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삼겹살 값 2000원은 못 참아

쇠고기와 닭고기 불신의 반사이익을 돼지고기가 보면서 승승장구하고 있다. 개중에도 단연 인기 부위인 삼겹살은 천정부지로 치솟는다. 국내 최대 대형마트인 이마트의 삼겹살 가격은 10일

중앙일보

2008.06.11 00:10
[중앙시평] 소비자는 바보가 아니다

4년 전 일본에 1년간 머무를 기회가 있었다. 혼자 있을수록 잘 챙겨 먹어야 한다는 나름의 지론도 있고, 이것저것 기웃거리며 사람들 사는 모습을 보는 데도 흥미가 있어 음식거리를

중앙일보

2008.04.25 00:43
작년 수입 때 한우 3%, 호주산 15% 하락

미국산 쇠고기가 본격 수입되면 쇠고기 가격은 얼마나 떨어질까. 약 4년 반 만에 LA갈비를 포함한 거의 모든 부위의 미국산 쇠고기에 대한 빗장이 풀림에 따라 국내 쇠고기 시장은 지

중앙일보

2008.04.19 01:34
‘장수 식품’ 돼지고기 비계는 떼고 드세요

황사철이면 직장 회식 메뉴로 삼겹살이 인기다. 돼지고기는 미세 먼지와 함께 몸 안에 들어온 카드뮴이나 납 등을 배출시켜준다고 알려져 있다. 그래서 황사 먼지는 물론 그 안에 든

중앙선데이

2008.03.30 03:14
‘장수 식품’ 돼지고기 비계는 떼고 드세요

황사철이면 직장 회식 메뉴로 삼겹살이 인기다. 돼지고기는 미세 먼지와 함께 몸 안에 들어온 카드뮴이나 납 등을 배출시켜준다고 알려져 있다. 그래서 황사 먼지는 물론 그 안에 든

중앙선데이

2008.03.30 01:26
올리브유·드레싱 샐러드 비만엔 안 좋아

　눈에 콩깍지가 씌우면 웬만한 단점은 보이지 않는다. 웰빙 식품도 마찬가지다. ‘웰빙’(well-being)이란 용어에 함몰되면 그 안의 ‘일빙’(ill-being)은 외면하거나

중앙일보

2008.03.03 14:49
[쇼핑Memo] 홈플러스 外

◆홈플러스는 12일까지 ‘통돼지 1만5000마리 물량 대방출전’을 열고 돼지고기를 최고 40%까지 할인 판매한다. 뒷다리살(100g·480원), 등심(100g·680원), 안심 및

중앙일보

2007.12.06 19:27
미국산 쇠고기의 ‘파워’

　휴가철엔 보통 쇠고기·돼지고기 소비가 늘어 가격도 오른다. 하지만 올해엔 가격이 되레 떨어지고 있다. 미국산 쇠고기의 파워가 가격 파괴 효과를 불러왔기 때문이다. 　9일 한국은행

중앙일보

2007.08.09 18:59
새콤 달콤 매콤 맛있는 여름

푹푹 찌는 여름. 땀이 많이 배출되면 갈증이 생기고 몸도 허약해지기 쉽다. 입맛이 떨어지게 마련이다. 이 때 수분이 많거나 매콤·새콤한 음식이 식욕을 되찾아 준다. 여름철 영양

중앙일보

2007.07.31 14:51
[SHOPPING] 육질따라 4등급 분류 돼지고기값 편차 커진다

다음달 1일부터는 돼지고기도 쇠고기처럼 등급별로 골라 살 수 있게 된다. 농림부와 축산물등급판정소가 돼지고기 육질 등급 판정제도(육질등급제)를 시행하기 때문이다. 아직까지 돼지고

중앙일보

2007.06.28 22:52
한우 값의 25% 미국산 쇠고기 견본 250㎏ 이틀 새 다 팔려

23일부터 미국산 쇠고기를 일반 시민에게 판매하기 시작한 정육점 '더미트샵'(육류 수입업체 애그미트 직영점). 경기도 성남시 궁내동에 있는 99㎡ 규모의 이 점포에는 25일 하루종

중앙일보

2007.06.27 04:17
[SHOPPING] 쇠고기·상추·딸기·고등어 재래시장이 마트보다 저렴

재래시장에서 판매되는 식품값이 전반적으로 대형 마트보다 싸다는 조사 결과가 나왔다. 대한주부클럽연합회가 최근 서울 시내 대표적 재래시장 74곳의 13개 식품 가격을 조사한 결과 배

중앙일보

2007.05.17 18:26
[family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

코라비 보쌈유기농 붐을 타고 코라비, 달리아 가지, 로마네스크 등 이름도 처음 들어 보는 채소들이 마트를 장식하고 있다. 크게 보면 웰빙 바람의 여파다. 그런데 어떻게 먹어야 할까

중앙일보

2007.03.11 21:07
[SHOPPING] 내일은 삼겹살

3자가 겹치는 3월 3일 '삼겹살 데이'를 앞두고 유통업체들이 삼겹살 관련 할인 행사를 펼치고 있다. '삼겹살 데이'는 2003년 구제역 파동으로 어려워진 양돈농가를 돕기 위해 삼

중앙일보

2007.03.01 19:28
'비타민 B1 복덩이' 스트레스 확 풀어줘요

돼지고기는 국가.종교 등에 따라 호불호(好不好)가 분명한 식품이다. 한국과 중국인은 돼지고기를 즐긴다. 우리 국민이 한 해 섭취하는 육류의 절반 이상이 돼지고기다. 1인당 연간

중앙일보

2007.01.02 20:40
타우린·아미노산의 만남 '오! 삼삼'

어깨가 처진 수험생을 자녀로 둔 부모님의 마음은 안쓰럽기 그지없다. 이처럼 육체적인 피로가 누적될 때에는 두뇌활동에도 많은 지장을 초래하게 된다. 그로 인해 스트레스가 가중되고

중앙일보

2006.11.06 17:27
왜 '금겹살'됐나 했더니

요즘 삼겹살은 '금(金)겹살'로 불린다. 지난해 말 100g당 1400원이던 삼겹살은 요즘 1700~1800원 수준으로 올랐다. 삼겹살이 금겹살이 된 이유는 국내 양돈 농가가 감

중앙일보

2006.08.21 01:43
[SHOPPING] 비오는 날, 장보는 날

장마철을 맞아 유통업체들이 이색 마케팅을 많이 한다. ◆롯데백화점 분당점은 7월 16일까지 날씨와 연계한 마케팅을 펼친다. 행사 기간 중 비가 오는 날에는 삼겹살.젓갈.김치류를

중앙일보

2006.06.22 20:47
뛰는 돼지 … 삼겹살 100g 1920원 … 사상최고

돼지고기 가격이 사상 최고치를 기록했다. 19일 농협중앙회에 따르면 17일 현재 큰 돼지 한 마리(100 ㎏) 값은 32만원으로 지난해 이맘 때의 종전 최고치 29만8000원을 훌

중앙일보

2006.06.19 20:31
[쇼핑메모] 캐주얼 브랜드 유니클로 外

◆ 캐주얼 브랜드 유니클로는 다음달 2일까지 땀 흡수가 빠르고 주름이 생기지 않는 '넌 아이언'셔츠를 싸게 파는 이벤트를 하고 있다. 한 벌에 1만9900원인 셔츠를 두 벌 2만9

중앙일보

2006.06.01 20:56
바캉스를 기다리며 `비만탈출` 100일 프로젝트 … 6주째 식사를 점검하다

'도전자 양민경(22)씨, 성공적인 진입 ! 서승환(24)씨 불안한 출발 ! '. 중앙일보 건강팀이 인제대 의대 백병원 스포츠메디컬센터의 지원으로 시작한 '비만탈출 ! 100일 프

중앙일보

2006.06.01 08:56
바캉스를 기다리며 '비만탈출' 100일 프로젝트 … 6주째 식사를 점검하다

'도전자 양민경(22)씨, 성공적인 진입 ! 서승환(24)씨 불안한 출발 ! '. 중앙일보 건강팀이 인제대 의대 백병원 스포츠메디컬센터의 지원으로 시작한 '비만탈출 ! 100일

중앙일보

2006.05.30 21:23
맛있는 크리스마스… 집에서 즐기는 송년 음식

불황이지만 그래도 연말엔 길거리에 사람이 넘친다. 식당도 마찬가지다. 크리스마스와 연말에는 한 달 전에는 예약해야 자리를 잡을 수 있고 웬만한 레스토랑에선 줄을 서 기다리는 것도

중앙일보

2005.12.16 02:51
[심영순의 엄·마·손·밥·상] 알록달록 김치밥 外

밥과 김치, 그리고 생선 한 토막. 제가 어릴 적엔 이렇게 차려진 밥상 앞에 앉으면 부자라도 된 양 뿌듯했었는데, 요즘 아이들은 "먹을 게 없네"하며 시큰둥한 표정입니다. 피자나

중앙일보

2005.10.23 21:34