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가짜 할랄 푸드 유통시킨 육가공업자들 입건

국내산 육류를 이슬람 율법대로 도축한 ‘할랄 푸드(Halal Food)’라고 속여 유통시킨 육가공업자들이 경찰에 붙잡혔다. 부산 영도경찰서는 6일 축산물위생관리법 위반 혐의로 강모

중앙일보

2015.05.06 19:21
첨단 센서가 부패 식품, 식중독, 환경호르몬, 유해가스 잡는다

관련기사 과학기술의 힘, 사회안전·국민건강 지킨다 초미세먼지 유해성분까지 측정해 경보 발령에 활용 “각종 안전기술 융합, ICT·빅데이터 접목 실생활에 적용 가능한 방법 찾아야”

중앙선데이

2015.04.11 21:54
"아기 먹는 이유식인데…" 제조 실태에 '헉'

유통기한을 허위로 표기하거나 위생 상태가 불량한 작업장에서 제품을 제조한 이유식·간편식 제조업체가 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 정승)는 국립농산물품질관리원(원장 김대근)과 합동

온라인 중앙일보

2014.12.11 17:09
미슐랭 3스타 요리도 맛보고 문화도 맛본다

서울 중구 소공동에 있는 롯데호텔서울(lottehotel.com/seoul)은 입지가 좋다. 영화관과 백화점이 호텔과 연결돼 다양한 실내 활동이 가능하다. 차로 10분 거리에는

온라인 중앙일보

2014.07.24 00:10
처음엔 경계하던 가족들, 이젠 고맙다며 손 잡아줘

세월호 침몰사고 한 달 동안 진도를 찾은 자원봉사자들은 15일까지 2만6000여 명이다. 전남자원봉사센터가 집계한 이 숫자에는 센터에 등록하지 않았거나 해상 수색에 나선 어민들은

중앙일보

2014.05.16 01:50
국내산 육우, 안심하고 드세요

회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는

온라인 중앙일보

2013.11.29 13:59
미국산 쇠고기에서 '질파테롤' 검출돼

식품의약품안전처는 지난 9월 24일 미국 ‘SWIFT BEEF CO(작업장 번호 : 3D)’ 작업장에서 수입된 쇠고기에 대한 정밀검사 결과, 2건 22톤에서 질파테롤이 검출(0.3

온라인 중앙일보

2013.10.18 09:21
수입쇠고기에 질파테롤 검출돼

식품의약품안전처는 지난 9월 24일 미국 SWIFT BEEF CO(작업장 번호 : 3D) 작업장에서 수입된 쇠고기에 대한 정밀검사 결과, 2건 22톤에서 질파테롤이 검출(0.35p

온라인 중앙일보

2013.10.11 14:21
번데기의 추억 … 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량

“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일

중앙선데이

2013.10.06 02:17
번데기의 추억… 곤충은 90억 인류 구할 미래 식량

“이윽고 하늘이 캄캄해지고 대기는 메뚜기 떼의 날개가 부딪는 소리로 가득 찼다. 그리고 밭으로 소낙비처럼 떨어져 오는 것이다. 그냥 날아 지나간 밭에는 아무런 피해가 없었으나 일

온라인 중앙일보

2013.10.06 00:33
국내산 육우 먹는 6월 9일 ‘육우데이’ 기념행사 개최 된다

(사)한국낙농육우협회(회장 손정렬, http://www.naknong.or.kr )가 6월 9일(일) 육우데이를 맞아 기념행사를 개최한다. 이번 행사는 농림축산식품부, 안성시청,

온라인 중앙일보

2013.06.07 11:42
"반값 한우, 특별한 것 없다 … 유통을 3단계로 줄였을 뿐"

다하누 최계경 대표는 “한우 직거래 매장을 전국으로 확대해 누구나 싼값에 쇠고기를 사 먹을 수 있게 하겠다”고 말했다. [동탄=안성식 기자] 경기도 판교나 동탄 등에서 최근 ‘전국

중앙일보

2013.04.16 00:46
“미 쇠고기 현지 조사서 안전 확인”

미국에서 한국으로 수출하는 쇠고기를 도축·가공하는 시설 20여 곳에 대해 정부가 현지 조사를 추진한다. 정부는 이 조사가 끝날 때까지 미국산 쇠고기에 대한 검역 강화 조치를 풀지

중앙일보

2012.05.12 00:34
[이경희의 ‘사모님 창업’] 온라인 쇼핑몰

이경희한국창업전략연구소 소장온라인 창업은 고객과 직접 대면하지는 않지만 꼼꼼함과 섬세한 소비자 감각이 필수적이라 남성보다 여성에게 더 잘 어울리는 분야로 꼽힌다. 보이지 않는 고객

중앙일보

2012.01.05 05:05
축산물 HACCP 확대 캠페인 ② 횡성축협한우 생산장 가보니

생고기가 천장에 달린 컨베이어 고리에 달려 육가공 공장 안으로 들어오자 작업자가 부위별로 고기를 잘라내고 있다. 해썹 적용 가공장에서는 고기가 바닥이나 외부 물질과 접촉하지 않도록

중앙일보

2011.12.26 05:00
“HACCP 2년째 … AA등급 한우 10마리 더 늘어”

요즘 축산농가는 바람 잘 날이 없다. 소·돼지는 구제역으로, 닭·오리는 조류인플루엔자(AI)로 들썩인다. 축산물의 안전문제가 불거질 때마다 ‘축산물 해썹(HACCP) 인증제’가 거

중앙일보

2011.11.28 04:04
수입금지 8년 만에 … 캐나다 쇠고기 연내 들어온다

이르면 올해 안에 캐나다 쇠고기가 다시 수입된다. 농림수산식품부는 27일 캐나다 정부와 ‘캐나다산 쇠고기 수입 위생조건안’에 협의했다고 밝혔다. 2003년 5월 캐나다에서 광우병이

중앙일보

2011.06.28 00:52
유정복의 고민…“캐나다 쇠고기, 개방할 것이냐 개방당할 것이냐”

유정복 장관 개방할 것이냐, 개방당할 것이냐. 캐나다와 쇠고기 수입 협상을 벌이고 있는 정부가 진퇴양난의 기로에 섰다. 세계무역기구(WTO)는 올 6월 중순 최종 보고서를 내 한

중앙일보

2011.04.26 00:02
“당신들은 피도 눈물도 없습니까” … 노 전 대통령, 쇠고기 개방 번복

대통령 선거가 여당의 패배로 끝난 지 5일 뒤인 2007년 12월 24일. 한·미 쇠고기 협상 관계장관회의가 소집됐다. 외교부 장관과 통상교섭본부장은 노무현 정부 임기 안에 미국과

중앙일보

2010.07.06 00:26
[home&] 엄마들이 손수 만들어 파는 이유식, 소문날 만하네요

아기도 입맛이 있다. 그래서 아무리 좋은 재료를 다 넣고 이유식을 만들어도 맛이 없으면 받아먹지 않는다. 아기 이유식을 만드는 데도 엄마들은 솜씨를 발휘해야 한다. 솜씨에 자신 없

중앙일보

2010.04.05 08:58
한 마리에 2억2000만원, 짠 江에서 ‘보석’을 낚는다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 전 세계 참치 어획량의 70~80%를 소비하는 일본. 소위 몸값깨나 나간다는 대표 참치들이 한데 모이는 도쿄 쓰키지(築地) 어시장에서도 유

중앙선데이

2009.12.19 13:31
한 마리에 2억2000만원, 짠 江에서 ‘보석’을 낚는다

관련기사 봄 벚꽃, 여름 인형 아오모리 四季의 유혹 전 세계 참치 어획량의 70~80%를 소비하는 일본. 소위 몸값깨나 나간다는 대표 참치들이 한데 모이는 도쿄 쓰키지(築地) 어

중앙선데이

2009.12.12 22:56
‘쓰레기 쇠고기’ 260t 대량 유통

서울 노원경찰서는 25일 도축장에서 버려진 축산폐기물을 재가공해 한우로 속여 팔고, 유통기한이 지난 호주산 쇠고기를 새것처럼 다시 포장해 판매한 혐의(축산물가공처리법 위반)로 김모

중앙일보

2009.09.26 02:01
광우병 공포는 만들어졌다

‘광우병 논란’은 실제 위험보다 과장된 ‘만들어진 공포’에 근거한 것이라고 해석할 수 있는 헌법재판소의 결정이 나왔다. 헌재 전원재판부는 26일 “미국산 쇠고기의 수입위생조건을 명

중앙일보

2008.12.27 01:48