![[단독]경찰 "역주행 운전자, 브레이크 안 밟은 듯…이후 정상 작동"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/02/ea364928-199e-4356-939f-67c767be2c61.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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공업용 우지 「식용 수입」은 금지-보사부
보사부는 7일 「우지라면」 사건으로 말썽을 빚고 있는 공업용 우지를 식용으로 수입하는 것과 이를 원료로 한 식품 생산을 금지시키기로 했다. 김종인 보사부 장관은 이와 관련, 6일
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공업용 우지 파문 확산|마가린·쇼트닝, 제과사·음식점도 사용
공업용 우지 파문이 검찰에 적발된 5개 식품 회사 제품은 물론 이들 회사로부터 우지 제품을 공급받는 식품 업계 전반으로 확산되고 있다. 공업용 우지를 원료로 생산되는 마가린·쇼트닝
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(중)|맘놓고 먹을게 없다
마음놓고 먹을 식품이 없다. 공업용 우지를 원료로 한 기름을 써서 만드는 제품은 삼양라면·마가린뿐만 아니라 제과점의 각종 케이크, 비스킷 등 과자류와 중국 음식, 각종 어묵 제품
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국민 건강은 뒷전 돈벌이 급급|공업용 쇠기름 쓴 유명 식품 회사들
검찰이 공업용 우지 (소기름)를 수입해 7백70여억원 어치의 라면·쇼트닝·마가린 등을 제조·판매한 유명 식품 회사 5개를 적발, 이 회사들의 대표와 실무 책임자 10명을 구속한 사
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불량 식용유 52억어치 시판
서울지검 특수3부 박주선 검사는 2O일 무허가로 불량 마가린 및 쇼트닝(식용유지) 원유 52억 원어치(1만2천여t)를 만들어 서울식품·삼림유지·롯데삼강·오뚜기식품 등 4개 유명 식
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자판기 영업 신고제로
보사부는 7일 식품 제조업체의 시절 기준을 크게 강화하는 것을 골자로 하는 식품위생법 시행 규칙 개정안을 공포했다. 새 시행 규칙은 종래 기준면적이 30∼50평이던 식품 제조업체의
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마가린·버터등 최고 55%까지 인상
일부 가공식품의 출고가격이 최고 55%까지 올랐다. 12일 식품업계에 따르면 서울식품의「마가린」(4백50g)의 출고가격이 2백15원에서 3백19원으로 48%.「마요네즈」(4백50g
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공업용 유지에 화학약품 섞어 「쇼트닝」을 밀조
서울지검 성동 지청 정성진 검사는 24일 공업용으로 수입한 유지에 화공약품을 섞어 식용 쇼트닝을 만들어 시중에 팔아 온 동진유지공업사(서울 성동구 풍납동 355의1)대표 박효원씨(
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2천여 식품업소 대상|식품수거, 검사|연말까지
서울시는 12일 시내 2천여개의 식품업소를 대상으로 수거검에 나섰다. 서울시는 이 수거검사를 연말까지 계속하여 결과가 규격기준에 맞지않거나 인체에 해로운 것으로 밝혀지는 식품에 대
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식품과 영양 과학적 분석에 의한 건강가이드(25)-동물성 기름
동물성 기름 중 식용으로 가장 많이 이용되고 있는 것은 돼지의 지방층에서 분리한 「라드」와 우지, 그리고 고래기름(경유)이다. 부드럽고 맛이 좋기 때문에 식용기름으로 널리 사용되며
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미군 쓰레기로 「쇼트닝」
서울 노량진 경찰서는 3일 미군 부대에서 쓰레기로 나오는 불결 우지를 가공, 식품용 쇼트닝으로 팔아온 나순봉 (31·영등포구 방배동 l50)과 김두하 (32·성동구 마장동 275)
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빵 원료에 공업용 유지
서울 성북 경찰서는 2일 상오 대량의 공업용 유지를 빵 튀김 원료 등에 쓰는 쇼트닝으로 가공해 팔아온 천양유지 공업사 사장 이재경 (49·서울 성북구 하월곡동 90) 을 보건 범죄
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식용기름
가정에서 보통 쓰는 기름에는 참기름·면실유·아마유·낙화생유·들기름 같은 유류와 「버터」·「라드」·「쇼트닝」과 같은 지류가 있다. 음식을 부드럽게 만들고 독특한 냄새를 내는 양념으로
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