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전 칼로리, 명절음식 칼로리 조금이라도 낮추는 방법은

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 13:01
전 칼로리, 명절음식 칼로리 모르고 먹었다간…

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 12:41
전 칼로리, 명절음식 한 끼 칼로리가 하루 권장량의 75%?

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 12:21
전 칼로리, 명절음식 칼로리 모르고 먹으면 '폭탄'

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 12:01
전 칼로리, 명절음식 칼로리 어떻게 낮출 수 있나

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 11:41
전 칼로리, 명절음식 칼로리 낮추는 방법 무엇일까

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 11:21
전 칼로리, 조금이라도 명절음식 칼로리 낮추는 방법은

　 명절 음식의 칼로리는 어느 정도일까? 식품의약품안전처는 지난 16일 배포한 ‘건강한 설 명절을 위한 식·의약품 안전정보’를 통해 설명절 음식은 열량이 높아 과식을 피해야한다고

온라인 중앙일보

2015.02.17 09:43
국빈의 만찬, 어떤 맛일까?

쉐라톤 그랜드 워커힐의 한식당 ‘온달’에는 메뉴판 대신 ‘찬품단자(饌品單子)’가 있다. 찬품단자는 조선시대 때 사용된 단어로 ‘음식 이름을 적은 글’을 뜻한다. 메뉴판이나 찬품단자

온라인 중앙일보

2015.01.31 00:01
스트레스가 웬수 … 가짜 배고픔엔 속지 마시라

shutterstock 서울에서 직장을 다니는 K씨(24·여)는 음식 중독 환자다. 그는 23일 오후에 집 앞 편의점·제과점에 들러 과자·빵·케이크·초콜릿 등을 10만원어치나 샀

중앙선데이

2015.01.25 01:27
[음식 중독 어떻게 탈출할까] 스트레스·수면 부족이 원인… 가짜 배고픔에 속지 말아야

서울에서 직장을 다니는 K씨(24·여)는 음식 중독 환자다. 그는 23일 오후에 집 앞 편의점·제과점에 들러 과자·빵·케이크·초콜릿 등을 10만원어치나 샀다. 주말을 대부분 방안에

중앙일보

2015.01.24 11:46
[소중 리포트] 쉽게 배우는 서양식 테이블 매너

소중 친구들 안녕하세요. 저는 한상희 학생기자입니다. 은색으로 반짝이는 포크와 나이프, 새하얀 냅킨과 투명한 유리물잔까지.레스토랑의 테이블 위는 아름답습니다. 하지만 복잡한 식사

온라인 중앙일보

2015.01.11 00:01
[건강한 목요일] 당뇨 앓는 김 과장님, 족발집 송년회는 피하세요

송년회와 회식이 잦은 연말이다. 술 마시는 자리도 많고 과식할 우려도 높다. 특히 만성질환이 있는 사람에게는 ‘시련의 계절’이다. 평소 식생활을 잘 관리하다가도 연말에는 통제력을

중앙일보

2014.12.18 00:38
새롭게 변신하는 한식 밥상

외식 리스트에 밥집이 필요할 때가 있다. 어떤 그릇에 담고 또 함께 곁들이는 것에 따라 새롭게 변신하는 한식 밥상을 만났다. 새롭게 쓰는 한식 ‘키친플로스’ ‘언제나 똑같은 한식은

온라인 중앙일보

2014.12.12 00:05
쌉쌀, 달콤, 시큼생큼함 … 밥보다 디저트 '입맛 반란'

미식이란 화려한 사치만을 의미하지 않는다. 식사 뒤 따뜻한 차와 함께 먹는 작은 조각케이크에서도 큰 즐거움을 찾는다. 불황의 시기에 소비자들이 적은 지출로도 큰 만족감을 느끼려는

중앙일보

2014.11.19 00:06
대영제국 요리 체면 살린 디저트

디저트 전성시대다. 싱글족은 간단한 디저트류와 음료로 식사를 해결한다. 주말마다 디저트를 찾아다니는 젊은 맞벌이 부부도 많다. 이왕 먹는 거 맛있는 음식을 먹겠다는 분위기다. 다이

온라인 중앙일보

2014.11.01 00:05
[통큰식당] 짬뽕과 국밥 두 그릇 시키셨죠, 피자와 전골은 덤입니다

깊어가는 가을, 가족이나 친구와 부담 없이 찾을 수 있는 맛집이 그리워지는 계절이다. 하지만 경기 침체로 차가워진 날씨만큼이나 주머니 사정도 싸늘하다. 까다로운 입맛과 푸짐한 양을

중앙일보

2014.10.30 00:03
다양한 형태로 진화한 이색 쌈 집 5선

“새로지은 밥을 강된장과 함께 부드럽게 찐 호박잎에 싸먹으면 밥이 마냥 들어간다. 그리고 마침내 그리움의 끝에 도달한 것처럼 흐뭇하고 나른해진다. 그까짓 맛이라는 것, 고작 혀끝에

중앙일보

2014.09.26 00:10
쟈크송 샴페인과 돼지 족발의 하모니

샴페인만으로 전식에서 후식까지 전체를 서비스하는 경우는 드물다. 샴페인은 식 전주로, 화이트는 전식에, 그리고 메인 요리에는 레드 와인을 마시는 것이 통상적인 순서다. 필자도 이

온라인 중앙일보

2014.08.24 04:05
쟈크송 샴페인과 돼지 족발의 하모니

샴페인만으로 전식에서 후식까지 전체를 서비스하는 경우는 드물다. 샴페인은 식 전주로, 화이트는 전식에, 그리고 메인 요리에는 레드 와인을 마시는 것이 통상적인 순서다. 필자도 이

중앙선데이

2014.08.23 14:31
디저트 닮은 숙취 해소제

젤리처럼 씹어 먹는 숙취 해소제 ‘레디큐 츄’는 달콤한 맛 때문에 여성에게 인기다. 디저트의 인기가 치솟는다. 디저트 판매점이 관광명소로 떠오를 정도다. 디저트에서 시작된 ‘달콤

중앙일보

2014.08.19 00:00
식이섬유·비타민C 듬뿍 … 변비는 뚝~ 기력은 쑥~

염창환 박사(가정의학과 전문의)는 “비타민C·엽산 같은 영양소는 합성비타민보다 과일인 키위로 섭취했을 때 흡수가 더 잘되고 효과가 좋다”고 말했다. 사진=김수정 기자 변비 때문에

중앙일보

2014.08.18 00:03
럭셔리 와인 여행의 ‘악몽’

명사 몇 분과 럭셔리 여행을 한 적이 있다. 양복 입은 기사가 모는 차를 타고, 개조한 성이나 아주 전통적인 저택에서 자고, 미슐랭 스타급 레스토랑에서 식사를 하는 환상의 코스였

중앙선데이

2014.08.09 02:08
[워킹맘 칼럼] 워킹맘, 저녁 모임의 독특한 참가자

[일러스트=김회룡 기자] 김호정문화스포츠부문 기자 다리에 쥐가 난다. 표정은 그대로 두고 다리만 접었다 펴본다. ‘그래, 이게 회식 경력 10년 차의 기술….’ 그 순간 휴대전화가

중앙일보

2014.08.02 00:37
미슐랭 3스타 요리도 맛보고 문화도 맛본다

서울 중구 소공동에 있는 롯데호텔서울(lottehotel.com/seoul)은 입지가 좋다. 영화관과 백화점이 호텔과 연결돼 다양한 실내 활동이 가능하다. 차로 10분 거리에는

온라인 중앙일보

2014.07.24 00:10