![[단독]경찰 "역주행 운전자, 브레이크 안 밟은 듯…이후 정상 작동"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/02/ea364928-199e-4356-939f-67c767be2c61.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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갈고, 즙내고, 다지고, 다용도 조리기구 인기
최근 채소나 과일 등을 갈고 즙내고 다지는 등 종래에 칼·도마 절구 등이 하던 일을 대신하는 주서·믹서·커터·다용도조리기 등 소형전자제품들이 다양하게 나오고 있다. 특히 이러한 기
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연말연시 새 풍속도 가족프로그램이 붐빈다
연말을 보내는 풍속도가 달라지고 있다. 동창모임·고향모임·직장모임 등 어른들만의 망년회를 즐기던 데서 가족단위로 오붓한 한때를 보내는 것으로 한해를 정리하려는 가정이 점차 늘고있다
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새큼한 맛 오이·양파피클
식성도 세대 따라 변하는 것이어서 요즈음은 대부분의 젊은이·어린이들이 재래식의 오이지보다 피클을 좋아한다. 서양식의 저장 야채식품인 피클은 오이나 양파 등을 소금·식초·설탕에 절인
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″숙취로 속 아플땐 생강차를″
「멀미할 때는 인삼뿌리를 입에 물고 가라」-. 이것은 우리민족전래의 민간요법중의 하나. 최근 미『맥콜』지는 첨단과학의 나라로 인식돼온 미국의 민간요법을 다루고 있어 흥미릅다. 이를
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올겨울의 "우리집 별미김장"각계 명사집안의 김장 담그기
재배기술 발전으로 인한 사철 채소공급, 김치제조공장 출헌, 빵식으로 전환되는 식생활패턴 변화등으로 해를 허할수록 김장은 그 빛을 잃어가고 있다. 잊혀져 가는 김장을 되찾아 보는 의
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최근에 나온 신개발 식품 "절인 배추·보리빵 미역국수도 등장"
식생활 개선에 대한 국민의 관심이 높아지면서 새로운 식품이 우리주변에도 많이 개발되고 있다. 보리·감자 등을 원료로 주곡인 쌀의 대체식품 개발이나 각종 육류·해산물의 가공식품들이
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야외음식은 손적게 드는 것으로
무거웠던 겨울기분을 벗어나 산이나 들로 가족동반이나 동료들끼리의 야외나들이 계획을 짜봄직한 때다. 야외에서의 음식은 가지수가 지나치게 많거나 손이 많이가는 음식은 가능한한 피하도록
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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돼지 머리서 꼬리까지 모두 먹는다.
쇠고기 대신 돼지·닭고기 많이 먹기 운동에 맞추어 돼지를 머리에서 꼬리까지 하나도 버리지 않고 1백% 쓸 수 있는 돼지종합가공 이용법이 농어촌 개발공사 식품연구소에서 개발됐다. 강
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(36)| 정신적인 긴장도 위하수의 원인
위가 항상 딴딴하다느니, 가슴에 음식이 얹혀 있다느니, 헛배가 부르다느니 호소하는 환자들이 뜻밖에 많다. 흔히 소화가 잘 안 된다고 해서 상습적으로 소화제를 복용한다. 이 같은 증
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변모하는 유해식품의 종류|본사 사회부에 비친 그 현실
경기도 평택읍 윤언년씨(41·여)등 5명은 가짜 고춧가루를 만들어 팔다가 검찰에 잡혔다. 김장철에 접어들어 고춧가루값이 오르기 시작한 작년 11월 중순의 일. 윤씨 등은 엿장수와
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인도
인도 음식얘기는 세계농업기구 임업전문가 「빔라·게이트」씨 댁에서 들어본다. 한국생활이 1년이 된다는 부인 「게이트」여사는「펀잡」지방출신의 상류부인이다. 인도란 나라의「이미지」처럼
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