-
고기 구이+쌈장이 지겨울 땐...이런 맛 소스 어떨까요
사회적 거리 두기를 실천하는 ‘집콕 족’들의 고민은 삼시 세끼 메뉴다. 무엇을 만들어야 가족들이 맛있게 먹을 수 있을까. 아마도 어른·아이 모두 좋아하는 메뉴는 고기가 아닐까.
-
[건강한 가족] 항균 필름·일회용품은 임시방편, 손 씻기·거리 두기가 더 중요
팩트 체크 코로나19 생활 방역 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방에 공업용 알코올(메탄올)을 소독제로 사용했다가 중독 증세가 생기고, 소금물을 입안에 뿌렸다가 집단 감
-
[이코노미스트] ‘새벽배송’이지만 새벽엔 일 안해요
이틀 전 수확, 하루 전 포장, 새벽 배송… 올해 샐러드 시장 1조원 돌파 예상 지난 3월 11일 경기도 양평에 위치한 호안마켓 샐러드 공장에서 직원들이 내일 새벽에 포장할
-
'신천지 분별사' 은혜의강 목사, 소금물 가짜 방역에 당했다
성남 은혜의 강 교회에서 1일 담임 목사의 부인이 코로나19 예방한다며 신자들에 소금물 분무기를 입에 분사하고 있다. [사진 경기도] 50여명의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나
-
[소년중앙] 추억 어린 '그 가게' 문 열면 타임머신 작동합니다
서울 금천구에 있는 구로공단 노동자생활체험관 1층 '가리봉상회' 전시관. 옛날 구멍가게 모습을 재현한 이곳에서 소중 기자단이 포즈를 취했다. 왼쪽부터 김은비(서울 동산초 5) 학
-
금천·영등포·동작 집중관리…새해도 ‘미세먼지와 전쟁’ 총력
서울시가 새해에도 미세먼지와의 전쟁을 벌인다. 권혁재 기자 새해에도 ‘미세먼지와 전쟁’은 계속될 전망이다. 서울시는 미세먼지 집중관리구역을 지정하고 지하철 내 미세먼지 저감 기술
-
북한도 이틀째 미세먼지 ‘비상’…“지속적 안개, 드문 기상현상”
조선중앙TV는 10일 서해안 지역에 짙은 안개가 끼고 미세먼지 농도가 높아졌다고 보도했다. 사진은 조선중앙TV 캡처로, 평양 도로에 미세먼지가 가득하다. [연합뉴스] 국외 미세
-
양치질은 ‘3ㆍ3ㆍ3’이 철칙?…탄산음료 마신 뒤엔 '독' 된다
양치질할 때 칫솔에 물을 묻히면 효과가 떨어진다. [중앙포토] ‘3ㆍ3ㆍ3’. 일반적으로 양치질과 관련해서 통용되는 철칙이다. 치아 건강을 위해선 하루 3번, 식후 3분 이내,
-
[밀실] “인적성, 부장님 풀어보세요”…21년차 5분뒤 “망했다”
■ 「 밀실은 ‘중앙일보 밀레니얼 실험실’의 줄임말로 중앙일보의 20대 기자들이 밀도있는 밀착 취재를 하는 공간입니다. 」 정답은 몇 번일까요? ‘인적성 검사’라고 불리
-
[건강한 가족] 땀날 땐 소금물·이온음료가 좋다? 과하면 탈수·비만 부릅니다
한꺼번에 물을 많이 마시면 저나트륨혈증이 나타날 수 있다. 같은 양도 나눠 마시는 게 건강에 도움이 된다 보약 같은 물 마시기 갈증의 계절이다. 고온다습한 날씨에 흐르는 땀만
-
갈증 땐 커피·맥주보단 물,30도 넘으면 약품 실온 보관 위험
푹푹 찌는 무더위에 맥주와 커피보다 물을 마시는 게 갈증 해소에 효과적이다. 의약품은 1~30도에 보관하는데, 30도를 웃돌 때 실온에 두면 위험하다. 식품의약품안전처는 이런 내
-
12년만에 전국 동시 장마···변덕스런 장마도 사람 탓이다
장마전선의 북상으로 부산지방에 호우주의보가 내려진 지난 26일 오후 부산 해운대구 벡스코를 찾은 관광객들이 우산을 쓴 채 광장을 지나고 있다. 송봉근 기자 지난 26일 제주도를
-
[High Collection] 세계 7대 불가사의, 사해, 붉은 사막 아라비아반도의 숨은 진주 ‘요르단’
━ 롯데관광 요르단은 중동 전체 여행 수요의 약 40%를 차지하는 관광 대국이며 종교의 자유를 인정하는 국가다. 중동의 스위스로 불릴 만큼 중립을 유지하고 있으며, UN의
-
옻·참죽·음나무·두릅 순…아삭아삭 4말5초의 ‘입 호강’
━ [이택희의 맛따라기] 봄나물 4순 매년 4월 말~5월 초에만 맛볼수 있는 햇순(筍) 나물들. 왼쪽부터 옻나무, 참죽나무, 음나무, 두릅나무의 순이다. [신인섭 기자]
-
옻·참죽·음나무·두릅 순…4말 5초에 즐기는 궁극의 산나물
━ 이택희의 맛따라기 - 봄나물 4순(筍) 찬가 해마다 4월 말~5월 초를 기다린다. 고기와 바꾸지 않을, 맛있는 햇순(筍) 나물이 나오는 때다. 1 옻 순, 2 참죽
-
“‘겸양하다’ 반의어는?”…검색어 오른 삼성 GSAT 역대급 난이도 문제들
삼성 신입사원 채용을 위한 직무적성검사 고사장(왼쪽). [중앙포토] "중간에 포기하고 뛰쳐나갈 뻔했다" "하반기 준비하자" 2019 상반기 GSAT(삼성직무적성검사) 높은 난
-
찍을 바엔 안푸는게 유리···취준생 '멘붕' 온 삼성 수능
해마다 4월 둘째주 일요일만 되면 서울 단대부고는 취업준비생으로 붐빈다. 매년 삼성직무적성검사(GSAT)가 이곳에서 열리기 때문이다. 14일 오전 8시쯤 비가 내리는 와중에도 취
-
‘찢어진 종이로 사각형 맞춰라’…IQ 테스트로 변질된 공시
경찰 공무원 시험을 준비하는 수험생들이 지난 17일 오전 서울 노량진 윌비스학원에서 강의실 앞자리를 잡기 위해 순서를 기다리고 있다. 이 학원은 강의실 자리를 착주일에 한 번씩
-
매연은 발암물질인데, 연기 쏘인 훈연식품 괜찮을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘 살기(25) 가마에서 참나무로 오리고기를 훈연하는 모습. 훈연이란 목재를 불완전 연소시켜 나오는 연기를 쐬는 작업이다. 도축육이나 어
-
사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장
백양사 천진암에서 김장은 부처님 오신 날을 빼면 한 해 가장 큰 행사다. 요리하는 사람들은 누구나 가보고 싶어하는 작은 축제다. 음식 고수와 유명 요리사들이 전국에서 몰려온다
-
간장에 숯 넣으면 잡내 사라져? 그건 근거없는 얘기
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(19) 간장은 한국을 대표하는 양조 식품이다. 장맛이 좋으면 인심도 좋다 했던가. 장맛이 음식맛을 좌우하며 그 집 안주인의 인품까
-
중국 오염에 자체 배출까지…북한 주민 미세먼지 큰 고통
김일성 기념비가 서 있는 민둥산의 모습[사진 김성일 서울대 산림과학부 교수 제공] 북한 환경백서 I 지난 4월 27일 문재인 대통령과 김정은 북한 국무위원장의 남북정상회담 이후
-
[라이프 트렌드] 한국 전통 발효식품과 제철 채식 습관은 글로벌 식문화
식문화 트렌드가 진화한다. 건강한 삶을 원하는 ‘웰빙족’이 늘면서 몸에 좋은 식재료가 인기다. 그중에서도 ‘한국 전통 장(醬)’이 새로운 글로벌 식문화로주목 받고 있다. 국내
-
[약 이야기]코 세척, 식염수 농도에 따라 효능 다르다?
[윤혜연 기자] 일러스트 최승희 choi.seunghee@joongang.co.kr최근 감기 예방과 비염 관리를 위해 ‘코 세척’을 하는 사람이 늘었습니다. 몇몇 연예인이 TV 속