혐의로 가공업자 文모(59) 씨를 구속하고 식품업자 24명을 불구속 입건했다. 文씨는 1998년 5월부터 표백제가 든 물에
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포르말린 통조림 대법서 무죄판결
포르말린이 함유된 번데기 통조림을 만들어 판 혐의로 재판을 받아온 식품업자에게 또 무죄확정 판결이 내려졌다. 대법원 제3부(주심 尹載植대법관)는 29일 식품위생법 위반 혐의로 불구
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포르말린 통조림 대법서 무죄판결
포르말린이 함유된 번데기 통조림을 만들어 판 혐의로 재판을 받아온 식품업자에게 또 무죄확정 판결이 내려졌다. 대법원 제3부(주심 尹載植대법관)는 29일 식품위생법 위반 혐의로 불구
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뒤로가는 검·경…검사 과오로 무죄증가
지난달 27일 대법원은 통조림에 인체에 유해한 포르말린을 넣은 혐의로 기소됐던 N식품 대표 李모(55)씨에게 무죄 판결을 내렸다. 검찰은 1998년 수사 당시 '포르말린은 자연상태
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[사설] 중국산 식품대책 서둘러라
최근 냉동 납꽃게와 냉동 납복어 등 건강에 해로운 중국산 수산물이 먹을거리에 대한 불신을 빚어내고 있다. 수산물 외에도 한약재와 농수산물 등 중국산 식품의 수입이 봇물을 이뤄 국민
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[생명공학의 윤리] 1.유전자 조작…날개없는 닭도 닭인가
지난 세기에 우리를 괴롭혔던 과제가 여전히 해결되지 않은 가운데 새 밀레니엄 과제가 다가오고 있다. 이같은 비동시적 과제를 해결하기 위해 무엇보다 새로운 밀레니엄의 기준에 맞는 미
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[생명공학의 윤리] 1.유전자 조작…날개없는 닭도 닭인가
지난 세기에 우리를 괴롭혔던 과제가 여전히 해결되지 않은 가운데 새 밀레니엄 과제가 다가오고 있다. 이같은 비동시적 과제를 해결하기 위해 무엇보다 새로운 밀레니엄의 기준에 맞는 미
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[기자칼럼]의식개혁 - 구조조정 0순위
21세기의 장밋빛 꿈에 부풀어 있던게 바로 엊그제인데 '희망찬' 98년 새해는 오히려 불안과 우울, 쇠퇴의 세기말적 분위기에 휩싸여 있다. 최악의 실업사태와 물가고에 직면한 만큼
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다이어트 식품
「마황(麻黃)」이라는 이름의 늘푸른 관목(灌木)이 있다.50㎝안팎의 높이에 6~7월께 흰 꽃이 피는 이 나무의 원산지는 중국 북부와 몽고지방이다.주로 사막에서 서식한다.이 나무의
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자장면도 안심 못할 세상
이젠 자장면도 마음놓고 먹을 수 없는가보다.언젠가는 가짜 해삼을 다량으로 만들어 공급해온 업자들이 줄줄이 적발돼 입을 벌어지게 하더니,이번엔 중국음식 조리용 돼지기름이 잡동사니로
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워싱턴포스트가 뽑은 올해의 토픽
프랑스정부가 그린피스선박을 격침한 지휘관에게 국가훈장을 수여하거나 러시아 해군잠수함이 우편물 배달을 위해 미사일을 발사하는 등 95년도 역시 이색화제가 많았다고 워싱턴 포스트지가
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뉴욕한인식품협회장 주명룡씨
뉴욕의 교포식품업자들이 고국 농수산품의 미국시장진출을 위한 활로개척에 발벗고 나섰다. 이같은 모국에의 사랑을 펼쳐보이기위해 25명의 교포식품업자들을 대동하고 최근 서울을 방문한 朱
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농민.식품업자 반발속 美 농약허용기준 강화
빌 클린턴美행정부가 의료개혁과 행정부기구 축소등 여러가지 개혁을 시도하고 있는 가운데 농약규제 강화를 본격화하면서 새로운도전을 시도하고 있다. 우리의 관심은 클린턴행정부가 지난 4
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불량식품 부쩍 늘었다
중앙일보 15일자 21면 「불량식품 부쩍 늘어 났다」는 기사를 읽고 아직도 우리 주위에 이렇게 많은 불량식품이 유통되고 있다는데 놀라움을 금치 못했다. 특히 작년 한햇동안만 5천건
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샘플검사 걸과만 갖고 모두 불량품 판정 잘못 식품업자 무죄선고
서울고법형사1부 (재판장유근완부장판사) 는 12일 함량미달의 분말아이스크림을 만들어 팔아 보건범죄단속에 관한 특별조치법 위반혐의로 1심에서 징역1년6월·집행유예3년을 선고받고 항소
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법정서 가릴 유·무해논쟁|우지 피고인 전원보석의 배경
비 식용 우지사용과 관련, 구속 기소된 5개 식품업체 간부 10명 전원에 대해 법원이 보석을 허가함으로써 유·무해를 둘러싼 장외공방이 법정에서 더욱 치열하게 전개되게 됐다. 더구나
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공업용 우지 찜찜한 뒷맛
열흘이 넘게 전국을 들끓게 했던 공업용 우지 파동은 16일 보사부가 우지가공식품의 검사 결과 라면등 대부분을「무해」로 발표함으로써 일단 수습단계로 들어섰다. 식품제조업자의 파렴치한
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뜨거운 쇠기름 검찰-보사 맞붙었다
공업용 우지 식품의 인체유해 여부가 온 국민의 관심사가 되고 있는 가운데 이 사건을 수사중인 검찰과 식품행정 주무부처인 보사부가 각각 다른 자료를 제시하면서 유·무해 공방을 벌여
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식품업자들의 무도
공업용 우지로 라면·마가린 등을 만들어 판 5개 업체 대표와 실무자 10명이 검찰에 구속됐다는 보도에 우리는 참으로 큰 충격과 분노를 느끼지 않을 수 없다. 무허가 업소도 아닌,
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「산소보고」아마존 우림 "몸살"
최근 몇년새 나타난 「온실효과」로 지구의 위기론이 대두되고 있는 가운데 세계산소의 10%를 공급하며 「지구의 허파」구실을 해온 인류 최고의 밀림인 브라질 아마존 우림의 개발이 국제
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일서 산소판매업각광 피로회복에 좋다 인기
지난 여름 건강상품으로 광천수가 붐을 이루었던 일본에서 이번에는 운동후 피로회복용 등으로 흡입하는 산소판매업이 각광을 받고 있다고. 일부 가스업자와 운동용품 제조업자및 식품업자들은
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