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믿을 수 있고 실속있는 국내산 육우로!

추석, 웰빙 다이어트 쇠고기 요리? 육우가 좋아요! 쇠고기는 한방에서 ‘비혈(脾血)을 보호하고 기혈(氣血)을 도우며, 근골을 튼튼하게 해준다. 특히 국내산 전문고기소로 키워진 육우

온라인 중앙일보

2011.09.09 12:30
[뉴스 클립] Special Knowledge 책에 관한 책

하늘이 자꾸 높아집니다. 제법 서늘한 바람이 새벽잠을 깨우기도 합니다. 이른바 독서의 계절이 다가오는 증좌입니다. 하지만 이제 독서는 벼슬을 위한 지름길도, 교양을 쌓기 위한 큰

중앙일보

2010.09.16 00:04
[200자 경제뉴스] 3월 10일

두 바퀴의 힘 … 자전거 값 2년 연속 두자릿수 상승 자전거 가격의 상승세가 가파르다. 2008년에 이어 2년 연속 두 자릿수 상승률을 이어갔다. 통계청이 9일 발표한 소비자 물가

중앙일보

2010.03.10 03:03
[박태균 기자의 푸드&메드] 데친 채소와 발효식품 … 전통식이 곧 장수식

노화 전문가인 서울대 의대 박상철 교수는 우리나라 백세인의 식생활은 세계적인 장수 지역으로 유명한 지중해·오키나와 백세인의 식단과 크게 다르다고 주장했다. 그들은 과채 가운데 과일

중앙일보

2009.11.23 00:21
[복날 보양식] 얼큰 민어탕, 뜨끈 팥죽 … ○○탕 못잖은 더위 사냥꾼

조선 중기의 실학자 이수광의 『지봉유설』에 “양기에 눌려 음기가 엎드려 있는 날”로 표현된 복날. 다음 달 14일 초복을 시작으로 중복(24일)·말복(8월 13일) 등 삼복(三伏

중앙일보

2009.06.29 00:05
이외수 인터뷰…불가사의한 이외수의 몸

작가 이외수가 화려하게 조명받고 있다. 지난달 한국대학신문이 창간 20주년을 맞아 전국 대학생 2000명을 대상으로 한 설문조사에서 ‘좋아하는 문인’ 1위는 황석영도 이문열도 조

중앙선데이

2008.11.08 10:45
[장바구니 리포트] 못생겨도 맛은 좋아…제철 맞은 호박

왼쪽부터 풋호박, 인큐베이터 애호박, 일반 애호박, 주키니호박. 인큐베이터 애호박은 생육 초기 비닐 봉지를 씌워 크기와 모양을 일정하게 키운 제품이다.신선한 제철 채소는 값비싼 보

중앙일보

2007.08.16 18:49
[week&] FDA 말하길 “심장병 예방엔 콩이야, 콩 ”

　미국 워싱턴 DC의 일본 음식점에서 만난 카를로 홀드리지(44)는 ‘토푸’(두부) 애호가다. 그는 “처음엔 입맛에 잘 맞지 않았지만 지금은 하루에 보통 두 컵씩 먹는다”며 동양

중앙일보

2007.07.26 16:17
[NEXT WEEK] GUIDE

정자나무 주변 가꾸기 사업재단법인 아름지기문의: 02-741-8387(www.arumjigi.org)정자나무는 한 마을을 지키고 주민을 단결시키는 구실을 하던 우리 전통문화의 상

중앙선데이

2007.05.26 23:28
[식품영양] 클로렐라…피가 되고 살이 되는 '단백질의 보고'

녹차와 함께 대표적인 녹색 식품인 클로렐라는 제1차 세계대전 당시 독일에서 대체 식량으로 개발됐다. 그러나 식량 대신 먹기엔 값이 너무 비싸 지금은 건강기능식품으로 사용되거나 라

중앙일보

2006.12.03 17:07
[사랑하는마음] "나들이, 엄마가 쏜다"

*** 한택식물원…아빠하고 나하고 만든 꽃밭에 5월의 나들이 장소로 인기 있는 곳이 식물원이다. 가족 중 유모차를 태워야 할 어린 자녀나 휠체어를 타는 어르신이 계신 가족이 불편

중앙일보

2006.05.03 17:12
'80청년' 오키나와인들은 뭘 먹나

오키나와 북부의 유명한 장수촌인 오기미 마을 기념비엔 "70인 당신은 아직 어린 아이에 불과하다. 80이면 청년이다. 90세에 조상이 당신을 초청하면 100세까지 기다리라고 말해라

중앙일보

2005.08.19 11:01
[week& 건강] '80청년' 오키나와인들은 뭘 먹나

현지 전문가 2인의 '내가 본 그들' 오키나와 북부의 유명한 장수촌인 오기미 마을 기념비엔 "70인 당신은 아직 어린 아이에 불과하다. 80이면 청년이다. 90세에 조상이 당신을

중앙일보

2005.08.18 16:24
[한국사회 100대 드라마 ②의식주] 14. 방방곡곡 같은 맛

▶ 어머니 손맛이란 결국 음식을 만드는 정성의 덩어리다. 메주를 손질하는 투박한 손에서 그 맛이 나왔다. 전남 나주에서 태어나 광주에서 살고 있는 박승효(53·회사원)씨는 요즘 영

중앙일보

2005.07.27 10:33
[전시회 산책] '대리석을 반죽처럼' 아추가리 전 外

*** '대리석을 반죽처럼' 아추가리 전 파블로 아추가리(51)는 대리석을 밀가루 반죽 밀듯 주무르는 조각가다. 우루과이에서 태어나 미술 애호가였던 아버지의 영향으로 어린 시절부터

중앙일보

2005.06.22 20:27
[week& 건강] 건강식품도 잘못 쓰면 '독'

현재 우리가 먹는 식품은 800가지나 되며, 최근 웰빙 바람을 타고 각종 건강식품들이 홍수를 이루고 있다. 건강식품을 맹신해 과잉 섭취하는 사람도 적지 않다. 그러나 아무리 몸에

중앙일보

2004.09.24 09:23
[week& 건강] 건강식품도 잘못 쓰면 '독'

현재 우리가 먹는 식품은 800가지나 되며, 최근 웰빙 바람을 타고 각종 건강식품들이 홍수를 이루고 있다. 건강식품을 맹신해 과잉 섭취하는 사람도 적지 않다. 그러나 아무리 몸에

중앙일보

2004.09.23 15:34
[200자읽기] 성공한 CEO 11명의 경영 비법 外

*** 성공한 CEO 11명의 경영 비법 CEO를 벤치마킹하라(한혜진 지음, 시공사, 262쪽, 1만원)=최고경영자(CEO)는 우리 시대에 기업의 꽃, 경제 흐름을 이끄는 힘으로

중앙일보

2004.08.15 15:53
畵家와 대화 '심미안' 활짝

금요일에 주말을 맞게 된 직장인이 늘면서 길어진 휴일을 생산적인 자기 계발에 쓰려는 이들이 많아졌다. 문화 현장을 찾아 감상은 물론, 공부까지 겸하는 알뜰파들이 전시장과 공연장을

중앙일보

2002.08.16 00:00
[CD파티] 돋보이는 음악성, 예민 '나의 나무'

진짜 빵 애호가는 갓 구워낸 빵의 고소한 맛을 고집하죠. 그래서 웬만하면 좋아하는 빵이 나오는 시간을 놓치지 않습니다. 가요 팬 여러분을 위해 방금 나온 빵처럼 신선하고 맛있는 최

중앙일보

2001.05.30 20:23
'켜켜이 쌓인 시간의 흔적' 임근우展

서울 관훈동 갤러리 사비나에서 열리고 있는 임근우(43)씨 초대전은 타임캡슐을 연상시키는 서양화 25점을 보여준다(4월 6일까지). 전시제목은 'Cosmos-고고학적 기상도 '.

중앙일보

2001.03.30 12:03
임근우 초대전 서양화 25점 선봬

서울 관훈동 갤러리 사비나에서 열리고 있는 임근우(43)씨 초대전은 타임캡슐을 연상시키는 서양화 25점을 보여준다(4월 6일까지). 전시제목은 'Cosmos-고고학적 기상도 ' .

중앙일보

2001.03.30 00:00
심장질환과 식생활

1. 오리고기 오리고기는 미식가들의 입에 자주 오르내리는 음식 중 하나. 내장 속의 기름샘과 꽁지의 지방 덩이를 잘 떼어내면 닭고기보다 훨씬 맛이 좋다. 특히 중국에서는 오리가 가

중앙일보

2000.12.11 19:29
[의학 프리즘] 건강 보조식품 좋기만 할까

미 식품의약국(FDA)은 미국민들의 건강을 지키는 최후의 보루로 권위를 인정받고 있다. 수년 전 공인된 고혈압 치료제 코자의 경우 안전성 관련 서류를 쌓았더니 엠파이어스테이트 빌딩

중앙일보

2000.11.02 00:00