검색결과

  • 미군 쓰레기로 「쇼트닝」

    서울 노량진 경찰서는 3일 미군 부대에서 쓰레기로 나오는 불결 우지를 가공, 식품용 쇼트닝으로 팔아온 나순봉 (31·영등포구 방배동 l50)과 김두하 (32·성동구 마장동 275)

    중앙일보

    1971.04.03 00:00

  • 빵 원료에 공업용 유지

    서울 성북 경찰서는 2일 상오 대량의 공업용 유지를 빵 튀김 원료 등에 쓰는 쇼트닝으로 가공해 팔아온 천양유지 공업사 사장 이재경 (49·서울 성북구 하월곡동 90) 을 보건 범죄

    중앙일보

    1971.04.02 00:00

  • 식용기름

    가정에서 보통 쓰는 기름에는 참기름·면실유·아마유·낙화생유·들기름 같은 유류와 「버터」·「라드」·「쇼트닝」과 같은 지류가 있다. 음식을 부드럽게 만들고 독특한 냄새를 내는 양념으로

    중앙일보

    1971.01.22 00:00

  • 식물성 고기 콩의 영양가

    콩은 「식물성 고기」라고 불릴 만큼 영양가 높은 식품이다. 특히 동물성 단백질을 많이 먹지 못하는 우리나라 사람들에게는 훌륭한 영양공급원이 된다. 다음은 21일 소비자 교육 「센터

    중앙일보

    1970.10.22 00:00

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