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  • [건강지킴이] ‘4중 코팅’ 특허 기술로 프로바이오틱스가 장까지 안전하게 도달

    [건강지킴이] ‘4중 코팅’ 특허 기술로 프로바이오틱스가 장까지 안전하게 도달

    프로바이오틱스 건강기능식품 ‘지큐랩’에는 유산균의 일종인 락토바실러스 속, 비피더스균의 일종인 비피도박테리움 속 등 건강한 한국인의 장에서 얻은 핵심 유익균이 들어 있다. [사진

    중앙일보

    2020.04.21 00:02

  • 환절기 면역력, 식품으로 맛있게 관리하세요

    환절기 면역력, 식품으로 맛있게 관리하세요

    매섭게 추웠던 겨울이 지나가고 새싹이 움트는 봄이 왔다. 봄은 겨울에 비해 따뜻하지만 건강관리에 더욱 신경 써야 하는 계절이다. 큰 기온 차 때문에 체온이 불균형해지고 면역력이 약

    온라인 중앙일보

    2013.04.10 08:30

  • 지방 빼고 항산화 성분 넣고 … 발효유의 진화

    지방 빼고 항산화 성분 넣고 … 발효유의 진화

    푸르밀 비피더스 사과 푸르밀(옛 롯데우유)의 비피더스는 국내 유산균 발효유 시장을 주도하고 있다. 특히 비피더스에 함유된 프로바이오틱 유산균이 위산 속에서도 살아남아 장(腸)에까지

    중앙일보

    2011.12.21 04:06

  • 梅實매실

    梅實매실

    주부 이은선(38강남구 일원동)씨는 소화기관이 약한 아들 민준(5)이를 위해 매년 매실청을 담근다. 매실이 장 기능에 도움을 준다고 들어서다. 최근에는 갈비찜 등 요리를 할 때

    중앙일보

    2011.05.31 02:52

  • [food&] ‘짐승돌’이 되고 싶은 갈비씨에게 …

    [food&] ‘짐승돌’이 되고 싶은 갈비씨에게 …

    “고등학교 때부터 쭉 키 1m74cm에 몸무게 52㎏이었어요. 너무 말라 옷을 사러 갈 때도 곤란해요. 소개팅에 나가면 여자들도 꺼려하고요.”(박용환·35·회사원) 남녀노소 할 것

    중앙일보

    2010.12.07 00:17

  • ‘늙은 장’ 회춘하기, 유산균에 답 있다

    당신의 장(腸)은 몇 살? 만일 ‘늘 헛배가 부른 것 같다’ ‘가스가 차거나 역한 방귀가 나온다’ ‘종종 아랫배가 아프고 설사·변비가 반복된다’면 당신의 장은 ‘환갑’을 넘긴 것

    중앙일보

    2010.06.28 00:02

  • 아기 변에 점액질 섞이면 장염 … 푸르스름한 녹변은 큰 문제없어

    [중앙포토]우리가 입으로 섭취한 각종 음식은 대변이 돼 항문으로 나오기까지 약 9m에 달하는 ‘소화 여행’을 떠난다. 영양소 등 몸이 필요로 하는 것은 위나 장에서 흡수되고 쓸모없

    중앙일보

    2010.04.12 03:41

  • [박태균의 식품 이야기] 올리고 당

    비피더스균(유산균의 일종)은 대장의 운동을 원활하게 해주는 유익한 균이다. 이 균이 부족하면 배변이 어렵고 변비는 물론 비만에 걸릴 위험이 높아진다. 문제는 나이가 들수록 비피더스

    중앙일보

    2001.12.24 13:23

  • [식품 이야기] 올리고 당

    비피더스균(유산균의 일종)은 대장의 운동을 원활하게 해주는 유익한 균이다. 이 균이 부족하면 배변이 어렵고 변비는 물론 비만에 걸릴 위험이 높아진다. 문제는 나이가 들수록 비피더스

    중앙일보

    2001.12.24 00:00

  • 29.올리고당

    요즘 각종 광고 매체에서 「올리고당」을 강조하는 제품이 소비자의 시선을 끌고 있다.올리고당이란 단당류인 포도당과 다당류인전분질 사이에 속해 있는 당질로 포도당과 같은 단당이 2~1

    중앙일보

    1996.09.23 00:00

  • 바나나우유 너무 잘팔린다

    「바나나 없는 바나나 우유」가 잘 팔린다.10일 관련업계에 따르면 흰 우유에 바나나 맛과 색깔을 가미해 만든 바나나 우유는 지난해 5백53억원어치가 팔려 판매량이 전년(3백45억원

    중앙일보

    1995.01.10 00:00

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