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가자미구이에 샐러드를? 밥 없이 즐기는 생선요리 한 접시 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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로봇 바리스타만 보셨나요? 커피 곰팡이도 골라 죽이는 AI [트랜D]
출근길 사람들 손에 들린 음료 대부분은 커피입니다. 세계 커피 시장은 약 150조원 규모이며 사람들은 하루 평균 커피 약 20억 잔을 마십니다. 국내 커피 시장 규모도 무려 8조
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[비즈 칼럼] 비흡연성 여성 폐암, 3세대 표적치료제에 거는 기대
안병철 국립암센터 종양내과 교수 매년 5월 31일은 세계보건기구(WHO)가 1987년 제정한 ‘세계 금연의 날’이다. 흡연은 여전히 매년 전 세계 800만 명 이상의 목숨을 앗아
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윤대원 일송학원 이사장, 아시아 최초 '린네 메달' 수상
윤대원 학교법인 일송학원 이사장(78·사진)이 아시아 최초로 스웨덴 웁살라대학교가 주관하는 ‘린네 메달(Linnaeus Medal)’ 금메달을 수상했다. 윤대원 이사장은 3
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여성이 10배 더 걸리는 이 병…명의 잠귀가 밝은 이유
━ ‘류머티스질환 명의’ 배상철 교수 류머티스질환 치료·연구의 일인자인 배상철 한양대병원 류머티스내과 교수는 “요즘은 류머티스성 관절염 표적치료제도 잘 나오는 만큼 조기에
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류머티스성관절염, 젊은 여성에 많은 이유
━ ‘류머티스질환 명의’ 배상철 교수 류머티스질환 치료·연구의 일인자인 배상철 한양대병원 류머티스내과 교수는 “요즘은 류머티스성 관절염 표적치료제도 잘 나오는 만큼 조기에
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천재 수학자 30년 수익률 66%…그 ‘비밀 알고리즘’ 풀어봤다 유료 전용
천재 수학자 출신인 짐 사이먼스는 투자업계에 뛰어들어서도 전설적인 성과를 냅니다. 사이먼스가 설립한 르네상스 테크놀로지(이하 르네상스)의 대표 펀드인 메달리온 펀드는 1988년부
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운동으로 이기겠다는 환자, 당뇨 명의가 화 참고 건넨 말 유료 전용
5억3700만 명. 세계 ‘당뇨인’(20~79세) 수는 인구의 7% 정도다. 2030년에는 6억4300만 명, 2045년에는 7억8300만 명으로 증가할 것으로 예상된다는 게 국
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[건강한 우리집] ‘혈관 청소차’ HDL 콜레스테롤, 수치 높으면 100세 건강 유지
HDL의 건강 효과 콜레스테롤과 관련해 반드시 알아야 할 숫자가 있다. 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL 콜레스테롤이다. 다양한 연구들을 통해 장수 인자로서 HDL의 역할과 질
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달고 살 빠진다는 '제로슈가' 배신…WHO "먹지말라" 충격 경고
‘Okcal(0칼로리)’ 서울 강동구에 사는 60대 주부 차모씨는 최근 대형 마트에 갔다가 이런 광고 문구를 보고 혹했다. 해당 상품은 설탕 대체품으로 인기를 끌고 있는 ‘스
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'천천히 씹기' 당뇨 잡고 맛도 잡는다…혈당관리식 5주차 '메뉴' [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개
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아프면 갈데없는 소아환자…야간·휴일 한해 비대면진료 추진
지난달 초 서울 성북구의 어린이전문병원인 우리아이들병원에 환자와 보호자들이 진료를 받기 위해 대기하고 있다. 사진 우리아이들병원 정부가 야간·휴일에 한해 소아환자의 비대면 진료를
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AIDS 안 걸리는 아기 탄생…유전자 편집, 축복과 재앙 유료 전용
사상 최초로 ‘유전자 가위(CRISPR-Cas9)’를 사용한 치료제 출시가 임박했습니다. 미국 제약사 버텍스(Vertex)와 크리스퍼 테라퓨틱스(CRISPR Therapeutic
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탄수화물 흡수 방해하는 식이섬유, 풍부한 식재료는 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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8주 넘게 콜록콜록, 한밤 발작적으로 기침 땐 천식 신호
━ 헬스PICK 조금씩 숨길이 좁아지는 천식은 천천히 일상을 파괴하는 질병이다. 요즘처럼 꽃이 만개하는 봄은 꽃가루·미세먼지 등으로 폐와 연결된 통로인 기관지 자극으로 숨
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이젠 30대도 덮치는 뇌졸중…잊지마시라, 이웃·손·발·시선 유료 전용
직장인 정모(42)씨는 평소 ‘타고난 건강 체질’이라 자부했다. 한겨울에도 흔한 감기 한번 걸리지 않았고, 코로나19 대유행 때도 무사했다. 비만과는 거리가 먼 마른 체형을 유지
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세계 돌며 한달살기 46번, 이 부부가 선택한 첫 도시
━ 10년째 신혼여행 ① 쿠알라룸푸르 말레이시아는 연방국가다. 말레이계ㆍ중국계ㆍ인도계 등 여러 인종이 어울려 잘 살고 있다. 말레이시아 수도 쿠알라룸푸르의 작은 가게에도
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지구촌 한달살기 46번 한 부부…첫 도시 쿠알라룸푸르인 이유
━ 10년째 신혼여행① 말레이시아 쿠알라룸푸르 말레이시아 쿠알라룸푸르의 낡은 뒷골목 풍경. 중국 베이징의 오래된 골목 후통을 닮았다. 세상에는 이런 부부도 있다. 여행작
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[건강한 가족] 심장 안 열고 새 판막 삽입…맞춤형 TAVI 치료 이정표 세웠다
명의 탐방 김효수 서울대병원 순환기내과 교수 허벅지 동맥에 카테터 넣어 시술 최소침습적 치료 1시간이면 끝나 합병증 가능성 적고 회복도 빨라 서울대병원 순환기내과 김효수 교수
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감기 앓다가도 응급실 오는 루푸스…명의 잠귀가 밝은 이유 유료 전용
15분 도시락 식사, 5분 양치질. 한양대병원 류머티스내과 배상철(64) 교수의 점심시간이다. 연구실에서 점심을 20분 만에 해치우고 진료실로 향한다. 배 교수는 “제때 진료
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닭고기는 껍질 제거하고 돼지고기는 ‘이 부위’ 골라야 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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버섯으로 포만감·식이섬유↑영양만점 불고기 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요? 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있