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렙쿠헨 무엇? 크리스마스 대표하는 세계 먹거리
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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크리스마스 대표 음식, 렙쿠헨은 무엇? "독일식 진저브레드"
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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렙쿠헨 무엇? 크리스마스 대표하는 세계 먹거리
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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크리스마스 대표 음식, 렙쿠헨은 무엇? "독일식 진저브레드"
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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크리스마스 대표 음식, 렙쿠헨은 무엇? "독일식 진저브레드"
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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크리스마스 시즌 대표 음식, 렙쿠헨이란?
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을
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크리스마스 시즌 대표 음식, 렙쿠헨이란?
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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크리스마스 시즌 대표 음식, 렙쿠헨이란?
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을
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렙쿠헨 무엇? 크리스마스 대표하는 세계 먹거리
크리스마스를 대표하는 세계의 먹거리 중 렙쿠헨이 화제가 되고 있다. 렙쿠헨은 독일식 진저브레드(gingerbread, 생강으로 향을 내고 설탕 대신 꿀, 당밀 등으로 단맛을 낸
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생식·무염식은 역효과 … 고단백·고칼로리로 골고루 먹어라
‘암환자는 암으로 죽기 전에 굶어 죽는다’는 말이 있다. 암환자의 영양상태는 암과의 싸움에서 승패를 결정짓는다. 하지만 무엇을 어떻게 먹어야 하는지 제대로 아는 암환자는 흔치 않
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빵으로 만든 집, 엄청난 재료에 경악할 칼로리…“몇 인분 정도 될까?”
빵으로 만든 집 (사진= 온라인 커뮤니티) ‘빵으로 만든 집’. 온라인 커뮤니티에 올라온 ‘빵으로 만든 집’이 화제다. 최근 한 커뮤니티 게시판에 ‘빵으로 만든 집’이라는 제목으로
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빵으로 만든 집, 들어간 재료 엄청나네…더욱 놀라운 것은
빵으로 만든 집 (사진= 온라인 커뮤니티) ‘빵으로 만든 집’. 온라인 커뮤니티에 올라온 ‘빵으로 만든 집’이 화제다. 최근 한 커뮤니티 게시판에 ‘빵으로 만든 집’이라는 제목으로
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천마는 천연 고혈압약, 당근은 비타민 덩어리
‘겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없다’. 무에는 비타민 C와 소화효소, 그리고 항암 성분인 이소티오시아네이트가 듬뿍 담겨 있다. 또 ‘생강은 몸을 따뜻하게
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천마는 천연 고혈압약, 당근은 비타민 덩어리
‘겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사를 볼 필요가 없다’. 무에는 비타민 C와 소화효소, 그리고 항암 성분인 이소티오시아네이트가 듬뿍 담겨 있다. 또 ‘생강은 몸을 따뜻하게
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“소설처럼 재밌는 걸 보면 머릿속 복잡한 게 싹 씻겨가지”
조용철 기자 20일 서울 잠원동의 구봉서(87·사진)씨 자택을 찾아갔을 때, 그는 가죽소파에 눕듯이 기대앉아 있었다. 얼핏 낮잠에 들었나 싶었지만 TV를 보고 있었다고 했다. “여
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“소설처럼 재밌는 걸 보면 머릿속 복잡한 게 싹 씻겨가지”
조용철 기자 20일 서울 잠원동의 구봉서(87·사진)씨 자택을 찾아갔을 때, 그는 가죽소파에 눕듯이 기대앉아 있었다. 얼핏 낮잠에 들었나 싶었지만 TV를 보고 있었다고 했다. “
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전통방식 고추장·된장, 유정란 등 건강한 먹거리만 담죠
한솔영농조합의 조형식(맨 왼쪽) 이사와 조명식(왼쪽에서 두번째) 대표가 도시 소비자 회원들에게 보낼 농산물 꾸러미를 보여 주고 있다. 프리랜서 오종찬 “4명으로 시작했는데 2년 만
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[영상뉴스] 2013생생현장인터뷰 - 제과&제빵전문점 "풍년제과"
최근 로컬푸드의 인기가 날로 높아지고 있다. 비료와 농약을 쓰지 않은 유기농 농산물로 지역 대표 농산물을 말한다. “우리 농식품 원료로 만들어져서 요즘 말한대로 로컬푸드의 대표적
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[뉴스 클립] Special Knowledge (486) 중국 4대 요리
이지영 기자 중국 요리는 지방마다 풍미가 다르다. 각 지역의 기후·풍토·산물 등의 특색에 따라 독특한 조미료와 조리법이 발달했다. 중국 요리는 지역에 따라 크게 네 가지로 분류된
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뜨거운 와인으로언 몸 녹이며산타 준비 해볼까
11, 12 아헨 대성당의 내·외부 풍경. 13 장갑 모양 컵에 담긴 글뤼바인. 14 크리스마스 마켓에 설치된 놀이기구. 15 글뤼바인 가게는 마켓에서 가장 붐비는 곳이다. 16
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물텀벙이 벨루테, 막걸리 셔벗… 처음 접하는 맛, 참 오묘하다
돌미역 살사 드레싱과 오솔레 굴 바닷가 마을 토속음식이 ‘파인 다이닝’으로 재탄생했다. 지난달 22일 충남 태안 천리포수목원에 차린 만찬상에서다. 음식은 서울 강남구 신사동에 있
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MY LIFE 독자 클래스 ‘와인과 어울리는 요리’
신용일(왼쪽) 셰프가 독자들에게 백김치 치즈 카나페 만드는 법을 설명하고 있다. 지난달 21일, 요리아카데미 츠지원(강남구 신사동). MY LIFE 독자 8명이 참가한 쿠킹 클래스
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[뉴스 클립] Special Knowledge 밥상머리 교육
윤석만 기자최근 정부가 학교폭력 대책의 일환으로 밥상머리교육을 강조하고 있습니다. 가족 간 식사와 대화를 통해 인성교육을 강화하자는 취지입니다. 매주 수요일을 가정의 날로 정해 출
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[&food] 서래마을서 찾은 ‘프랑스의 맛’
프랑스인들이 인정하는 정통 프랑스 음식은 어떤 맛일까. 서초구 반포동에 위치한 서래마을은 국내에 거주하고 있는 프랑스인의 40%가 넘는 800여 명이 모여 사는 곳이다. 세계 최