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  • [Wedding&Gift] 가계 부담 덜게 실속 더하고 가성비 높이고 … 추석 선물세트 1900여 종 판매

    [Wedding&Gift] 가계 부담 덜게 실속 더하고 가성비 높이고 … 추석 선물세트 1900여 종 판매

     ━  홈플러스   홈플러스는 오는 25일까지 강서점·영등포점·대구점 등 전국 모든 점포에서 실속·가성비 세트 등 추석 선물세트 총 1900여 종을 판매한다. [사진 홈플러스]

    중앙일보

    2018.09.20 00:03

  • '바닷물 식히기 전쟁' 양양 전복 양식장선 35kg 얼음 퍼붓는다

    '바닷물 식히기 전쟁' 양양 전복 양식장선 35kg 얼음 퍼붓는다

     ━  대한민국 바다가 달라졌다    지난 9일 고수온 주의보가 발령된 부산시 기장군에서 양식물고기가 떼죽음당하는 사례가 속출하자 넙치를 기르는 어민이 물고기 상태를 살피고 있다

    중앙일보

    2018.08.23 00:02

  • 청탁금지법 개정 후 5만~10만원대 국내산 선물 구매율 급등

    청탁금지법 개정 후 5만~10만원대 국내산 선물 구매율 급등

    5만~10만원선 국산 선물 수요가 늘었다. [중앙포토] 청탁금지법 개정으로 농ㆍ축ㆍ수산물 선물 상한액이 10만원으로 조정되면서 5만∼10만원선 국산 선물 수요가 늘고 있다. 반면

    중앙일보

    2018.01.11 14:52

  • 한라봉·꽃게·민물장어...내년 장병 식탁 ‘확’ 바뀐다

    한라봉·꽃게·민물장어...내년 장병 식탁 ‘확’ 바뀐다

    장병 급식 자료사진. [중앙포토] 내년부터 국군 장병들이 병영에서 한라봉·거봉포도 등 과일과 꽃게, 민물장어 등을 맛볼 수 있을 것으로 보인다.   국방부는 20일 '전군급식정책

    중앙일보

    2017.12.21 10:58

  • ‘금갈치’ 됐던 은갈치 20년 만에 풍년

    ‘금갈치’ 됐던 은갈치 20년 만에 풍년

    6일 오전 제주도 서귀포수협 위판장에 당일 잡혀 온 갈치상자가 쌓여있다. 최충일 기자 6일 오전 9시 서귀포시 서귀동 서귀포수협 위판장. 어제(5일)밤부터 새벽까지 낚시를 이용한

    중앙일보

    2017.07.06 14:03

  • 소백산 바람이 키운 황태, 중국산 제쳤다

    소백산 바람이 키운 황태, 중국산 제쳤다

    지난 8일 경북 예천군 상리면 용두리 소백산 황태 덕장에서 직원들이 산바람을 맞으며 건조 중인 황태를 살피고 있다. 용두리에만 명태 약 150만 마리가 걸려 있다. [프리랜서 공정

    중앙일보

    2016.01.15 01:34

  • [맛대맛 라이벌] (29) 샤브샤브 - 따뜻한 국물이 생각날 때

    [맛대맛 라이벌] (29) 샤브샤브 - 따뜻한 국물이 생각날 때

    진상샤브샤브 청담점은 1++한우만 판매한다. 수입산 쇠고기는 잡냄새가 나 재료 본연의 맛을 즐기는 샤브샤브와 어울리지 않는다고 판단했기 때문이다. 아침·저녁 제법 찬바람이 불면서

    중앙일보

    2014.10.08 00:15

  • 후루룩~ 20종류 우동 뚝딱 … 쫄깃쫄깃 추억에 또 군침 돌죠

    후루룩~ 20종류 우동 뚝딱 … 쫄깃쫄깃 추억에 또 군침 돌죠

    사누키 우동은 국물보다 면 본연의 맛을 즐기는 음식이다. 탱글탱글한 면의 식감이 탁월하다. 붓가케우동은 차가운 물로 헹군 면에 뜨거운 국물을 부어 먹는다쾌재를 불렀다. ‘사누키

    중앙일보

    2014.09.26 00:10

  • [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 수산물이력제

    [뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 수산물이력제

    최선욱 기자비 오는 날엔 생선 가게 장사가 잘 안 된다는 얘길 들어보셨을 겁니다. 괜히 이런 얘길 듣고 나면 비 오는 날 굳이 수산물을 찾아 먹는 게 유쾌하진 않겠죠. 장마철엔 특

    중앙일보

    2014.07.17 00:01

  • 양념 없이도 혀에 착착 감긴다 … 몸통엔 '하얀 찹쌀밥' 가득

    양념 없이도 혀에 착착 감긴다 … 몸통엔 '하얀 찹쌀밥' 가득

    금방 잡혀 올라온 주꾸미들이 온 힘을 다해 버르적거리고 있다. 둥근 몸통의 표면의 오돌도돌한 돌기까지 선명할 정도로 싱싱한 놈들이다. 아무리 활어 주꾸미라 할지라도 유통기간이 길어

    중앙일보

    2013.04.12 04:00

  • 홍어의 연골은 관절에 좋은 콜라겐 덩어리

    홍어의 연골은 관절에 좋은 콜라겐 덩어리

    “술 취한 친구의 한잔을 위하여/잘 삭은 홍어 되어 몸속으로 빨려든다면/어두운 살의 바다에 독한 냄새로 남으리/해일을 만나면 해일로 뒤집히고 알몸으로 만나면 알몸으로 섞이어/다시

    중앙선데이

    2010.12.19 02:16

  • 돌 씹히는 수입 저질 멸치 국산으로 포장해 20t 팔아

    서울 송파경찰서는 24일 베트남·중국산 멸치를 국내산인 것처럼 속여 종교단체 바자, 대학 구내식당 등에 판 혐의(수산물품질관리법 위반)로 P수산 대표 김모(42)씨를 구속했다. 판

    중앙일보

    2009.08.25 01:57

  • [장바구니 리포트] 멸치

    [장바구니 리포트] 멸치

    요즘 멸치(사진)는 맛이 좋고 싸다. 전남 여수와 경남 통영 등 남해안에서 난 멸치는 최고라고 인정받는다. 요즘은 충남 서천·태안 등 서해안으로 멸치 어장이 넓어지고 있다. ‘칼슘

    중앙일보

    2008.09.19 00:46

  • [장바구니리포트] 멸치

    [장바구니리포트] 멸치

    멸치가 가장 많이 잡히고 맛도 좋은 시기다. 출하 지역은 전남 여수와 경남 통영·마산 등 남해안에서 충남 서천·태안 등 서해안으로 넓어지고 있다. 멸치는 우리 식탁에서 빼놓을 수

    중앙일보

    2007.10.11 20:35

  • [week& 맛캉스 2005] 제주

    [week& 맛캉스 2005] 제주

    올 여름 피서지로 제주도를 선택한 당신은 이미 많은 무리를 했다. 항공 요금과 호텔 숙박비, 게다가 렌터카 비용까지 웬만한 동남아 여행도 가능한 경비가 훌쩍 날아갔다. 그러고도 관

    중앙일보

    2005.07.07 16:26

  • [브리핑] 조기 등 원산지 표시 단속

    해양수산부는 소비자들이 수입산과 국산을 쉽게 구분하지 못하는 조기.갈치.옥돔.굴비.낙지.꽃게.마른멸치.새우젓 등 8개 어종에 대해 올해 원산지 표시 여부를 집중 단속하기로 했다.

    중앙일보

    2004.02.15 17:33

  • "안심할 먹거리가 없어"…식품·환경 특별단속

    국민들의 생명과 건강을 위협하는 유해식품 제조 및 환경오염 사범이 기승을 부리고 있어 경찰이 특별단속에 나섰다. 서울경찰청은 이달 초부터 올해 말까지를 `반공익 식품.환경사범 특별

    중앙일보

    2000.09.29 18:04

  • 해산물도 다국적 시대

    포클랜드-홍어회,러시아-명란젓,인도네시아-해파리무침,태국-새우철판구이,미국-아귀찜,영국-골뱅이무침…. “어디에 나오는 퀴즈냐”고 할 사람이 있겠지만 정답은 현재 국내 해산물요리에

    중앙일보

    1997.04.03 00:00

  • 수입멸치 본격 시판 3㎏에 4만7,000원線

    멸치값 안정용인 수입산 멸치가 한부대(3㎏)에 4만7,000~5만원선에 본격 시판되고 있다. 농수산물유통공사가 도입한 말레이시아산 1차분 17.5이 수협과 가락동도매시장을 통해 선

    중앙일보

    1995.12.15 00:00

  • 급등 멸치값 내릴 전망-농림수산부

    천정부지로 치솟은 멸치값이 이달말께부터 다소 내릴 전망이다. 요즘 멸치값이 연초보다 무려 70.8%나 급등해 3㎏ 한포(중멸.중품 기준)에 5만7,991원을 호가하자 농림수산부가

    중앙일보

    1995.12.08 00:00

  • 채소값 크게올라 배추1포기 1,500원

    ○…전국이 장마권에 접어들면서 채소류 값이 크게 올랐다. 10일 현재 가락동농수산물시장의 채소류 경락가를 보면 배추얼갈이.양배추.시금치.상추.아욱.쑥갓.애호박.풋고추.미나리.피망.

    중앙일보

    1995.07.12 00:00

  • 곡물가 상승조짐 쌀1가마 12만8천원선

    ○…쌀.콩.팥 등 곡물류 값이 꿈틀거리고 있다.대부분 산지(産地)재고물량이 줄어듦에 따라 출하가 저조하기 때문이다. 특히 콩과 팥 등은 매년 이맘때마다 콩국수.팥빙수로 인해 수요가

    중앙일보

    1995.06.21 00:00