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"다시다 내놓고 9년만에 경사 「조개」이미지 전달에 많은 노력"
75년 다시다가 첫 발매된 지 9년째 되는 해에 맞은 경사다. 쇠고기·멸치·곰탕·비빔· 냉면 다시다의 여러 형제 중 막내동이 조개 다시다가 큰 기쁨을 선사했다. 다시다는 우리 식탁
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어린이 「성인병」의 증가
어린이들 가운데 30대 이후의 성인들이 많이 걸리는 만성 신장병, 뇌혈관질환, 간경화증 환자가 늘고, 특히 불치의 암환자가 의외로 많다는 보고는 충격적이다. 의보공단이 조사 분석해
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일 5∼10세어린이들|동맥경화증 환자급증
■…최근 일본에서는 5살부터 10살 전후의 어린이들에게 동맥경화증환자가 급격히 늘어나고 있다고 기따사또대학 의학부 병리학실이 6일 경고. 3백40구의 어린이시체를 해부한 결과 동맥
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재일한국인 간·폐암 사망증가
생활습관이나 식생활 또는 여러환경 요인이 암의 발생양상에 큰 영향을 미치는 것으로 알려져왔다. 민족에 따라 암발생빈도는 다르다는 얘기다. 일본에 거주하는 일본인과 미국이주 일본인,
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대중용 뷔페식당 "유명무실"
서울시가 주문식단제의 정착을 위해 보급키로한 대중용 뷔페식당이 값이 비싸고 우리의 식생활습관과 맞지않아 제대로 발붙이지 못하고있다. 서울시는 지난1월 서민들이 값싸고 쉽게 사먹을수
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달걀껍질 볶아 상식…석달만에 위장병 거뜬
『식생활습관은 건강의 필수요건입니다. 식생활이 나쁠때 위도 나빠져 끝내 만병의 근원이 됩니다. 건위는 식생활이 뒷받침해주는 셈이지요.』 김영철씨(36·고대직원)는 건강을 위에서 찾
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봄나물
한푼 두푼 돈나물, 쏙쏙 뽑아 나싱개, 이개 저개 지칭개,잠아뜯어 꽃다지 오용조용 말매물,길게 가면 길겡이, 끌에가면 고사리-. 지방마다 색다른 봄나물 민요가 전하는 것으로 보아
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국민식사 지침
이젠 「무엇을 먹을까」보다 「어떻게 먹을까」를 걱정하는 시대가 되었다. 아직 딴나라 얘기지만 일본 후생성은 암을 예방하기 위한 「국민식사지침」을 발표할 계획이다. 중요골자는 6가지
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뷔페
식 풍속도 많이 바뀌고 있다. 요즘은 우리 가정에서 손님을 맞을 때도 뷔페 식으로 차려놓는 경우가 많다. 오히려 더 정결하고, 덜 번잡스러워 그 폭이 더 자연스런 것도 같다. 반상
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하이힐병 젊은 여성보다 노년층에 많다.
20대 미혼여성에게서 많이 발견되던 「하이힐 병」이 최근 들어 60대 할머니층에서 많이 나타나고 있다. 이화여대부속병원 정형외과 강충남 교수는 『캐주얼복장의 유행으로 굽낮은 신발이
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햇곡식·과일로 만드는 제철요리|사과 밤 버섯듣 대량출하로 값내려
한가위를 앞두고 햇곡식과 과일·채소류의 출하량이 급격히 늘어나고 있다. 용산청과물시장의 경우 요즈음 하루 1만상자의 사과가 들어오고 있으며 배·밤·사과 등 추석성수품의 가격도 점차
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당뇨병 음식을 너무 가릴필요 없다|식이요법의 올바른 이해
중요한 성인병의 하나인 당뇨병은 해마다 환자수가 증가되고 있다. 미국의 경우 당뇨병환자수는 5∼6백만명에 이르고 있으며 우리나라에서도 전체인구의2∼3%정도로 추정되고있다. 만성질환
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고대 소화기내과팀 진료환자분석|소화기환자 67%가 위에 탈
소화가 잘 안된다, 신물이 올라온다, 구역질이 난다, 배가 살살 아프다, 속이 쓰리다, 헛배가 부르다, 명치끝이 쑤신다. 흔히들 말하는 소화기 질환의 증상들이다. 우리나라 종합병원
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칫솔질 어떻게 해야하나|치아수명 양치질 시간과 비례
명모호치라는 말은 예부터 미인을 형용하는 말로서 치아는 곧 아름다움의 상징이자 건강의 표상이였다. 누구나 건강하고 아름다운 치아를 갖기를 원하지만 실상은 그렇지 못한 형편이다. 구
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주문식단제
주문식단제를 실시한다는 정부의 방침을 들은 얼마 뒤 한 전문음식점을 찾은 적이 있다. 시범업소인지 이곳은 주문식단제란 안내판과 함께 반찬종류가 여러 개 있고 3백∼5백원씩 가격표가
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식품특성 맞춰 포장해야 오래 보관
식품의 위생과 안전한 보관을 위해 포장은 이제 우리식생활에서 중요한 한 과정이 되고 있다. 식품의 선택요령·포장보관법에 관해 포장기술사 김반호씨(한국포장기술연구소장)의 도움말을 물
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주문 식단제
정부가 주문식단제를 이행하는 요식 업소에 대해 세제상의 혜택을 주기로 한 것은 시행 3개월을 넘는 이 제도를 하루빨리 정착시키려는 의도다. 작년 12월부터 일부 요식업소에서 의무적
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(320)-자연식의 참뜻(10)홍문화
오늘날 과학과 기술의 놀라운 발전으로 자연을, 전연 무시하고 사람이 만들어 낸 인공환경 가운데서 생명을 유지할 수 있다는 것이 아폴로 우주인이 달표면을 걸어다님으로써 확증되었다.
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자연건강식(316)-비만과 표준체중(6)
영양섭취에 있어서 영양부족도 나쁘지만 영양과잉도 탈이 된다. 그러나 우리나라에서는 입맛만 좋다면 많이 먹을수록 건강에 좋다는「미신」을 지니고 있는 사람들이 있다. 근래 남녀노소 할
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주문 식단제
주문 식단제가 제대로 실시되면 우리 식생활 음식문화는 거다란 변모를 겪을 것같다. 내년 1월1일부터 한식을 파는 업소에서 이것이 단계적으로 전국에 확산될 경우다. 이 제도의 목표는
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볼만한 프로
□…MBC-TV 『레이다11』(8일 밤9시50분)=「식생활 유감」. 국민의식 수준과 관련이 깊은 식생활주변의 문제들은 제도나 시책으로 쉽게 교정되지 않는다. 식생활습관이나 형태는
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60년대 들어서면서 「양」에서 「질」로|한국인의 실생활 변천 유태종·김숙희교수
우리나라 식생활 습관은 6·25전쟁을 기점으로 영양결핍시대에서 점차 영양과잉과 영양결핍의 공존시대로 변화하면서 식생활 구조개선의 필요성이 대두되고 있다. 축산업협동조합중앙회간 육류
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밥 위주의 식생활이 성인병에 좋다
식생활 패턴이 갈수록 서양화해 가고 있다. 농촌보다는 도시가 더욱 그렇다. 밥과 채소보다는 육류와 분식, 우유를 즐겨 최근 10년 사이에 육류와 우유소비는 두 배 이상 늘었다. 그
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모유는 "살앙;ㅆ는 하얀피"
『이세상의 모든 것을 다 줘도 바꿀수 없는 귀한 당신의 아기에게 젖먹이는 기회는 일생에 단 한번밖에 없다. 이용할수 있는한 이기회는 최대한 이용해야한다. 생애중에서 가장 아름답고
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