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식품방사선멸균·저장 실용화 단계
방사선에 의한 식품멸균및 농산물저장법이 우리나라에서도 개발, 실용화된다. 이방법은 포장된 상태에서 인체에 해롭지않을정도의 방사선을 쬐어 살균하는것으로 1백% 살균이 가능하며 방부제
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인구 4천만
인구의 구(입구)자가 상징하듯 인구폭발이 유발하는 가장 큰 걱정거리는 먹을거리, 즉 식량문제다. 꾸준한 인구증가와 소득향상추세로 벌써부터 식량수요는 급격히 증가돼온터. 이제 인구가
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(20)-프란체스카 여사 비망록 33년 만에 공개
대통령은 무엇보다도 대구를 포기하게 되면 국민들의 사기가 현저히 떨어질 것이며 부산도 지키기가 어려워질 것이라는 점을 걱정하고 있었다. 대통령이 부산항에 내려 육지로 올라간 사이에
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"남침용 특수전부대 배치"|이웅평 용사 의거계기|조종사 사상점검
북괴는 소규모단위의 강력한 특수전부대를 아군후방에 대량으로 동시투입해 전선의 정규군대부대와 압축작전을 폄으로써 아군전방부대를 포위공격하고, 전후방을 차단하면서 유격부대로 주요시실물
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농작물 새품종 개발러시|농진청,품종개량·재배기술 연구 박차
농업의 과학화 노력이 열매를 맺고 있다. 과학기술에 의한 새품종개발과 영농기술개선 등이 녹색혁명의 바람을 몰아오고 있는 것이다. 우리나라 과학농업의 본산은 역시 농촌진흥청이다. 현
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(40) 씨앗의 논리
이 지구 위에는 25만종에 가까운 고등식물이 있다고 합니다. 그러나 그 중에서 인간이 식용으로 이용하고 있는 것은 겨우 1백종정도에 지나지 않습니다. 영양가가 별로 없다고해서, 맛
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역광선
슐츠 미 국무 6일에 방한. 같이 태평양시대를 연출해 봅시다. 정부하부기구 정비. 너무 심하게 하면 역삼각형 그릴까 걱정. 한국원전 안전성에 시비. 대체에너지 개발 강조할 때는 언
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60년대 들어서면서 「양」에서 「질」로|한국인의 실생활 변천 유태종·김숙희교수
우리나라 식생활 습관은 6·25전쟁을 기점으로 영양결핍시대에서 점차 영양과잉과 영양결핍의 공존시대로 변화하면서 식생활 구조개선의 필요성이 대두되고 있다. 축산업협동조합중앙회간 육류
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소에 현대판 로빈슨크루소
■…시베리아의 오지에서 현대문명과 격리된채 40년간을 살아온 현대판 「로빈슨·크루소」일가가 소련의 철광석탐사지질조사반에 의해 발견됐다고 일본의 산께이신문이 프라우다를 인용, 21일
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가짓수만 많고 영양가는 빈약
10여년동안 정부주도, 혹은 민간주도로 추진되어온 식생활개선은 이에대한 국민의 인식이 어느정도 진전된 지금 그 다각적인 경로가 새로이 제기되고 있다. 전국주부교실중앙회(회장 이윤자
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「감자,보리」요리 시식회
농수산부 산하 농촌진흥청은 29일 주곡의 자급화와 식량 소비 절약 방안의 하나로「감자주식화를 위한 시식회」를 마련, 감자를 재료로 한 식단 8가지와 감자·버섯·보리요리등 총23종의
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국제감자 연 소장 내한
국제감자 연구소장 「리처드·소이어」 박사(사진)가 내한, 26일 박종문 농수산부장관을 예방하고 한국의 감자식량화 시책에 관한 의견을 나눴다. 국제 감자연구소는「록펠러」재단의 후원으
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보리 빵·들깨국수 등 요리다양
식생활개선을 위한 행사가 거의 같은 시기에 두 곳에서 열려 관심을 모은다. 지난 14일부터 한국디자인포장센터에서 열리고 있는 82우수식품전시회(재단법인 보건의료정보센터 주최)와 1
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격조 높은 식생활문화
식생활개선을 위한 범국민 추진위원회가 발족됐다. 지금까지 정부차원의 식생활개선운동은 그때 그때의 식량절약 운동이나 혼식운동에 그쳤을 뿐 우리의 식생활을 어떻게 바로잡는 것이 바람직
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야생조수 피해 날로 늘어 농작물 보호책 세웠으면
나는 매일 새벽등산을 한다. 새벽의 상쾌한 공기를 가르면서 정상에 오르는 기쁨은 해보지 않은 사람이면 모를 것이다. 그 등산길에서 나를 놀라게 하는 것들이 있다. 인기척에 놀라 도
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쌀, 한해 6백만섬을 허비
막대한 외화를 써가며 수입을 하면서도 연간 버려지는 양식은 쌀을 비롯해 무려 6백34만섬에 달하는 것으로 나타났다. 허술한 유통과정 속에서 없어지는 감모량이 4백18만섬, 식사하고
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68개 시범식당 지정
서울시는 9일 식량절약 및 식생활 개선을 위해 구청별로 4개소씩 모두 68개 시범 식당을 지정, 혼식·규격공기사용·반찬가지수 제한 등을 철저히 이행토록 하고 이들 업소에 대해서는
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쌀, 수지가 맞아야 증산된다
작년에 실패한 쌀생산3천8백만섬에의 재도전을 앞두고 농촌경제연구원 주최로 10일 정부와 농민대표들이 자리를 같이해 「식량증산 시책에관한 협의회」를 가졌다. 이날의 열띤 토론을 지상
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보리·감자도 주식으로
정부가 내놓은 식생활 개선운동의 골자는 쌀 대신 보리와 감자를 많이 먹자는 것. 쌀의 증산도 중요하지만 이대로 가다간 아무리 쌀을 많이 생산한다해도 주식의 자급자족은 불가능한 일이
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유전공학 연구실 설치|농수산부, 식량증산 본격연구 내년부터 운영키로
농수산부는 각종농산물의 50% 증산을 가능케한다는 유전자공학(DNA산업)을 본격적으로 연구하기위해내년중에 각산하기관에 유전자공학연구실을 설치할 계획이다. 14일농수산부에 따르면농촌
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"세계 곳곳서 4억이 굶주리고 있다" 제1회「세계식량의 날」에 본 식량사정
16일은 제1회 「세계식량의 날」. 전세계가 직면하고 있는 식량문제의 심각성을 함께 인식하고 기아와 빈곤에서 벗어나자는 취지로 세계식량농업권구(FAO)가 79년 11월 로마총회에서
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식량 확보는 안보와 직결
전두환 대통령은 16일 제1회 세계식량의 날에 즈음해 『식량의 안정적 확보 여부는 곧 정치·경제·사회의 안정과 성장의 척도가 되는 것은 물론, 안보와도 직결된다는 사실을 잊어서는
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조리법 다양 감자 영양도 풍부
농수산부는 최근 쌀·보리·밀가루 외에도 감자를 주식으로 널리 활용토록 하는 새로운 식량정책을 발표하여 관심을 모은다. 아직까지도 한국에서는 쪄먹거나 볶거나 국을 끓이는 등으로 그
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쌀대신 보리-감자류를 주식으로식생활 패턴을 바꾼다.
정부는 29일내년부더 5년동안 총2조2천억원을들여 목표연도인 86년에는 쌀의 완전자급을 이루고 농업용수개발로 농업구조를 크게 개선하며 감자·채소등10대전략작물을 중점개발해 농어민의