검색결과
  • 편의점들 신상품·튀는 서비스로 '봄 단장'

    LG25.훼미리마트.바이더웨이 등 편의점들이 신상품과 새로운 서비스를 잇달아 내놓고 있다. 훼미리마트는 패스트푸드 고추장김밥과 오뎅김밥을 새로 내놨다. 가격을 1천4백원으로 책정해

    중앙일보

    2000.04.11 00:00

  • 편의점들 새 먹거리·튀는 서비스로 '봄 단장'

    LG25.훼미리마트.바이더웨이 등 편의점들이 신상품과 새로운 서비스를 잇달아 내놓고 있다. 훼미리마트는 패스트푸드 고추장김밥과 오뎅김밥을 새로 내놨다. 가격을 1천4백원으로 책정해

    중앙일보

    2000.04.10 20:21

  • [이은경의 Real English] 10. Wheat or…

    'lunch' 라는 말은 얇게 썬 햄 조각을 뜻하는 옛 스페인어 'lonje' 에서 유래했다는 설과 'a lump of bread' (빵 한 조각)에서 파생했다고 하는 설이 있다.

    중앙일보

    2000.03.13 00:00

  • 대표적인 제주 먹거리 47가지 선정

    제주를 대표하는 47가지 새로운 먹거리가 선정돼 오는 4월부터 시중에 선보인다. 제주도는 29일 제주의 전통성과 토속성을 살린 향토대중음식을 개발, 올 상반기 중 도내 일반 음식업

    중앙일보

    2000.03.01 00:00

  • [유지상의 맛집풍경] 파스타 비스트로

    '초록' 이 그리운 때다. 창가에 드리워진 커튼을 걷어도 보이는 건 오직 앙상한 나뭇가지뿐. 겨우내 집안 한 구석을 차지하고 있던 화초도 더이상 신선하지 않다. 서둘러 남쪽여행을

    중앙일보

    2000.02.17 00:00

  • 덴마크 식단 다이어트

    덴마크 다이어트 ! 덴마크식 다이어트란, 덴마크 국립병원에서 실시하고 있는 다이어트 식단으로 2주간 실시하는 것이 기본이다. 덴마크 다이어트의 원리는 식단에 함유되어 있는 음식의

    중앙일보

    1999.08.25 10:41

  • 한여름엔 식초가 보약보다 낫다②…여름철 과일 & 곡류 이용한 건강식초 만들기

    오늘날에야 필요할 때 슈퍼마켓에서 사오면 그만이지만 옛날 어머니들은 집에서 식초를 담가 먹었다. 지게미, 누룩, 과일 껍질 등을 식초 단지에 담아 부뚜막에 올려놓으면 자연적으로 초

    중앙일보

    1999.08.16 11:21

  • 위궤양 식사요법

    위액에는 강산성의 위산과 단백질을 소화하는 펩신이 들어 있지만 정상일 때는 자신의 위 점막을 손상시키지 않는다. 이것은 위벽에서 분비되는 점액물질이 위벽을 싸고 있고 단백질 소화

    중앙일보

    1999.08.13 21:30

  • [이야기가 있는 요리] 상큼한 샐러드 소스

    "샐러드 소스라면 대부분 마요네즈나 토마토케첩을 떠올리죠. 그러나 이들에 집착하다 보면 다양한 맛의 샐러드를 즐길 수 없어요. " 배은희 (41.서울송파구신천동) 주부는 '상큼한

    중앙일보

    1999.05.20 00:00

  • [내몸에 맞는 음식]3.섬유질 부족이 성인병 부른다

    우리 전통음식은 볼품이 화려하거나 먹음직스럽지는 못하지만 영양학적으로 우수한 식품으로 인정받고 있다. 쌀.보리를 위시한 오곡으로는 밥을 지어 주식으로 삼았고 산야에 널려있는 채소로

    중앙일보

    1999.01.20 00:00

  • [일본어]695.居酒屋 (いざかや) 이자카야

    居酒屋 (いざかや) 이자카야 韓 : 田中さん, いっぱいどうですか. 田中 : いいですね. ぐいっと行 (い) きますか. 韓 : その前 (まえ) に, お腹 (なか) もすいたし…. 田中

    중앙일보

    1998.10.01 00:00

  • [맛집]종로 1가 '정글짐'

    '국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유

    중앙일보

    1997.09.18 00:00

  • [고향에 산다]안경모 전교통부 장관

    대전유성구도룡동 대덕연구단지내 엑스포과학공원옆엔 '과학은 대덕연구단지, 식사는 녹원' 이란 대형간판이 걸린 '녹원가든' 이란 한식집이있다. 1, 2층 합해 손님 1백40여명이 동시

    중앙일보

    1997.09.11 00:00

  • 복숭아 乾果 개발…충남 연기군 농촌지도소

    전국에서 처음으로 복숭아가 건과 (乾果) 로 개발돼 4계절 먹을 수 있게 됐다. 복숭아는 수분이 많기 때문에 보관이 어려워 그 동안 통조림이 아니면 수확기인 여름철 이외엔 즐길 수

    중앙일보

    1997.09.05 00:00

  • 6. 렘브란트와 설탕

    17세기 네덜란드 화가 렘브란트(1606~69)는 빛을 잘 활용한 독창적이고 감수성 높은 그림으로 미술사에 큰 자취를 남겼다.그의 작품들은 도시 부르주아지의 생활사를 세밀히 묘사.

    중앙일보

    1997.05.31 00:00

  • 미국 '가정식 대체품' 봇물

    “'오늘 저녁식사는 뭘로 하지.해먹기는 귀찮고 외식도 번거롭고….'매일 저녁 우리 부부가 반복하는 말입니다.식사를 마련할 시간도,일손도 마땅찮은 맞벌이 부부에겐 매끼니 해결이 큰

    중앙일보

    1997.05.30 00:00

  • 4. 이탈리아와 한국

    서울의 어느 호텔 이탈리아 식당에서'해물탕'을 달라고 하면 준다.차림표엔 그런게 없는데도.생선.새우.게.오징어등을 버터에 약한 불로 볶고 듬성듬성 썰어놓은 붉은 토마토와 양파 소스

    중앙일보

    1997.05.10 00:00

  • 샌드위치.커피도 맞춤시대 - 호텔가에 선택형 코너 등장. 값은 다소 비싸

    '부(不)조화의 조화'를 즐기는,그래서 톡톡 튈 수밖에 없는 신세대 입맛.거기에 맞춰 이젠 샌드위치 한 조각,커피 한 잔도 맞춤시대에 들어섰다.'해산물을 넣은 크로와상 샌드위치''

    중앙일보

    1997.04.26 00:00

  • 유럽 철도여행 - TGV를 타보니

    '우리는 제네바로 간다'. 지난 5일 오전 7시16분 파리 리옹역에서 제네바행 첫 TGV고속열차에 몸을 실었다.1등석.편도 1백5달러(한화 약9만4천5백원)나 하는 비싼 좌석이지만

    중앙일보

    1997.04.17 00:00

  • '마르쉐'-볼거리도 갖춘 가족레스토랑

    「먹을 것」이상으로 「먹을 곳」이 중요해진 것이 90년대 외식산업의 특징.널찍한 주차장,쾌적한 실내꾸밈은 물론이고 원하는것을 먹기까지의 온갖 색다른 이벤트가 사람들을 사로잡는다.음

    중앙일보

    1996.08.30 00:00

  • 6.高단백 다이어트

    다이어트에도 역사와 유행이 있다.현재 미국에서 인기를 끄는 다이어트법을 꼽으라면 단연 「고단백 다이어트」.특히 체지방률을최소한으로 유지해야하는 운동선수들사이에서 크게 각광받고 있다

    중앙일보

    1996.08.07 00:00

  • '오케이코랄'-야채.생과일 샐러드뷔페 푸짐

    패밀리 레스토랑과 함께 서울강남일대에 미국식 음식점 붐을 일으켰던 스테이크 전문점이 명동에도 문을 열었다.「오케이코랄」이그것인데 이름은 낯설지만 미국의 같은 이름 음식점 체인에서

    중앙일보

    1996.07.26 00:00

  • '비손'-한국인 취향의 프랑스.일식 요리

    「비손」은 신문에 난 소개기사를 오려들고 몰려가기엔 적당하지않은 음식점이다.30석 남짓한 작은 규모인데다 음식나오는 게 더뎌 1시간30분 이상 시간여유가 있지않고는 이 집의 제맛을

    중앙일보

    1996.07.19 00:00

  • 서울프라자호텔,뷔페식당.프라자뷰'오픈

    ▶서울프라자호텔은 2층 커피하우스를 새단장,지난달 30일 뷔페식당 프라자 뷰(02-771-2200)를 열었다. 식사시간 이외에는 종전처럼 커피숍을 겸하는 것이 특징이다. 뷔페가격은

    중앙일보

    1996.05.03 00:00