![[단독]文청와대 출신 100명 치맥…"시점 미묘하다" 말 도는 까닭](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/04/c1b317bc-7b20-43a8-9510-618af3aa0ac1.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[단독] 검찰총장 "野, 비열∙저급한 외압…검사들 절대 굴복 말라"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/04/ba50ec77-0f73-4242-88c6-3d8e8380e00b.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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(28)서구풍 간이 식품업소
햄버거. 도너츠가 몰려오고 있다.「던킨」·「훼미리」·「윈첼」·「아메리카나」·「롯데리아」·「캘리포니아」·「코니·아일랜드」등 서구풍 간판을 내건 간이 식품업소들이 서울 등 대도시 번화
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자판기 영업 신고제로
보사부는 7일 식품 제조업체의 시절 기준을 크게 강화하는 것을 골자로 하는 식품위생법 시행 규칙 개정안을 공포했다. 새 시행 규칙은 종래 기준면적이 30∼50평이던 식품 제조업체의
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인상한 식품값|인하조정 지시
보사부는 14일 19∼55%까지 인상됐던 각종 가공식품값을 17∼35%이하로 내려 조청토록 각 식품업체에 지시했다. 보사부는 이같은 인상상한선을 지키지 않을 경우 국세청에 업체와
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마가린·버터등 최고 55%까지 인상
일부 가공식품의 출고가격이 최고 55%까지 올랐다. 12일 식품업계에 따르면 서울식품의「마가린」(4백50g)의 출고가격이 2백15원에서 3백19원으로 48%.「마요네즈」(4백50g
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동양맥주·해태제과|식품회사 인수교섭
작년 연말 동양맥주가 천일곡산을 인수한 데 이어 해태제과도 최근 부산의 동명식품 인수를 추진, 대규모 식품회사들이 주요 원·부자재의 자체조달에 부심. 대형식품업체의 원· 부자재 생
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간장·식용유·PVC등 10개 품목|공장도 값 13∼21%인상
정부는 28일 간장과 전기동 등 독과점품목 5개와 PVC·「알루미늄」판 등 독과점해제품목 5개 등 10개 품목의 공장도 가격을 13·6%에서 21·3%까지 인상 허용했다. 이로써
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최고가 해제한 74개 품목 중간상이 폭리
정부의 독과점 및 최고가격해제조치에 마라 가격 조정이 자율화된 74개 품목 중 대부분이 공장도 가격이 인상되지 않았음에도 불구하고· 도매와 소매가격이 엄청나게 폭등했을 뿐 아니라
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「마가린」·「주스」·「넥타」등 식품값 최고 21%까지 인상
최근 각종 물가인상을 틈타 일부식품「메이커」들이 어린이들이 즐겨 찾는 호빵과「마가린」·「주스」·「넥타」류 값을 최고 21%에서 7.6% 올렸다. 14일 시중소매상에 따르면 삼립식품
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식품제조 연월일 표시|일정 크기 의무화
보사부는 23일 식품 제조 연월일 표시를 의무적으로 규격화하는 것을 내용으로 하는 식품위생법 시행규칙 개정안을 마련, 법제처 심의를 거쳐 시행키로 했다. 보사부는 식품의 변질·부패
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도너츠·핫케익 가루 시판
제일제당(대표 경주현)은 일반가정에서 손쉽게「도너츠」등을 만들 수 있는 백설표「도너츠가루」와「핫케이크 가루」(사진) 등 2종의 신제품을 개발, 시판중. 이들 신제품은 밀가루에 설탕
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두터워진 「독과점의 벽」
시장도 좁지만 기존의 벽이 너무 두터워 신참이 들어설 여유가 거의 없다. 기획원이 조사 발표한 주요 1백57개 품목의 「메이커」별 76년 시장점유율(마킷·셰어)을 보면 75년과 큰
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독과점품목·사업자 지정
정부는 26일 경제기획원에서 물가안정위원회를 열고 새로 제정된「물가안정 및 공정거래에 관한 법률」에 따라 규제를 받게 될 1백27개 독과점품목과 이들 제품을 생산하는 2백4개 독과
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식품첨가물·차류·마가린등 제조업소|시설부비 75개소 행정처분
보사부는 6일 보사부관장 식품첨가물 업소를 비롯, 다류·「마가린」·「쇼트닝」·영양강화식품류 제조업소등 모두 1백10개 업소에 대한일제시설조사에서 68.2%인 75개소가 부적합 업소
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중국음식값 인상을 방치
서울시는 시내 일부 분국음식점들이 밀가루 값 인상을 이유로 지난 16일께부터 협정요금에 묶여있는 우동·자장면 값을 36%씩 올려 받고있는데도 이를 단속치 않고 있다. 28일 조사에
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중국음식값 올라 5∼15%
우동·자장면 등 협정요금으로 묶여있는 증국음식값이 곧 5∼15%안에서 인상조정된다. 중국음식값의 가격조정을 위임받은 각 시·도는 경제기획원·보사부 등 관계부처의 인상허용방침에 따라
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공업용 유지에 화학약품 섞어 「쇼트닝」을 밀조
서울지검 성동 지청 정성진 검사는 24일 공업용으로 수입한 유지에 화공약품을 섞어 식용 쇼트닝을 만들어 시중에 팔아 온 동진유지공업사(서울 성동구 풍납동 355의1)대표 박효원씨(
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마가린·쇼트닝·다류 제조업|보사부 장관 허가제로
국무회의는 31일 식품위생법 시행령을 개정, 현재 도지사 허가 사항인「마가린」「쇼트닝」다류 제조업을 보사부 장관의 허가 사항으로, 보건소장 허가 사항인 식초 장유 「인스턴트」 면유
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아연도 깡통사용을 금지
보사부는 8일 일부 「쇼트닝」(과자를 만들때 쓰는 「버터」)을 담는 용기로 아연도(아연도) 「캔」이 사용되고있어 국립보건원에 이의 안전성감정을 지시하고 결과가 나올때까지 아연도 「
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2천여 식품업소 대상|식품수거, 검사|연말까지
서울시는 12일 시내 2천여개의 식품업소를 대상으로 수거검에 나섰다. 서울시는 이 수거검사를 연말까지 계속하여 결과가 규격기준에 맞지않거나 인체에 해로운 것으로 밝혀지는 식품에 대
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식품과 영양 과학적 분석에 의한 건강가이드(25)-동물성 기름
동물성 기름 중 식용으로 가장 많이 이용되고 있는 것은 돼지의 지방층에서 분리한 「라드」와 우지, 그리고 고래기름(경유)이다. 부드럽고 맛이 좋기 때문에 식용기름으로 널리 사용되며
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(12)|식물성 기름
지방은 가장 높은 열량 식품으로 1백g에 9백 칼로리를 내므로 함수 탄수·단백질에 비해 2배 이상이 된다. 버터·라드 등의 동물성 기름과 참기름·들기름·면실유·「마가린」 「쇼트닝」
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식빵
정부의 분식장려 정책과 함께 일반의 수요가 늘고있는 밀가루 제품 중 식빵은 주식용으로도 일반에 많이 보급되고 있다. 현재 국내에서 식빵을 대량생산하고있는 「메이커」는 2개 사가 있
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여름 동심 경보…부정 식품
여름철에 접어들면서 국민학교 주변·유원지·시장·주택가의 골목길에 부정·불량 식품이 부쩍 나돌기 시작, 여름철 위생을 크게 위협하고 있다. 서울시는 그 동안 가로 질서를 바로 잡으라
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유해 식품은 봄철을 노린다|보사부 주체 관계자 간담회
봄철에 접어들면서 부정·불량 식품이 속출, 소비자들이 무엇을 먹어야할지 몰라 불안해할 정도이다. 날마다 식탁에 오르는 콩나물에서 수은이 검출되었는가 하면, 두부에 공업용 생석회를
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![[단독]文청와대 출신 100명 치맥…"시점 미묘하다" 말 도는 까닭](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/04/c1b317bc-7b20-43a8-9510-618af3aa0ac1.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
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