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쫄깃한 식감vs딸기보다 달다…찰옥수수·초당옥수수, 뭘 먹지 [쿠킹]
찰옥수수와 초당옥수수. 양자택일의 기로에 자주 올라오는 주제다. 어떤 게 더 취향이냐고 묻는 양자택일이다. 이 질문에 옥수수 유전육종학을 연구하는 충북대 식물자원학과 소윤섭 교수
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일본서만 자란다는 둔치개밀, 화순서 발견
일본에서만 자란다는 야생식물 둔치개밀 200여 개체가 전남 화순에서 처음으로 발견됐다. 밀 품종 개량을 위한 유전자원으로 가치가 높은 식물로, 우리나라엔 서식한다는 기록이 없었다
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일본에만 산다던 '둔치개밀' 발견…1000마리 남은 붉은해오라기도
지난해 서해안에 설치된 무인카메라에 찍힌 국제적 멸종위기종 붉은해오라기. 국립생태원 일본에서만 자란다는 야생식물 둔치개밀이 전남 화순에서 발견됐다. 밀 품종 개량을 위한 유전자원
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옥수수 찌꺼기 짜고, ‘하늘택시’ 정류장 만들고…‘탈정유’ 속도 내는 정유업계
미국 캘리포니아 헌팅턴 비치 해안에서 바라본 원유 및 가스 생산·시추 설비. [AFP=연합뉴스] 지난 1분기 사상 최대 영업이익을 달성한 정유업계가 ‘탈(脫)정유’ 사업에 가
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文대통령, 마지막 국제연설 "한국, 국제사회 '숲 지키기' 노력에 적극 동참"
문재인 대통령이 2일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 제15차 세계산림총회 개회식에서 기조연설을 하고 있다. 연합뉴스 문재인 대통령은 2일 임기 중 마지막 국제연설에서 "연대
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녹조 뒤덮인 호수, 물고기 잡았더니 맑아졌다…中 기적의 실험
장마가 끝나고 낮 기온이 35도를 넘나드는 폭염이 이어진 지난해 7월 28일 충청북도 옥천군 군북면 추소리 일대 대청호 위를 녹조가 뒤덮고 있다. 연합뉴스 매년 여름이면 낙동강과
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[쿠킹] 향은 달콤한데 맛은 시다…매실의 반전 매력
살구꽃은 분홍빛을 띠며 매화와 생김새가 비슷하다. 사진 국립원예특작과학원 권정현 농업연구사 우리 동네에는 이른 봄에 흰색 꽃을 피우는 나무가 있다. 포털에서 검색해보니 살구꽃
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카페서 사라지는 일회용…'옥수수 빨대' 친환경이 아니라고?
━ 쓰레기사용설명서 일회용 플라스틱 성분의 빨대가 포장된 채 꽂혀있는 모습. AFP=연합뉴스 ■ 쓰레기사용설명서는... 「 "쓰레기 함부로 버리지 마라. 다시 보면
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SK케미칼, 그린소재·바이오로 사업 재편…“2025년 매출 4조 목표”
전광현 SK케미칼 사장이 28일 판교 사옥에서 열린 정기주총에서 올해 사업 계획을 발표하고 있다. [사진 SK케미칼] SK케미칼이 친환경 소재와 바이오·의약을 중심으로 사업구
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광합성 하는 동물처럼, 경쟁자 포용해야 번성한다
━ 자연에서 배우는 생존 이치 1970년 노벨 경제학상을 받은 미국의 경제학자 폴 새뮤얼슨은 ‘현대 경제학의 아버지’로 불린다. 하지만 이 화려한 경력에는 오점이 하나
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[High Collection] 안전한 ‘백수오 등 복합추출물’로여성 질환 걱정 없이 갱년기 건강 케어
뉴오리진중년 여성이 겪는 다양한 건강 고민 중 으뜸은 갱년기 증상이다. 건강보험심사평가원 자료에 따르면 2015~2017년 기준, 여성 갱년기 환자는 70만 명에 육박하고 있다.
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[미중 기술경쟁 6ROUND] 라운드 5: 생명공학
한 세기 전, 물리학과 공학이 우리의 세계를 완전히 바꿔 놨다면, 이제는 생물학과 공학이 우리의 미래를 깊게 바꿔 놓을 준비가 됐다. 신경과학자이자 전 MIT 총장이었던 수잔 호
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[주정완 논설위원이 간다] 개·폐회식장은 철거, 가리왕산 복원은 차기 정부로
━ 평창올림픽 시설 사후 활용 어떻게? 정선 가리왕산 알파인 경기장. 주정완 기자 축제는 오래전에 끝났고 애물단지만 남았다. 4년 전 평창 겨울올림픽에서 뜨거운 함성이 울
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[라이프트렌드&] 안면홍조·불면증···갱년기 증상 완화 돕는 '백수오 등 복합추출물'
국내 유일 미국·캐나다 등 7개국에서 기능성과 안전성 인정받아 극심한 감정기복, 기억력 저하, 안면홍조, 불면증을 겪는 여성이라면 ‘갱년기’를 의심해 보는 것이 좋다. 보통 마지
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[장은수의 퍼스펙티브] 인간이 세상 중심인가, 크고 길게 봐야 더 잘 보여
━ ‘빅 히스토리’ 열풍이 말하는 것 장은수의 퍼스펙티브 요즈음 우주나 지구나 생명이 역사의 주어로 쓰인 책이 늘고 있다. 2009년 신시아 브라운의 『빅 히스토리』에서
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[호랑이 이야기①] 100년 만에 호랑이 97%가 사라졌다
야생 호랑이가 서로 다투는 모습. 세계자연기금(WWF) 2022년 임인년(壬寅年) 새해가 밝았습니다. 육십 간지 가운데 39번째인 임인년은 ‘검은 호랑이의 해’입니다. 임(壬)은
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“30조 친환경 시장 잡아라”…썩는 플라스틱 개발에 기업들 ‘합종연횡’
SKC의 고강도 PBAT 소재와 이 소재로 만든 생분해 제품의 모습. [사진 SKC] 세계 각국이 탄소 저감 정책을 시행하면서 국내 주요 석유화학 기업들이 썩는 플라스틱 등
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통일벼 개량한 세네갈 ‘이스리’ 수확량 기존 쌀의 2배…세계 곳곳 한국식 녹색혁명
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 코피아센터 관계자와 세네갈 현지인들이 신품종으로 개발된 쌀 ‘이스리’를 살펴보고 있다. [사진 농
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영하 25도 남극에 수박 주렁주렁, K-스마트팜의 마법
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 남극세종과학기지 실내농장에 각종 잎채소와 열매채소가 자라고 있다. [사진 농촌진흥청] “최근에 수
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한국 식물유전자원 26만 개 보유, 세계 5위 ‘종자 강국’
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 농촌진흥청 농업유전자원센터 종자은행의 중기저장고 내부. 이곳에는 약 24만 개의 식물종자가 보관되
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“10년 내 100가지 농업 기술 보급, 지구촌 5000만 명 식량 해결할 것”
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 어린왕자의 작가 생텍쥐페리의 집필지였던 세네갈은 다른 아프리카 나라들과는 달리 쌀을 주식으로 하고
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한국형 씨감자, 안데스 고원에 안착…수확량 50% 늘어나 소득 20% 증대
━ [SPECIAL REPORT] K-농업, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다 조강진 코피아 에콰도르센터 전 소장 “처음 에콰도르의 농촌 마을에 도착했을 때 꼭 30여 년 전
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K-농업의 진화, 식량 위기 해결 씨앗 뿌리다
━ [SPECIAL REPORT] 이스리 “우리나라는 섬나라인데 코로나19로 해상물류가 축소돼 식량 도입에 차질이 생겼어요. 식량안보가 중요한 만큼 농업 분야 협력 방안을
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[소년중앙] 산갈치·거대오징어…아쿠아리움서 볼 수 없는 신비한 바다 생물을 찾아서
방학 등 휴일을 앞두면 문득 놀러 갈까 생각나는 바다. 사진만 봐도 가슴이 탁 트이는 것 같고 모래사장을 달려 풍덩 들어가고 싶어지죠. 바다는 지구 표면적의 71%를 차지하고 있