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인어공주에 돼지 탈 씌웠다…낙농국 덴마크의 '채식 소동'
시위대들이 채식을 촉구하기 위해 덴마크 코펜하겐의 상징물인 인어공주상에 돼지탈을 씌우는 퍼포먼스를 벌이고 있다. EPA=연합뉴스 유럽에서 육류 소비 규제와 대체육 확대 등을 놓고
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[박정호 논설위원이 간다] 진돗개 정자 영하 196° 동결, 한국판 노아의 방주
━ 경남 함양 가축유전자원센터 질소탱크 모니터에 영하 196도가 찍혀 있다. 탱크를 가득 채운 질소가 하루 0.5인치씩 줄고 있다는 수치도 보인다. 경남 함양군 가축유전자
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야쿠르트 아줌마가 비비고 생선구이·감자탕도 배달해준다
한국야쿠르트가 CJ제일제당과 손잡고 비비고 제품을 온라인몰 하이프레시를 통해 판매한다고 14일 밝혔다. 사진 한국야쿠르트 앞으로 ‘야쿠르트 아줌마’가 CJ제일제당의 국과 생선구이
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[食쌀을 합시다] 갓 만들어낸 품질 그대로, 간편하고 건강한 영양 한 끼 ‘양반 파우치죽’
‘양반 파우치죽’은 고급 품종의 찹쌀과 멥쌀을 최적 배합비로 섞어 만든다. [사진 동원F&B] 동원F&B의 ‘양반죽’이 간편하고 건강한 한 끼로 20~30대 밀레니얼 세대의
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美, 홍콩 특별지위 박탈···홍콩보안법 제정 앞두고 中 때렸다
약 한 세대만이다. 1992년부터 미국이 홍콩에 부여해온 특별지위를 29일(현지시간) 박탈했다. 미국은 92년 제정한 ‘홍콩정책법’에 따라 무역(관세)과 투자, 비자발급 등에서
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[최상연의 시시각각] 웃기는 정치, 웃는 국민
최상연 논설위원 ‘북한 핵? 코로나바이러스? 무엇이든 걱정 마세요. 우리는 세계 유일의 문재인 보유국입니다. 문 대통령님이 위기를 뚫고 헤쳐나가는 걸 그냥 지켜보기만 하면 됩니다
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[더오래]영양 많은 콩밥 '큰집'에서 먹지 말고 집에서 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(76) “콩밥을 먹다”하면 어떤 생각이 들까? 얼핏 건강식이라고 생각하기 쉬우나 말하는 타이밍에 따라서는 징역살이를 떠올리게도 한
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꿀꿀이죽 끓여 먹던 시절 탄생, 짜파구리도 이 라면 없었다면…
━ [한국의 장수 브랜드]28. 삼양라면 캐나다 오로라빌리지에서 판매하는 삼양라면. [사진 삼양식품] ‘꿀꿀이죽이 서울 사람의 최고의 영양식이던 때였다.’ 박완
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대형마트에서 포장용 테이프·노끈 사라진 첫날… “배기가스 유발 정책”
장바구니 활성화 자율협약 첫날인 1일 한 대형마트에서 소비자가 박스를 접고 있다. 용인 = 문희철 기자 ━ 장바구니 활성화 자율협약 첫날 “시민 불편하게 하는 방법
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신선식품 밤샘 배달 ‘치킨게임’…인건·포장비 눈덩이
━ [SPECIAL REPORT] 새벽배송 시장 달구는 콜드 체인 콜드체인을 통한 신선식품 새벽배송은 성장 가능성이 큰 만큼 초기 투자와 운영비가 많이 든다. 유통업체 입
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이승만 쥔 열쇠 김구도 잡았다···한국 '최고호텔' 201호의 비밀
━ [한국의 장수 브랜드⑮] 국내 최장수 웨스틴조선호텔 서울 웨스틴조선호텔의 레스토랑, 더 나인스 게이트. [사진 웨스틴조선호텔] 요즘 대한민국에서 최고(最高)
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마블링 적은 쇠고기도 ‘투뿔’(1++) 받는다…내달 등급제 개편
쇠고기에 포함된 근내지방(마블링)이 지금보다 적어도 최고등급인 이른바 ‘투뿔(1++)’ 등급을 받을 수 있게 된다. 반대로 마블링이 많아도 육색이나 조직감 등이 안 좋으면 등급이
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MB에 두번 맞선 이석연은 안다···文정부 '시행령 정치'의 비밀
이명박 정부는 광우병 파동에도 불구하고 2008년 4월 농림식품수산부 장관 고시를 개정해 미국산 쇠고기 수입을 재개키로 했다가 '촛불' 저항에 맞닥뜨렸다. 진영싸움의 한복판에서
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[유성운의 역사정치] "병자호란보다 무섭다" 조선 경제 거덜 낼뻔한 소 전염병
김홍도 '외겨리' [자료=국립중앙박물관] “6월 1일, 아랫마을에 소 역병이 생겼는데, 말로 다할 수 없다. 6월 8일, 역병이 크게 기승을 부려 소를 가진 사
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[맛있는 도전] 28년 양반죽 전통을 파우치에 담아 … 원재료·쌀알 식감이 살아있네~
‘양반 파우치죽’은 고급 품종의 찹쌀과 멥쌀을 최적 배합비로 섞어 부드러우면서 질감이 살아 있다. ‘저으며 가열하는 공법’으로 쌀알과 원재료의 손상을 최소화하면서 식감을 유지했다
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제도의 힘…일본 고향 기부 1730만건 4조원에 답례품 20만점
홋카이도 한복판의 기초단체인 가미시호로초는 고향납세 기부금으로 고령자 복지버스를 운영하고, 어린이집을 10년간 무료화했다. [가미시호로초 제공] 인구 4980여명에 사육 소 3만
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장하성 소주성 장담한 그곳, 분식집 아줌마는 떠났다
━ "최저임금 인상하면 경기 좋아진다 떠들더니…올해가 최악" “최저임금을 올리면 소비가 늘어나 장기적으로 경기가 좋아질 거다. 저는 올해(2018년) 하반기쯤 가면
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[라이프 트렌드] 깨끗한 자연이 만든 건강한 맛…입맛 까다로운 한국인도 만족
━ 호주청정우 한국에 본격 소개된 지 30년 세계적인 청정 지역으로 둘째가라면 서러운 곳, 호주. 우리 국민이 미세먼지를 피해 찾는 여행지 상위권에 늘 호주가 꼽힐 정도다
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[100년 향해 뛴다 50주년 기업] 신제품 개발, 수출 확대 … 지구촌 건강한 식문화 이끄는 ‘착한기업’
━ 오뚜기 오뚜기의 카레 제품. ㈜오뚜기가 지난 2일 창립 50주년 기념식을 개최했다. 서울 강남 인터콘티넨탈 파르나스에서 임직원과 내외빈 600명이 참석한 가운데 열린
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해프닝으로 끝난 ‘농약맥주’소동, GMO 논란 언제까지
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(35) 얼마전 미국에서 유통되는 맥주에 제초제 농약 글리포세이트가 검출됐다는 보도가 있었다(내용과 연관 없는 사진). [사진 pi
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캐리어에어컨 강성희 회장, R&D경영으로 5년 내리 수상
━ 2019 한국을 빛낸 창조경영 대상 창조경영 로고 미·중, 미·유럽연합(EU) 무역분쟁이 치열한 가운데 세계적으로 경기 둔화도 이어지고 있다. 각국 중앙은행이 긴축 기
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[이정재의 시시각각] 리디노미네이션 괴담
이정재 중앙일보 칼럼니스트 해괴한 일이다. 난데없는 리디노미네이션(화폐단위 변경) 괴담 말이다. 몇 년 만에 퇴직 선배 A에게 전화가 왔다. 그는 대뜸 “화폐 개혁을 진짜 하느냐
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[라이프 트렌드] “사용자·사용처 간 상호운용 위한 블록체인 표준화 필요”
━ 라이프&경제 스페셜 리포트 - 블록체인과 암호화폐 진단과 전망⑩ 블록체인 기술이 빠르게 진화하고 있다. 운영 종류만 해도 인터넷으로 접근하는 모두에게 공개되는 ‘퍼블릭
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'치느님'에 치이고 쇠고기에 쫓기고···위기의 삼겹살
국내에서 1인당 소비량이 가장 많은 고기는 무엇일까. 정답은 돼지고기다. 돼지고기 소비는 1970년 1인당 2.6㎏였지만 경제발전·소득성장 추세에 발맞춰 급증했다. 1990년 1