-
확산하는 조류인플루엔자…가금농장 더 퍼지면 물가에도 위협
고병원성 조류인플루엔자(AI)가 점점 더 넓게 퍼지고 있다. 달걀을 생산하는 산란계 농장에도 올가을 처음으로 고병원성 AI가 발생했다. 가장 최근 확진된 전북 순창군 농장은 사육
-
음식과 장소로 성찰한 인류 생존의 길
어떻게 먹을 것인가 어떻게 먹을 것인가 캐롤린 스틸 지음 홍선영 옮김 메디치미디어 2011년 시작해 지난해까지 10년간 방송됐던 ‘정글의 법칙’이라는 예능 프로그램이 있다.
-
뭘 어떻게 먹느냐에 미래가 달려있다...음식판 '사피엔스' [BOOK]
책표지 어떻게 먹을 것인가 캐롤린 스틸 지음 홍선영 옮김 메디치미디어 2011년 시작해 지난해까지 10년간 방송됐던 '정글의 법칙'이라는 예능 프로그램이 있다.
-
자취 감췄던 대우차 보물들 300㎞ 떨어진 곳 찾았다…무슨 일 [포토버스]
'옛 대우차의 보물들이 사라졌다' 지난해 9월 대우차 마니아들 사이에 한바탕 난리가 났다. 전북 군산의 한 대학교에 있던 옛 대우차의 1990년대 발표한 콘셉트카와 누비라 양산
-
겨울철 LPG·LNG 관세 0% 수입…도시가스요금 월 1400원↓
서울의 한 주택가 가스계량기. 연합뉴스 가스를 수입할 때 붙는 관세가 겨울철에 한해 0%로 낮아진다. 러시아-우크라이나 전쟁으로 가스 난방비가 크게 오르자 정부가 소비자물가 안정
-
[쿠킹] 입 짧은 아이도 뚝딱 해치우는 연어전과 연어김밥
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
-
칼국수 8300원 시대…"이런 것도 팔리네?" 매출 940% 뛴 이것
코로나19 방역지침이 거의 풀렸지만 좀처럼 ‘집밥’ 수요가 줄어들지 않는 것으로 나타났다. 지난달 기준으로 칼국수 한 그릇에 8300원, 김밥 한 줄에 2900원 등 외식 물가가
-
백발의 1세대 바리스타, 안목 해변 1호 커피점, 고려청자 커피, 핑크뮬리 카페…오늘밤 잠은 다 잤군
강릉은 명실상부한 커피 도시다. 안목·강문·주문진 등의 해변을 중심으로 대략 450곳의 카페를 거느리고 있다. 손맛이 남다른 로스터리 카페가 곳곳에 포진해 있어 카페만 찍고 다녀
-
성시경도 반한 맛…괌 몰려간 한국인, 하와이식 덮밥에 빠졌다
괌은 한국인이 유독 사랑하는 휴양지다. 엔데믹 시대에도 다르지 않다. 지난 7월의 경우 괌 입국자 4만1000여 명 가운데 대략 2만8000명(약 68%)이 한국인이었다.
-
유럽 고병원성 AI 급증…국내도 내달부터 특별방역
정부가 가축전염병 확산을 막기 위해 내달부터 내년 2월까지를 특별방역대책기간으로 정하고 방역 관리를 강화한다. 25일 농림축산식품부에 따르면 유럽에선 고병원성 조류인플루엔자(
-
유럽서 급증한 고병원성 AI 차단 총력…ASF도 특별방역
정부가 가축전염병 확산을 막기 위해 내달부터 내년 2월까지를 특별방역대책기간으로 정하고 방역 관리를 강화한다. 25일 농림축산식품부에 따르면 유럽에선 고병원성 조류인플루엔자(
-
배추 한 포기에 1만171원…올 겨울 김장 담글 수 있나요?
추석이 지나서도 여전히 높은 먹거리 물가가 장바구니를 위협하고 있다. 특히 김장철을 앞두고 배추는 계속 값이 오르고 있다. 정부는 주요 김치 재료의 공급 대책을 예고했다. 2
-
'금배추' 1포기 도매가 9000원 육박…정부 "김장 땐 문제없다"
추석이 지나면서 먹거리 물가가 차츰 안정세를 찾고 있지만, 여전히 높은 가격이 장바구니를 위협하고 있다. 특히 배추 등 일부 품목은 오히려 값이 오르는 중이다. 정부는 김장철을
-
위스키 과음 땐 척추 건강 위협, 한방통합치료 효과 입증
━ 생활 속 한방 코로나19 이후 집에서 혼자 즐기는 ‘혼술’ 문화가 대중적으로 자리 잡았다. 여기에 해외여행 감소 등으로 여윳돈이 생긴 소비자들이 소주와 맥주 외에 새
-
[퍼즐]사라져가는 제주푸른콩장…이걸 찬물에 풀어 마셔보니
━ [퍼즐] 강병욱의 제주 식재료 이야기(2) 된장은 우리에게 굉장히 친숙한 식재료 중의 하나이다. 어머니가 해주시던 된장찌개, 회식 때 빼놓을 수 없는 삼겹살은 항
-
“독일, 다시 유럽의 병자 될 수도”…러 가스 공급 줄고 대중 수출 타격탓
경제 대국인 독일이 최근 ‘퍼펙트 스톰(복합 위기)’에 빠지고 있다고 파이낸셜타임스(FT)가 지난 16일 보도했다. 인플레, 에너지 위기, 공급망 등 외부 변수로 독일 경제가 휘
-
농축산물 최대40% 할인, 650억 쿠폰 푼다…공공임대 이재민 우선
서울 시내 한 대형마트에서 장을 보는 시민. 연합뉴스 추석을 앞두고 농축산물을 최대 40% 싼값에 살 수 있는 할인 쿠폰 650억원어치가 풀린다. 수입 양파와 감자에 붙는 관세가
-
[소년중앙] 쿠키처럼 바삭 떡처럼 쫄깃…밀 대신 쌀로 빵 구워요
우리나라 주식인 쌀은 밥·국수·떡·음료 등으로 삼시 세끼 식사를 책임지고 있어요. 쌀에는 콜레스테롤·혈당 조절, 항산화 기능, 발암 억제 효과 등의 효능이 있는 것으로도 알려졌죠
-
식당 가기 겁나네…8대 외식품목 싹 다 올랐다
옥수수·밀 등 국제곡물에 이어 국내 농축산물 가격까지 줄줄이 오르면서 외식 가격이 천정부지로 치솟고 있다. 지난 2일 서울 종로구의 한 식당에 가격 인상 안내문이 붙어 있다. [
-
자장면·김밥·김치찌개…사상 처음 8대 외식상품 다 올랐다
#서울 동작구에서 양식집을 운영하는 장모(30)씨는 지난달 메뉴판을 새로 찍었다. 테이블마다 개별적으로 제공하는 종이 메뉴판을 사용하는데 최근 원재료 상승 부담이 커지자 가격을
-
“양파 45%” “캐나다산 삼겹살 30%” 대형마트, 고물가에 최저가 경쟁 불붙었다
물가 고공행진이 이어지면서 대형마트가 물가 안정의 최전선에 나섰다. 특히 계란·김치·우유 같은 필수 식품과 화장지·비누 등 물가상승 체감이 큰 일상 품목 위주로 가격 인하에 들어
-
5월 생산자물가 0.5% 상승…다섯달째 오름세
서울시내 한 대형마트에서 한 시민이 돼지고기를 구매하고 있다. 자료사진. 뉴스1 공산품과 서비스 가격 상승 영향으로 5월 생산자물가지수가 전년 동월대비 9.7% 올랐다. 올해 1
-
“유통 단가 낮추자” MD가 소 키우고, 산지 직매입 늘려
━ 유통업계 ‘밥상물가’와의 전쟁 서울의 한 대형마트에서 고객이 장을 보고 있다. 최근 장바구니 물가가 뛰자 소비자 부담은 커지고 있다. 지난달 체감 물가를 나타내는 생
-
광어값 이렇게 뛰었는데, 참치회 반값…현충일 연휴 바빠진 마트
2일 오전 이마트 마포점 수산매장에서 모델들이 국산 생물 참다랑어회를 소개하고 있다. 이마트는 3~6일 참다랑어회를 시중 절반 가격에 판매하는 행사를 진행한다. [사진 이마트]